Наденицата е традиционно ястие, обичано от много виетнамци. След като замразите храната, трябва да имате разумен начин за размразяване на колбаса, преди да може да се използва.
В планинските провинции готовата наденица ще бъде окачена в кухнята за по-късна употреба. Въпреки това в много градове хората все още съхраняват колбаси чрез замразяване, за да предотвратят нахлуването на бактерии , мухъл и прах. Нека разберем как да размразяваме колбаси у дома!
Защо е важно да размразявате колбасите преди готвене?
Замразяването на храна често помага за удължаване на срока на годност на храната. Освен това помага на колбасите да запазят оригиналния си вкус и хрупкава, дъвчаща текстура. Ако обаче не размразите колбаса преди обработката, неволно ще „внесете болестта в тялото си“. По-конкретно:
За да има вкус наденицата, трябва да я размразите преди готвене
Как да размразите колбаси у дома
Подобно на други замразени храни, за да са вкусни и равномерно сготвени колбасите, домакините не могат да пропуснат етапа на размразяване. Правилният начин за размразяване на наденица е да направите текстурата на наденицата по-мека, до 70% от оригиналната текстура.
Има много различни начини за размразяване на колбаси. В зависимост от предпочитанията и нуждите на всяко семейство, можете да изберете един от следните методи:
Размразяване с филтрирана вода
В повечето случаи жените често използват филтрирана вода за размразяване на храна като цяло и в частност на колбаси. Просто трябва да приготвите пълна купа с вода и след това да потопите торбата с колбаси в нея, така че торбата да е потопена във вода. Само за 15-20 минути наденицата ще се размрази напълно. В този момент можете да го извадите и обработите както обикновено.
Като алтернатива можете също да добавите чаена лъжичка оцет или чаена лъжичка сол към водата. Киселината в оцета, комбинирана със солта, ще съкрати времето за размразяване. Освен това, той също дезинфекцира съдовете преди обработка.
Микровълново размразяване
Ако имате малко време за готвене, можете да използвате метода за размразяване в микровълнова фурна . Това е най-бързият и най-ефективен начин за размразяване, тъй като използва висока топлина за размразяване.
Просто трябва да извадите колбаса от торбата, да го поставите върху чиста чиния и да го поставите в микровълновата фурна. След това изберете режим на размразяване за 2-3 минути. Когато времето изтече, изваждате теста. Ако наденицата е все още твърда и студена, обърнете долната част на храната и гответе още 2 минути.
Ако нямате микровълнова фурна, можете да използвате фритюрник вместо това
Размразете в камерата на хладилника
Около 5-6 часа преди времето за готвене активно спускате торбата с колбаси от фризера към охладителя. Наденицата автоматично ще намали температурата, което ще ви улесни при обработката. Освен това хладилното отделение също така ви помага да защитите храната от нахлуването на плесени и бактерии, причиняващи много опасни симптоми за човешкото тяло като: хранително отравяне, болки в корема , диария,...
Когато извършвате метода за размразяване на колбаси в хладилника, трябва да оставите опаковката непокътната, за да избегнете миризмата
Важна забележка при размразяване на колбаси
Независимо дали става дума за сушени или пресни колбаси, начинът за размразяване или консервиране на колбаси не е твърде различен. Следователно, в процеса на размразяване на колбаси, трябва да отбележите следните важни неща:
Колбасите трябва да бъдат обработени веднага след размразяването
Надяваме се, че чрез тази статия сте научили как да размразявате колбаси правилно и бързо, за да съкратите процеса на готвене. Следвайте блога aFamilyToday, за да се оборудвате с полезни знания, когато се грижите за здравето на вашето семейство!
В допълнение към затоплянето и приготвянето на храна, микровълновата фурна може да помогне и за размразяването на храната. Ако знаете как да размразявате в микровълнова печка, процесът на подготовка и готвене ще бъде по-прост и бърз.
Маслото е доста популярна съставка в процеса на печене поради своите меки, сладки и мазни характеристики. Маслото се предлага в много разновидности и размери, така че повечето няма да могат да го използват всичко наведнъж. Следващата статия от блога aFamilyToday ще насочи читателите как правилно да съхраняват и размразяват авокадото, за да запазят пълното качество на маслото.
Пролетните рулца отдавна са любимо ястие на много семейства. Въпреки това, не всеки знае как правилно да съхранява, приготвя и размразява пролетни рулца.
Наденицата е традиционно ястие, обичано от много виетнамци. След като замразите храната, трябва да имате разумен начин за размразяване на колбаса, преди да може да се използва.
Шунката, известна още като хамон, е старо европейско ястие. Студеното ястие има свой собствен уникален вкус, който привлича потребителите и студеното месо не е скучно и меко, но все пак има хрупкавост. Виетнамците също все по-често използват ястия със студено месо поради много причини като удобство, лесна обработка, лесно за ядене… Въпреки това, много хора все още се чудят дали студеното месо е добро?
Киселото зеле е много познато ястие в тавата с ориз във виетнамските семейства. Особено по време на празника Тет почти във всяка къща има туршия. Тъй като това е гарнитура към храни като варено месо, замразено месо и колбаси по време на Tet, за да се намали чувството на скука. Така че яденето на кисели краставички е мазно?
Може да се каже, че техниките за консервиране на храни се прилагат от древни времена. Методът на ецване също е начин за консервиране на храна след прибиране на реколтата. Начинът да направите това е да държите киселите краставички във ферментирала саламура, съдържаща полезни бактерии. Така че киселите краставички добри ли са за ядене?
Бъбречната недостатъчност е все по-често срещано заболяване у нас поради много причини. Бъбречната недостатъчност се класифицира на 5 нива и при всяко ниво на заболяване храненето и диетата трябва да се управляват и контролират отблизо. Могат ли пациентите с бъбречна недостатъчност да пият соево мляко?
Какви витамини трябва да приемат вегетарианците е въпрос на много хора. Тъй като някои вегетариански диети може да не осигурят достатъчно хранителни вещества за тялото.
Краставиците са предимно вода и са с ниско съдържание на калории и не съдържат наситени мазнини или холестерол. Много хора се интересуват от това колко калории в краставиците, може ли да отслабнете с яденето на краставици? Отговорът ще бъде даден в следващата статия.
Храненето играе много важна роля, което представлява 70% от резултатите от тренировките. Ето изключително важни принципи при изграждането на хранителен режим за спортисти.
Азиатската центела отдавна е известна като лечебна билка с охлаждащи, пречистващи топлината и детоксикиращи свойства. Могат ли жените след раждане да ядат готу кола, ще се отрази ли това на кърмата? На какво трябва да обърнат внимание майките, когато използват готу кола? Нека разберем с блога aFamilyToday точно тук!
Добре известно е, че затлъстяването се превръща в нарастващ глобален здравен проблем. Само в Африка броят на децата с наднормено тегло под 5 години се е увеличил с близо 50% от 2000 г. насам. Затлъстяването е рисков фактор за заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.
Храненето, генетиката и движението са факторите, които влияят върху развитието на височината на плода още от утробата и ако бъдат подкрепени от бременната майка рано, детето ще се развива по-цялостно.
