Kapesní skvělý způsob, jak uchovat nezralá avokáda

Avokádo má mnohostranné využití, nejen chutné, ale také zdraví prospěšné, pomáhá zkrášlovat pokožku. Mnoho lidí si proto kupuje zelené avokádo, aby si je uložili na později. Víte tedy, jak skladovat nezralé avokádo? Řiďme se následujícím článkem.

Chcete-li dobře jíst avokádo, musíte vědět, jak si vybrat avokádo. Po nákupu avokáda, ať už syrového nebo zralého, musíte vědět, jak ho správně skladovat, aby vám dlouho vydrželo a zajistilo si kvalitu. 

Jak vybrat dobré máslo

Avokádo je výživná, snadno stravitelná potravina, která přináší mnoho zdravotních výhod díky svému bohatému složení vitamínů a minerálů ; Zároveň máslo neobsahuje cholesterol. Pravidelná konzumace avokáda je podle výzkumů velmi prospěšná pro kardiovaskulární systém, trávení, působí jako antioxidant a také jako prevence rizika rakoviny. Zejména v oblasti krásy je avokádo jednou z ingrediencí na vrcholu seznamu. 

Znáte použití másla, jak tedy vybrat lahodné, pružné, masité, tučné máslo? Můžete využít následující tipy:

Identifikujte voskové máslo

Máslo má mnoho druhů, ve kterých je voskové máslo považováno za nejlahodnější, maso je pružnější a lahodnější než běžné máslo, takže ho mnoho lidí miluje. Chcete-li vybrat voskované avokádo, měli byste si všimnout zelené voskové slupky se žlutými tečkami. Mastný vosk bude obvykle maso méně vláknité.

Vyberte si dobré avokádo, ne zkažené

Mnoho lidí se při výběru avokáda kolem sebe setká se situací, cítí se měkké, myslí si, že je zralé a sladké, ale když si ho koupí domů, zhořkne. Důvodem, proč jsou tato avokáda zralá avokáda lisovaná v mládí. 

Tajemství pro vás je při výběru avokáda, podívejte se na avokádovou stopku, nevybírejte velkou stopku, protože není dost stará, je pravděpodobné, že při konzumaci bude hořká. Vybírejte avokáda s malými, čerstvými stonky, což znamená, že jde o stará avokáda, akorát zralá, nelisovaná.

Kromě toho byste si měli vybrat avokáda, která jsou těžká a pevná v ruce. Podívejte se na baculatou vnější skořápku, žádné podivné stopy, vytesané, poškozené. Když si potřebujete koupit instantní máslo, nevybírejte ta, která jsou měkká na dotek a uvnitř se snadno poškodí. Vyberte si avokádo, které po jemném zmáčknutí je dužina uvnitř měkká, ale jistá.

Dalším tipem pro avokádo je zatřepat avokádem, abyste slyšeli, jak se uvnitř kutálí semínka. Vyberte si ovoce, u kterého při zatřesení cítíte lehce rolující semena. S plody, které jasně slyší semena, bude dužina malá a tenká. 

Avokádo je výživná, snadno stravitelná potravina

Jak skladovat nezralé avokádo

Před uskladněním slupku omyjte, abyste odstranili bakterie a plísně, které mohou ovlivnit kvalitu avokáda. Trik při mytí avokáda spočívá v tom, že byste ho měli umýt jemně pod tekoucí vodou.

Jak rychle dozrát zelené avokádo

Obvykle po nákupu lahodného avokáda má mnoho lidí ve zvyku nechat avokádo samo dozrát. V případě, že chcete, aby avokádo dozrálo rychle, můžete použít některé z následujících tipů:

• Avokádo omyjte, osušte, poté vložte do nádoby na rýži, zavřete víko a počkejte 2–3 dny, než ho budete moci sníst.
• Avokádo položte vedle jiného zralého ovoce (např. Díky plynu z jiného zralého ovoce avokádo dozraje rychle během 1-3 dnů.
• Pomocí párátka/vidličky propíchněte avokádo a poté ho asi 30 sekund vložte do mikrovlnné trouby.
• Máslo omyjte, přikryjte alobalem a vložte do trouby na cca 90 stupňů Celsia na cca 5-10 minut a poté vyndejte.
• Zelená avokáda můžete také rychleji inkubovat, když je necháte rozpustit pod tekoucí vodou nebo je ponoříte do studené vody. Poté vložte avokádo do otevřeného košíku stopkou nahoru. Dále použijte mokrý hadřík k pokrytí celého povrchu koše. Výměna ručníků 2-3krát denně pomůže zelenému avokádu dozrát přirozeně bez dehydratace.

Avokádo dejte vedle zralého ovoce, aby rychleji dozrálo

Jak skladovat nezralé avokádo

Nezralá avokáda zavařte obvyklým způsobem

Za prvé, výběr dobrého avokáda je důležitý. Dále je stejně důležité, abyste věděli, jak skladovat nezralá avokáda, protože zelená avokáda budete obvykle kupovat, abyste je snědli postupně.

Dávejte pozor, abyste syrové máslo nechladili, protože pokud se ochladí příliš brzy, stane se kašovitým a nepoživatelným. Poté, co je avokádo sebráno ze stromu, bude produkovat etylen na podporu zrání. Zde je několik způsobů, jak uchovat avokádo, aby avokádo dozrávalo pomalu, abyste je mohli jíst chutně a bez zkažení.

• Máslo by se mělo skladovat v chladu a temnu s ideální teplotou 24 stupňů Celsia.
• Košík s avokádem nechte na stole, poličce..., aby avokádo přirozeně dozrálo. Normálně budete potřebovat 2-3 dny, aby avokádo dozrálo (v papírovém sáčku), 3-5 dní (bez papírového sáčku).

Použití papírových sáčků je skvělý způsob, jak skladovat nezralá avokáda.

Zakonzervujte pomocí novin

Jak již bylo zmíněno výše, pro uchování nezralých avokád použijete nejvhodnější opatření k přirozenému zrání avokáda. V případě, že chcete, aby avokádo dozrálo rychleji, pokračujte metodou konzervace avokáda novinovým papírem. To pomůže koncentrovat více etylenového plynu, čímž avokádo dozraje rychleji.

Ve Vietnamu dnes existuje mnoho oblastí pěstování avokáda jako Dak Nong, Dak Lak, Dong Nai, Lam Dong s velmi bohatými odrůdami kulatého a dlouhého avokáda. Zejména speciální voskové máslo je spotřebiteli nejoblíbenějším druhem másla. Avokádo však často kvete sezónně, takže vědět, jak skladovat nezralé avokádo, vám pomůže vychutnat si toto výživné ovoce tím nejúčinnějším způsobem.