Potraviny by se neměly kombinovat, aby nedošlo k poškození zdraví

Nesprávná kombinace potravin může vést k vážným problémům zejména trávicího systému a lidského zdraví obecně. Proto musíte být opatrní při kombinování potravin dohromady.

Zjistěte, které potraviny byste neměli kombinovat, abyste si zajistili své zdraví, prostřednictvím následujícího článku!

Sendviče a káva

Když je málo času, velmi oblíbenou možností je rychlá snídaně na cestách. Místo jiných jídel se často volí sendviče a káva. Škrob v chlebu způsobuje, že tělo potřebuje více vápníku pro správné trávení a pro správnou funkci nervového a kardiovaskulárního systému. Kromě toho pití nápojů obsahujících kofein a nikotin také zvyšuje vylučování vápníku močí. Pokud máte rádi sendvič, nahraďte kávu zeleným čajem.

Můžete použít zelený čaj místo kávy, pokud jste fanouškem "sendviče"

Chléb a džem

Rafinovaná mouka v kombinaci se sladkostmi způsobuje rychlý vzestup krevního cukru. Normálně by se chléb s marmeládou neměl jíst při hladu.

Výrobky z avokáda, mléka a ananasu

Kyselé ovoce zpomalí vaše trávení, zvláště po ránu. Kromě toho ananas obsahuje bromelain, enzymový komplex, který může způsobit otravu v kombinaci s mléčnými výrobky.

Brambory a maso

Tento pokrm má každý rád, ale jedná se o velmi těžko stravitelnou kombinaci jídel. Když se spojí, uvíznou v žaludku a mohou způsobit problémy, jako je pálení žáhy, nevolnost, nadýmání a další.

Tip: Jako přílohu k masu zvolte zeleninu jako chřest, brokolici, zelené fazolky nebo cuketu.

Brambory a maso jsou pro člověka těžko stravitelná kombinace

Sýr, těstoviny a rajčata

Škrob v těstovinách je velmi bohatý a začnou se trávit přímo v našich ústech pomocí speciálního fermentoru zvaného ptyalin, který se nachází ve slinách. Na druhou stranu rajčata obsahují kyseliny (jablečná, šťavelová, citrónová), které mohou narušit trávicí proces. To vede k omezení trávení škrobu. Tento stav mohou způsobit také proteiny, které se nacházejí v sýru.

Těstoviny a mleté ​​maso

Slinné žlázy produkují ptyalin a amylázu, které přeměňují škroby (těstoviny) na jednoduché cukry. Když se tyto cukry spojí s bílkovinami (masem), vytvoří nebezpečnou chemickou směs, která může vést k cukrovce a srdečním onemocněním.

Tip: Jako přílohu je nejlepší jíst těstoviny. Zkuste si vybrat těstoviny na bázi pšenice a kombinujte je s omáčkami na bázi bylinek.

Pivo a arašídy

Jedná se o jeden z nejatraktivnějších nápojů vůbec. Lidé rádi jedí arašídy, když pijí pivo. Potraviny s vysokým obsahem soli jsou však nejen nezdravé, ale také vedou k  dehydrataci  a nutí lidi pít více piva.

Tip: Při pití piva pijte více sody nebo vody, abyste se vyhnuli dehydrataci.

Při pití piva byste měli vypít více vody, abyste se vyhnuli dehydrataci

Vejce a slanina

Tuto kombinaci miluje mnoho lidí. Vědci ale tvrdí, že to není dobré pro zdraví. Naše těla tráví spoustu energie trávením těchto produktů. Proto, když snídáme vejce a slaninu, ztrácíme energii, kterou na začátku dne tolik potřebujeme.

Pizza a soda

Kombinace bílkovin a škrobu vyžaduje spoustu energie na trávení. Cukr v sodě zpomalí trávicí proces žaludku a povede k nadýmání . Kombinace těchto potravin může vést k žaludečním problémům, pokud je budete jíst příliš často.

Rajče a okurka

Jedná se o velmi oblíbenou kombinaci do salátů. Nejnovější výzkumy však ukazují, že kombinace těchto dvou druhů zeleniny může ovlivnit biochemii těla. To může vést k nepohodlí a kocovině a vitamíny obsažené v obou zeleninách nebudou správně stráveny. Například dnes si můžete udělat salát s rajčaty a zeleninou, zítra salát s okurkami.