Jaké jsou zdravotní přínosy borových hub?

Houby jsou obecně potravinou bohatou na živiny s mnoha zdravotními přínosy. Co tedy borové houby? Jaké jsou zdravotní přínosy borových hub?

Borovicové houby jsou rozšířeny v mírných a subtropických oblastech Asie, Evropy a Ameriky, ve Vietnamu, v Da Lat a Bac Giang. Borové houby se zpracovávají do mnoha zdravých jídel. Mnoho lidí však stále neví, jak mají borové houby, borové houby nějaké zdravotní výhody.

Co je borová houba?

Borovicové houby jsou jedlé houby a jsou také známé jako perské tukové houby. Hřib borovicový je rozdělen na 5 částí, jako je stonek, jamka, klobouk, podhoubí a výtrusy.

Jaké jsou zdravotní přínosy borových hub?

Stopka borového hřibu je válcovitá a báze je větší, délka hřibu je asi 5-12 cm a šířka 2-3 cm. Mycelium jsou lesklá a bílá vlákna bakterií, která často rostou v travnatých nebo borových lesích. 

Část jamky na stonku houby růstem mění barvu, v mládí bývá bílá, velká žloutne. Jak stárnou, borové houby nesou zelené sporangie. Klobouk houby je zploštělý, kaštanově hnědý nebo žlutý. Klobouk houby je jako nový bílý a postupem růstu postupně žloutne, klobouk houby má průměr cca 8-15cm.

Výtrusy jsou válcovité, žluté a hladké, asi 12-17 mm dlouhé a vydávají velmi příjemnou vůni.

Nutriční složení hub

Houby jsou potraviny bohaté na živiny, které mají vysoký obsah bílkovin a bohaté na antioxidanty , doplněné vlákninou a nízkým obsahem kalorií. Houby jsou také bohaté na složky jako měď, selen, thiamin, hořčík, fosfor... Podle nutričního specialisty je ve 100 gramech hub obsahujících následující živiny 2,2 g bílkovin, 0,2 g tuku, 22 kalorií , 2,3 g sacharidů, 0,7 g vlákniny, 1,4 g cukru.

Distribuční místo borových hub

Borovicové houby jsou rozšířeny v mírném a subtropickém klimatu Asie, Evropy a Ameriky a jsou jedlé. Borové houby rostou hlavně v borových lesích a mohou růst v malých trsech na zemi. Některé rostou pod stromy casuarina, trávníky…

Konzumace borových hub posiluje imunitní systém

Jedná se o divokou houbu, která se dá jíst a miluje ji mnoho lidí, takže se na některých místech často vyváží v solené nebo sušené formě. Ve Vietnamu je tato borová houba často distribuována na vysočině, kde jsou borové lesy, jako je Bac Giang a Da Lat. V houbařské sezóně lidé často sbírají, suší, aby prodali do městských částí za vysoké ceny. Tento druh borového hřibu je však stále více vyčerpán kvůli zmenšujícímu se borovicovému lesu. Borovicové houby jsou vhodné pouze pro mírné nebo subtropické klima.

Zdravotní přínosy borových hub

Borovicové houby jsou potravinou, která je hodnocena jako potravina, která má mnoho zdraví prospěšných živin a může snižovat příznaky nemocí, jako je cukrovka , čistit horko, detoxikovat, zkrášlovat pokožku, posilovat imunitní systém...

Zlepšit imunitní systém

Borovicové houby mají protizánětlivé vlastnosti, u kterých bylo prokázáno, že výrazně zlepšují účinnost imunitního systému. Podle výzkumu borové houby pomáhají stimulovat mikroskopický imunitní systém. Protože borové houby mají schopnost porazit cizí předměty a učinit vás méně náchylnými k vážným onemocněním, zdravějšími.

Hubnout

Několik studií ukázalo, že užívání hub v kombinaci se zdravou stravou, cvičením a životním stylem bude mít vliv na hubnutí. 

Léčba cukrovky

Chrom v borových houbách je nezbytnou látkou pro diabetiky. Tato složka má vliv na snížení cholesterolu a triglyceridů v krvi. Používá se také jako lék pro diabetiky.

Zlepšete paměť

Borovicové houby obsahují poměrně vysoké hladiny vitamínu B1. Při konzumaci borových hub má schopnost soustředit paměť a zlepšit paměť. Existují některé studie, které ukazují, že B1 také pomáhá snižovat rozvoj Alzheimerovy choroby. Jíst borové houby znamená přidat vitamín B1 , který pomáhá zlepšit paměť a také předcházet demenci u starších lidí.

Pomáhá čistit teplo, detoxikovat

Použití borových hub má schopnost vyčistit teplo a detoxikovat, protože vitamíny a minerály v houbách jsou nezbytné pro tělo, aby pomohly uživatelům účinně odstraňovat toxiny z těla.

Konzumace borových hub pomáhá zbavit se horka a detoxikovat

Vyléčit leukoplakii

U žen se toto onemocnění často vyskytuje v důsledku selhání ledvin nebo selhání sleziny. Již dlouhou dobu lidé vědí, že používají tuto borovou houbu k léčbě bílého výtoku a dlouhodobé užívání bude účinné.

Pomáhá zkrášlovat pleť

Borovicové houby mají vysoký obsah vitaminu E, takže dokážou zkrášlit pokožku, udělat pokožku hebkou a pružnou.

Nižší krevní tlak

Draslíková složka v borových houbách je živinou a draslík také snižuje napětí v cévách a potenciálně pomáhá snižovat krevní tlak.

Jak používat borové houby

Borovicové houby jsou velmi výživnou potravinou. Borovicové houby mají účinek na zmírnění příznaků některých nemocí, ale zároveň se dají zpracovat do mnoha lahodných a atraktivních pokrmů. Ve Vietnamu se houby často používají k smažení, vaření polévky, vaření polévky a pojídání horkého hrnce...

Pro houby obecně a borové houby zvláště platí, že při nákupu by měly být zpracovány čistě. Po umytí pak namočte do zředěné slané vody, aby byla čistá a křupavá. Abyste co nejlépe pocítili vůni hub, neměli byste používat mnoho jiného koření. Houby musí být před konzumací důkladně vařené. Je nutné vařit 10 minut, aby se zajistilo, že houby jsou zcela uvařené, aby nebyly škodlivé pro tělo. 

Houby nemyjte příliš důkladně, protože by to způsobilo ztrátu spor plísní a ztrátu houbové hmoty. Při důkladném mytí a dlouhém máčení se voda do hub vsákne, čímž houby ztratí svou přirozenou sladkost. 

Takže jste pochopili, jak jsou borové houby a jaké účinky mají houby. Jakmile pochopíte, jak mají houby obecně a borové zvláště mnoho živin, budete vědět, jak je doplňovat ve stravě vaší rodiny.