Около 48 милиона души в Съединените щати получават хранително отравяне всяка година. Въпреки че патогените, които причиняват хранително отравяне, са най-известни с това, че се крият в храна, която е била оставена твърде дълго, хранителното отравяне също може да бъде заразно.
Хранителното отравяне и хранителното заболяване често се използват взаимозаменяемо, но ако изпаднем в беда, Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) посочва, че хранителното заболяване може технически да включва консумация на алергени и причиняване на алергични реакции. Хранителното отравяне, от друга страна, е форма на хранително заболяване, причинено от консумацията на специфични токсини.
Замърсяване може да възникне във всеки един момент по време на обработката или производството. Може да се случи и у дома, ако боравите с храната неправилно или ако ядете недостатъчно сготвена или недостатъчно сготвена храна. Най-големите виновници за хранително отравяне изглежда са инфекциозни организми (включително паразити, гъбички, вируси и бактерии) или техните токсини. Някои често срещани хранителни виновници включват сурови плодове и зеленчуци, яйца, месо, домашни птици и морски дарове.
Заразно ли е хранителното отравяне?
Хранителното отравяне е заразно
Хранителното отравяне може да бъде заразно. По-конкретно, норовирусът, често срещана причина за хранително отравяне, е силно заразен. Можете да се заразите, като ядете замърсена храна и влезете в контакт с телесните течности (диария или повръщане) на някой, който е болен, поради което тези огнища могат да бъдат често срещани в гъсто населени райони като круизни кораби или детски градини. E. Coli и Salmonella са често срещани бактериални причинители, като Salmonella е много заразна (обикновено чрез фекална материя, навлизаща в устата ви). Те обикновено се срещат в неща като смляно говеждо месо (особено E.Coli), яйчни жълтъци, мляко и замърсено птиче месо.
По какво хранителното отравяне се различава от вирусния гастроентерит?
Както хранителното отравяне, така и вирусният гастроентерит могат да причинят хаос на червата ви. Със симптоми като стомашни спазми, диария , гадене, повръщане и треска - но има някои ключови разлики, които си струва да се отбележат. Единият е вирусът, който причинява стомаха, докато бактериите, вирусите, паразитите и други токсини са причината за различни видове хранителни отравяния.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), симптомите на хранително отравяне също могат да варират по тежест и могат да отнемат от няколко часа до няколко дни, за да се развият следните симптоми: при ядене на заразена храна или напитка.
Колко време продължава отравянето?
Хранителното отравяне може да продължи от няколко часа до няколко дни
Хранителното отравяне обикновено е краткотрайно, като симптомите се появяват в рамките на часове до дни и продължават само ден или два, в зависимост от причината за хранителното отравяне. Понякога някои заболявания водят до хоспитализация, особено при високорискови лица като възрастни хора, бременни жени, деца под 5-годишна възраст и хора с отслабена имунна система, според CDC.
Има ли различни видове хранителни отравяния?
Има няколко начина, по които храната се замърсява, като например по време на производство, преработка, разпространение или приготвяне. Във всеки един момент той може да бъде замърсен с различни вируси, бактерии, паразити и други токсини, които причиняват хранително отравяне.
Най-лошите нарушители, когато става въпрос за хранително отравяне, включват норовирус и хепатит А , както и Salmonella, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus и Campylobacter. В редки случаи някои други видове могат да причинят по-тежки заболявания, като Clostridium botulinum, Vibrio, E. coli и Listeria.
Как може да се предотврати разпространението на хранително отравяне?
Дайте приоритет на чистите храни от източник, за да намалите риска от отравяне
Въпреки че не винаги можете да предотвратите хранително отравяне, има някои неща, които можете да направите, за да намалите риска от заразяване и разболяване. По-конкретно, д-р Венто казва, че най-важните предпазни мерки, които можете да предприемете, включват:
Заразно ли е хранителното отравяне? Ако хранителното отравяне е причинено от определени бактерии, вируси или паразити, то е заразно. Ако имате хранително отравяне, най-доброто, което можете да направите, е да си останете вкъщи, да си починете и да се рехидратирате. Повечето хора ще се почувстват по-добре след няколко дни. Въпреки това, ако симптомите Ви се влошат или изглежда, че отшумяването отнема повече време, отидете в най-близката болница за преглед и лечение.
Когато децата повръщат жълта течност, родителите трябва да знаят какви мерки да предприемат и какви могат да бъдат причините. Научете повече за симптомите и мерките при повръщане.
aFamilyToday Health – Едно от притесненията на възрастните, когато пътуват с деца, са заболявания, които се сблъскват по време на пътуване като кашлица, треска, хранително отравяне.
Замърсената храна е една от причините за хранително отравяне. Поемането на инициатива за предотвратяване на хранително отравяне по време на бременност е изключително важно.
Хранителното отравяне е състояние, причинено от консумация на замърсена храна, чиято основна причина често е причинена от кръстосано замърсяване на храната.
Хранителното отравяне по време на бременност вече не е странно за бременните майки. Причината често се дължи на обработка и нехигиенично хранене от бременни жени.
aFamilyToday Health – Хранителното отравяне е проблем на много майки, когато избират храна за децата си. Как да се справим и да предотвратим хранително отравяне при деца?
Рискът от инциденти през лятото се увеличава, защото децата остават вкъщи. aFamilyToday Health ще предложи няколко начина за предотвратяване на тези злополуки.
aFamilyToday Health - Научаването на причините и боравене със замърсени храни ще помогне на семейството ви да предотврати болести и да живее по-здравословно всеки ден.
Състоянието на бременни жени с коремна болка може да бъде предотвратено и бързо разрешено, ако разберете следната информация от aFamilyToday Health.
Отказването от тютюнопушенето е много трудно, степента на рецидив или отказване наполовина е много висока. Методите за отказване от тютюнопушенето винаги се търсят и прилагат от много хора, включително хипнотерапията.
Фасулът мунг не само помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, костни заболявания, но хората намират и много ползи от зеления фасул за жени по време на бременност.
Ново британско изследване, публикувано в медицинското списание The Lancet, показва, че три дози ваксини Moderna и Pfizer имат висок имунитет, особено при хора, които са получили две дози ваксини AstraZeneca, според Sky News.
Кокошите яйца са не само питателна храна за здравето, но и изключително ефективна съставка за красота за жените. Нека научим как да лекуваме мелазма с пилешки яйца в статията по-долу!
Какво представляват зъбите, заразени с тетрациклин? Това е състояние, при което зъбите са заразени с антибиотици, които влияят на цвета на зъбите, което води до загуба на орална естетика. И така, как да поправим тази ситуация?
Използването на антипиретици е наложително при обичайни състояния на висока температура. И така, когато имате треска, какво лекарство да вземете, за да намалите бързо температурата? Какво лекарство да използвате кога?
Какво трябва да направят родителите, за да разпознаят децата си и да се предпазят от сексуален тормоз? Въпреки че душите на техните деца са все още незрели, родителите могат бавно да ги научат на някои умения и знания за секса, за да се предпазят от определени ситуации.
Трябва да стоите далеч от храните, които са вредни за зъбите ви, за да защитите зъбния емайл, да предотвратите кариеса и плаката, която причинява обезцветяване на зъбите. Оралното здраве страда
Фармацевтичната компания Pfizer (САЩ) обяви, че е започнала фаза 2 клинично изпитване на лекарството за лечение на Covid-19 в орална форма.
Бананът е един от питателните плодове с много хранителни вещества и антиоксиданти. Кога обаче трябва да ядете банани? Трябва ли да ядете банани, когато имате кашлица? Моля, следвайте статията по-долу!
