Сладкият картоф е много позната храна, сладкият картоф е обичан от много потребители не само заради ниската си цена, но и много полезен за здравето. Ефектите на сладките картофи върху здравето обаче не са добре известни.
Сладките картофи съдържат висока хранителна стойност и са лесни за обработка. За да разберете по-добре сладките картофи и ползите за здравето от сладките картофи, моля, прочетете следната статия в блога на aFamilyToday .
Хранителна стойност на сладките картофи
Сладките картофи са много здравословна храна
Сладките картофи са много вкусна и питателна храна, много лесна за приготвяне и може да се преработи в много различни ястия. Сладките картофи доставят на човешкото тяло различни витамини и минерали. Благодарение на тези основни витамини и минерали тялото ви става здраво и предотвратява много сложни хронични заболявания, подобрява кожата и косата. По-конкретно, в 100 g сладки картофи се съдържа голямо количество хранителни вещества и витамини като:
- калций;
- фибри;
- Дебел;
- Енергия;
- фолат;
- Желязо;
- магнезий;
- Манган;
- ниацин;
- Печат php;
- Кали;
- протеини;
- витамин B2;
- нишесте;
- натрий;
- цинк;
- Пътен;
- Витамини В1, витамини А, В6, С, Е.
Сладките картофи са богат източник на витамини, минерали и фибри. Средно в 100 г сладки картофи се съдържат само 86 калории. Сладките картофи са богата на хранителни вещества, но нискокалорична храна.
Ползи за здравето от сладките картофи
Сладките картофи съдържат много витамини и минерали, които са полезни за здравето
Профилактика на дефицит на витамин А
Сладките картофи са отличен източник на витамин А за тялото, като по този начин предотвратяват дефицита на витамин А. Бета каротинът, който се съдържа в сладките картофи, ще бъде преобразуван във витамин А от черния дроб, всяка произведена молекула бета каротин две молекули витамин А. Наличието на достатъчно витамин A, тялото ни ще увеличи способността ни да се бори с инфекциите.
Облекчава стреса
Магнезият в сладките картофи ще помогне на тялото да функционира правилно, помагайки за намаляване на тревожността и стреса. Хората с магнезиев дефицит лесно ще изпаднат в състояние на стрес, депресия и тревожност. Следователно яденето на сладки картофи ще помогне за добавяне на енергия, ще подпомогне лечението на депресия и поведение, свързано с тревожност.
Контролирайте диабета
Сладките картофи са много полезни за пациенти с диабет ( диабет ). Сладките картофи помагат да се сведе до минимум появата на инсулинова резистентност. Сладките картофи освобождават захар в кръвта с много по-бавна скорост от другите нишестени храни. Поради тази причина това равномерно освобождаване ще помогне за контролиране на нивата на кръвната захар. В допълнение, две вещества, магнезий и фибри в сладките картофи, също са много ефективни за контролиране и предотвратяване на диабет.
Контрол на теглото
Отдавна е известно, че сладките картофи са много ефективни при отслабване. Количеството фибри в сладките картофи е ферментиращо и разтворимо. В резултат на това яденето на сладки картофи ще осигури на тялото естествен механизъм за самоподдържане и регулиране на теглото. Фибрите като пектин са не само ефективни за намаляване на приема на храна, но и спомагат за повишаване на активността на хормоните в тялото. Консумирането на сладки картофи ще доведе до по-голямо количество фибри, което помага за ефективна загуба на тегло.
Помага за подобряване на паметта
Друг ефект на сладките картофи, който никой не е очаквал, е да спомогне за подобряване на паметта. Сладките картофи съдържат мощни антиоксиданти, наречени антоцианини, които помагат за подобряване на паметта ефективно. Проучванията върху животни показват, че антоцианините в лилавите сладки картофи могат да предпазят мозъка. Тази активна съставка помага за намаляване на възпалението и предотвратява вредното въздействие на свободните радикали. Добавянето на повече сладки картофи ще помогне за подобряване на паметта и способността за учене.
Профилактика и лечение на рак
Лилавите сладки картофи са много ефективни за предотвратяване на рак
Сладките картофи са особено добри за предотвратяване и лечение на рак. Компонентите, присъстващи в лилавите сладки картофи, могат да инхибират растежа на специфични видове рак като рак на стомаха , рак на гърдата и рак на дебелото черво. Раковите клетки на простатата могат лесно да бъдат унищожени от екстракти от сладки картофи. Веществата в сладките картофи също гарантират, че ракът няма да се разпространи или да расте в друга част на простатата.
Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания
Окисляването, протичащо в тялото, може да причини редица сърдечно-съдови заболявания. Сладките картофи с високо съдържание на полифеноли ще предотвратят окисляването, ще помогнат за намаляване на риска от развитие на усложнения от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, разтворимите фибри също са силно свързани с намален риск от сърдечно-съдови заболявания .
По-горе са 7 ползи за здравето от сладките картофи , не само това, но сладките картофи също помагат за подобряване на косата и кожата, помагат в борбата с бактериите, поддържат храносмилателната система, повишават плодовитостта и регулират кръвната захар.добро кръвно налягане,... Виждаме, това е добра и незаменима храна за здравето, какво чакате? Добавете тази евтина и добра храна веднага към вашето ежедневно меню и менюто на вашите близки, за да подобрите здравето си!
