Деякі з найскладніших моментів, які ви переживаєте на своїй подорожі без пшениці, включають їжу з людьми, які не бачили світла без пшениці (принаймні, поки що). Що ви робите, коли приготування їжі зовсім не в ваших руках або традиційні святкові страви, які не відповідають вашому способу життя, оточують вас на кожному кроці?
Чи варто говорити іншим, що ви не маєте пшениці?
Зараз не час соромитися своєї обіцянки вести спосіб життя без пшениці. Вам не потрібно хизуватися своїми новими зобов’язаннями щодо здоров’я, але ви повинні бути готові до будь-яких трапез, з якими ви можете зіткнутися. Повідомте іншим, що ви відмовилися від пшениці і що це вплине на їжу, яку ви їсте.
Це зменшить рівень стресу, який ви відчуваєте, коли відмовляєтеся від їжі, яку вам пропонують.
Якщо припустити, що ви відмовилися від пшениці за особистими вподобаннями (не за наказом лікаря через такий стан здоров’я, як целіакія), не обов’язково все втрачено, якщо ви поступитеся і живете трохи під час свята пшениці або спілкування збирання.
Тиск піддатися, незручність знаходити альтернативи їжі, коли вони не доступні відразу, і бажання не обтяжувати інших людей, які відвідують ваше зібрання, є законними причинами для послаблення вашої дієти без пшениці для їжі. Тільки не використовуйте це як привід для тривалої перерви.
Існує кілька шкіл думок щодо суворості без пшениці і пропонують поради, як насолоджуватися святкуванням, не повністю руйнуючи свою дієту. Прийміть певні активні заходи та дізнайтеся про зміни, які ви можете внести, щоб гарантувати, що ви їсте те, що хочете.
Ви також знайдете вказівки щодо того, як спланувати успішний досвід без пшениці, коли ви обідаєте з іншими людьми, які не утримують пшеницю, включно з вашим начальником та іншими колегами, а найздоровіша їжа здається за милі. Нарешті, будьте готові відповідати на важкі запитання та коментарі без пшениці, які мають надійти від друзів, членів сім’ї та колег.
Дозвольте вашому тілу визначити ваші межі
«Як далеко я повинен зайти зі своїм способом життя без пшениці, щоб його вважали без пшениці?» і «Чи не можу я час від часу трохи придумувати на своїй дієті без пшениці?» — це поширені запитання серед тих, хто переходить на життя без пшениці.
Це чудові запитання, на які можна відповісти лише вашою реакцією на пшеницю та зерно та тим, з чим ви готові миритися. Якщо ви не турбуєтеся або страждаєте лише незначно через запалення, проблеми з травленням, збільшення ваги або алергію, ви можете бути менш суворими до кількості пшениці, яку ви їсте.
Однак вживання пшениці заважає вам виглядати і відчувати себе найбільш здоровим. Більшість людей, які мають низький рівень алергії, запалення, збільшення ваги та проблеми з травленням, приписують їх іншим причинам і кажуть: «Це лише частина життя» і «Я просто старію». Вони не знають, що в основі їхніх проблем лежить пшениця.
Звичайно, якщо ви страждаєте на целіакію, відповіді на ці питання досить чіткі: пшениця виключена з меню, і крапка.