Škody způsobené konzumací jídla pozdě v noci na zdraví, které potřebujete vědět

Díky zvyku nebo rušné práci je jídlo pozdě v noci populárnější než kdy jindy. Jíst pozdě v noci má však mnoho nepříznivých účinků na lidské zdraví, jako je zvýšená hladina cukru v krvi, srdeční onemocnění, onemocnění žaludku, poškození ledvin atd.

Noční jídlo může vašemu zdraví ublížit víc, než si myslíte, pojďme zjistit, jaká jsou tato nebezpečí v následujícím článku!

Jíst v noci způsobuje mnoho nebezpečných následků pro vaše zdraví

Jak noční jídlo ovlivňuje vaše zdraví?

Zpomaluje spalování tuků

Podle výzkumu z Perelman School of Medicine na University of Pennsylvania v USA může časté noční stravování negativně ovlivnit metabolismus tuků a hormonální markery spojené se srdečními chorobami, cukrovkou a dalšími nemocemi.

Ve studii mělo 9 dospělých se zdravou hmotností dva stavy, jeden, který jedli během dne (tj. 3 jídla a 2 svačiny mezi 8:00 a 19:00) po dobu osmi týdnů, a další odložení jídla (3 jídla a 2 svačiny od poledne). do 23:00) po dobu osmi týdnů.

Účastníci byli požádáni, aby spali v pevně stanovenou dobu, od 23:00 do 9:00. Tým zjistil, že když účastníci jedli později než během dne, váha se zvýšila, metabolizovalo se méně tuku a více sacharidů.

"Pravidelné noční jídlo může negativně ovlivnit problémy, jako je hmotnost, energie a vyšší hormonální markery, jako je glukóza a inzulín, které jsou spojovány s cukrovkou, vysokým cholesterolem a triglyceridy, souvisejícími s kardiovaskulárními problémy a dalšími zdravotními problémy," řekl. Dr. Namni Goel, vědecký docent psychiatrie na lékařské fakultě, University of Pennsylvania, USA.

Můžete mít gastroezofageální refluxní chorobu (GERD).

Jíst v noci zvyšuje riziko gastroezofageální bolesti

Přílišné jídlo těsně před spaním vám může způsobit pálení žáhy, a pokud se to stane chronickým, můžete se potýkat s příznaky GERD .

Dr. Scott Gabbard (gastroenterolog z Centra pro poruchy jícnu a polykání na Cleveland Clinic, USA) doporučuje počkat alespoň 3 hodiny po jídle, než půjdete spát. Vzhledem k tomu, že jíte velká jídla, tuk má tendenci zhoršovat pálení žáhy. Vaše poslední jídlo dne by tedy mělo obsahovat 500 kalorií nebo méně a 20 g tuku.

Je možné vyvinout metabolický syndrom

Metabolický syndrom je srozumitelný název pro skupinu stavů, které se často vyskytují společně a zvyšují riziko mrtvice, cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění. Japonská studie, která testovala více než 60 000 dospělých ve věku 20 až 75 let, našla souvislost mezi nočním jídlem a tímto nebezpečným shlukem příznaků.

Ze zkoumaných 14 068 pravidelně vynechávalo snídani, zatímco polovina z nich snídani a pravidelně jedla pozdní večeři. Výsledky ukázaly, že i když pouhé vynechání snídaně nebylo spojeno s metabolickým syndromem, vědci naopak zjistili, že lidé, kteří často vynechávali snídani a jedli často pozdě v noci, měli vyšší výskyt metabolického syndromu.vyšší metabolismus.

Může poškodit ledviny

Velká japonská studie zmíněná výše také zjistila souvislost mezi pozdní večeří a abnormálně vysokými hladinami bílkovin v moči subjektů. Technicky známý jako proteinurie, stav je často známkou onemocnění ledvin, podle Eatthise.

Co dělat, abyste omezili noční stravování

Studie na Oregonské univerzitě pro zdraví a vědu zjistila, že máme tendenci večer vyhledávat sladkosti, škroby a slaná jídla a tento zvyk může způsobit, že se váš pas rychle zvětší. Co byste tedy měli udělat, abyste přestali jíst v noci?

Začněme snídaní, říká výživová poradkyně Rachel Begun. Výzkumy ukázaly, že lidé, kteří zdravě snídají,  se méně často přejídají po zbytek dne a také méně často trpí nadváhou. Snídani tedy nikdy nevynechávejte.

Začněme nový den výživnou snídaní, abychom omezili zvyk jíst pozdě 

Abyste se ujistili, že nebudete mít chutě pozdě v noci, dopřejte svému tělu bílkoviny a vlákninu, které během dne potřebuje, protože vám udrží pocit sytosti po dlouhou dobu. Udržujte vyváženou večeři a nejezte ji příliš brzy.

Omezit byste měli také večerní sledování televize, tabletů a mobilních telefonů. Trávit příliš mnoho času technologií bylo spojeno s nekontrolovaným jídlem.

Veďte si jídelní deník, pokud najdete jídlo, zapište si, co jste jedli a jak jste se cítili. Možná vás stres nebo nuda nutí něco sníst. Příště si místo sahání po sladkostech přečtěte knihu nebo se namočte do vody, abyste si odpočinuli.