Per prendre un deliciós got de xarop de raïm perquè el teu nadó es refrequi a l'estiu calorós, què dubtis a aprendre a fer xarop de raïm amb aFamilyToday Health.
La calorosa temporada d'estiu és aquí, res no és més atractiu per als nens que un gelat fred o un deliciós xarop, un gel rapat cridaner... En aquest article, aFamilyToday Health et convida a unir-te a la cuina per aprendre a fer xarop de raïm per al teu bebè, gaudeix just en els dies en què els teus fills no assisteixen a l'escola a causa de l'epidèmia de la Covid-19 .
Segons la medicina oriental, els raïms són mitjans, dolços, tenen l'efecte de tònic fetge i ronyó, bo per a la sang i la sang, s'ha d'utilitzar diürètic per donar suport al tractament de malalties com: melsa feble, dificultat per respirar, pèrdua de força, edema, micció difícil ...
Segons la medicina moderna, el raïm és una excel·lent font d'antioxidants , que ajuden el cos a mantenir la seva joventut. A més, amb l'efecte d'estabilitzar i protegir les parets dels vasos sanguinis, el raïm és un bon aliment per al cor .
Material i material a preparar:
Per fer xarop de raïm, heu de preparar els ingredients i subministraments següents:
Raïm fresc: 2 kg
Sucre blanc granulat: 1,2 – 1,5 kg
Tamís
Pots de vidre amb capacitat de 4-5 litres: 1 pot
Ampolles de vidre amb una capacitat d'1 litre: 3-5 ampolles
Sal de gra: 3 culleradetes .
Passos d'implementació:
Pas 1: Rentar el raïm
Deixeu el raïm sencer i renteu-lo amb aigua corrent fins que estigui net. Si teniu més cura, feu servir unes tisores amb morro petit per separar cada raïm a rentar. Tingueu en compte que heu de tallar la tija del raïm de prop, però no deixeu que les tisores forin accidentalment el raïm, de manera que quan es renta el raïm, és fàcil absorbir l'aigua, perdent el sabor fresc.
Els raïms es renten, es submergeixen en aigua salada diluïda durant uns 5-7 minuts per garantir la higiene i, al mateix temps, ajuden a matar els ous d'insectes que s'enganxen a la pell. Després del remull, traieu el raïm de la cistella, esbandiu amb aigua neta i escorreu-lo. Si voleu que el raïm s'assequi ràpidament, podeu deixar la cistella davant del ventilador.
Pas 2: Rentar el pot
Els pots de vidre i les tapes es renten, es bullen amb aigua, s'assequen o també podeu utilitzar una tovallola neta per assecar.
Pas 3: marinar el raïm
Si el raïm s'ha assecat, però no s'ha tallat individualment, s'ha d'utilitzar unes tisores amb morro petit per tallar el raïm. Tallar suaument, amb compte de no aixafar el raïm i procurar que la tija no es barregi amb el raïm .
Poseu raïm en un pot de vidre, per cada capa de raïm, aboqueu una capa de sucre. Hauríeu d'alinear la quantitat de sucre i raïm de manera que la capa superior sigui sucre perquè el raïm no suri i es faci malbé, florit.
Després de marinar, tapeu el pot amb força, poseu el pot de raïm marinat amb sucre en un lloc fresc i sec, sense llum solar durant uns 2-3 dies perquè el raïm alliberi aigua i el sucre es dissolgui.
Pas 4: Com cuinar xarop de raïm
Quan observeu que el raïm segrega molta aigua, el sucre està completament dissolt, feu servir un pegat lleuger per deixar sortir el suc del raïm. A continuació, aboqueu la barreja de raïm i sucre a l'olla, deixeu-ho coure a foc mitjà. Durant la cocció, barrejar i remenar suaument perquè el raïm no es cremi. Quan el raïm estigui madur, apagueu els fogons.
Espereu que l'olla de xarop de raïm es refredi, utilitzeu un colador per extreure l'almívar. Mentre filtreu, podeu fer servir una fèrula petita per treure tot el xarop. Hauríeu de conservar les carcasses de raïm per fer melmelada de raïm perquè el vostre nadó canviï el gust.
Espereu que l'almívar es refredi, després aboqueu-lo en una ampolla, mantingueu-lo en un lloc fresc i sec i feu-lo servir a poc a poc. Així que tens un deliciós xarop de raïm perquè el teu bebè gaudeixi a la temporada de calor. També podeu utilitzar xarop de raïm per fer gel rapat per al vostre nadó.
Amb aquest mètode, salteu l'etapa de marinat per escurçar el temps per tenir ràpidament un xarop perquè el vostre nadó gaudeixi els dies de calor.
Material i material a preparar:
Per fer xarop de raïm, heu de preparar els ingredients i subministraments següents:
Raïm fresc: 2 kg
Sucre blanc granulat: 1,2 – 1,5 kg
Tamís
Ampolles de vidre amb una capacitat d'1 litre: 3-5 ampolles
Sal de gra: 3 culleradetes.
Fent:
Després de rentar el raïm, talleu el raïm per la meitat per treure totes les llavors. Col·loqueu el raïm amb llavors en una olla, cobriu-lo amb aigua i deixeu-ho coure a foc mitjà. Quan l'olla de raïm estigui bullint, utilitzeu un petit pegat per trencar el raïm. Quan l'olla de raïm bulli uniformement, baixeu el foc i continueu triturant el raïm. Quan el raïm estigui triturat i madur, el suc de raïm de l'olla bull uniformement i després apagueu el foc.
Filtres el suc de raïm, les carcasses de raïm es guarden per fer melmelada de raïm perquè el teu nadó la mengi amb pa, galetes...
Torneu a abocar el suc de raïm a l'olla, afegiu-hi el sucre, remeneu fins que es dissolgui. Quan el sucre estigui completament dissolt, poseu l'olla al foc a foc mitjà i deixeu-ho bullir. Quan el xarop de raïm bulli, apagueu el foc, espereu que es refredi i aboqueu-lo en una ampolla per guardar-lo.
Per fer melmelada de raïm, poseu la carcassa del raïm en una batedora , tritureu -la, després aboqueu-la a una paella per barrejar-la amb el sucre, poseu-la a foc mitjà fins que espesseixi.
Un cop s'hagi acabat el llimac, espereu que es refredi, introduïu-lo en un pot de vidre i guardeu-lo a la nevera per al seu ús posterior.
Aboqui uns 30 ml de xarop de raïm en un got, afegiu aigua filtrada, 1 culleradeta de mel i unes gotes de suc de llimona , remeneu fins que es dissolgui. A continuació, afegiu glaçons , remeneu bé i gaudiu.
El gust dolç del xarop de raïm barrejat amb l'aroma de mel i llimona us ajudarà a que vosaltres i la vostra família us sentiu més còmodes els dies calorosos d'estiu.
A més, podeu fer xarop de gelat per al vostre nadó triturant glaçons fins que estiguin suaus i després barrejant-los amb el xarop, incorporant aquesta barreja al motlle de gelat, deixant-lo al congelador durant unes 3-4 hores perquè es congeli i després donar-lo. al teu nadó per menjar..
Hi ha molts tipus de raïm que es venen àmpliament al mercat, però per obtenir un deliciós got de xarop de raïm, cal tenir en compte alguns punts:
Perquè l'almívar tingui un color preciós, hauríeu de triar comprar raïms de raïm madur de color morat fosc o vermell, eviteu triar raïm verd.
Eviteu triar raïm àcid, raïm verd.
Compra només raïm amb la pell grassa i sense signes de floridura, esquerdes o contusions.
Tant de bo, amb les instruccions anteriors, ja sabeu com fer xarop de raïm perquè el vostre nadó es refredi a la temporada de calor.
Menjar raïm durant l'embaràs és un problema que sovint es posa a la taula a causa dels beneficis i efectes secundaris que comporta menjar massa.
Les dones embarassades del 5è mes d'embaràs han de prestar molta atenció a la seva alimentació perquè aquest és el període en què el fetus comença a créixer i desenvolupar-se molt ràpidament.
Per prendre un deliciós got de xarop de raïm perquè el teu nadó es refrequi a l'estiu calorós, què dubtis a aprendre a fer xarop de raïm amb aFamilyToday Health.
aFamilyToday Health - Un nadó exigent és un mal de cap per a molts pares. Els següents consells ajuden els pares a consolar fàcilment un nadó exigent!
aFamilyToday Health: quan el vostre nadó interactua molt amb el món que l'envolta. El desenvolupament tàctil dels nens es desenvolupa lentament. Els pares aprenen a tenir cura dels seus fills!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 45 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
Els nadons necessiten molts elements per a un desenvolupament complet. aFamilyToday Health comparteix amb els pares què cal tenir en compte a les 24 setmanes perquè els pares puguin tenir la millor cura del seu nadó!
aFamilyToday Health ofereix coneixements bàsics sobre 3 tipus populars de llet en pols, ajudant-vos a triar la llet adequada per a les necessitats del vostre nadó.
Els nadons necessiten una alimentació adequada per a un creixement normal. aFamilyToday Health comparteix amb vosaltres 10 consells per tractar amb els qui menja.
A més del menjar i la beguda per al nadó també hauria d'estar a la llista de preocupacions de la mare. Uniu-vos a aFamilyToday Health per conèixer les begudes i amb quina freqüència hauria de beure el vostre nadó.
Beure suc de poma no proporciona tants nutrients beneficiosos com menjar poma. aFamilyToday Health et recomana tenir en compte 4 factors per prendre la decisió correcta.
A què han de prestar atenció els pares quan comencen a alimentar el seu nadó? En aquest article, aFamilyToday Health ofereix 8 fites importants en el procés d'alimentació perquè els pares puguin seguir fàcilment!
En lloc d'obligar el vostre fill a menjar amb força, seguiu els 5 passos compartits per aFamilyToday Health per ajudar-lo a menjar feliçment més fruites i verdures.
