Більшість людей вважають молоко найкращим джерелом кальцію, а молоко є хорошим джерелом: одна склянка 2-відсоткового молока на 8 унцій містить 120 мг його. Але для людей з непереносимістю лактози, які не п’ють багато молока або не можуть перетравлювати сир, є чудові багаті кальцієм інгредієнти, які можна додати в смузі або додати в сік.
Ось деякі продукти, які можна використовувати в смузі або соку, щоб збільшити споживання кальцію:
-
Мигдаль: 1 унція мигдалю (приблизно 23 горіхи) містить 75 мг кальцію. Додайте його в смузі.
-
Меляса з чорного ремінця: 1 столова ложка містить 137 мг кальцію. Додайте його в сік або додайте до інгредієнтів смузі.
-
Зелень капусту: 1 склянка зелені капусту містить 266 мг кальцію. Вичавіть сік у сирому вигляді або додайте його в сирому або злегка приготованому на пару в смузі.
-
Капуста : 1 склянка вареної капусти містить 94 мг кальцію. Вичавіть сік у сирому вигляді або додайте його в сирому або злегка приготованому на пару в смузі.
-
Папайя: 1 середня папайя містить 73 мг кальцію. Він чудовий у соку або в смузі.
-
Насіння кунжуту: 1/4 склянки містить 351 мг кальцію. У смузі можна додавати кунжут.
-
Шпинат: 1 склянка відвареного шпинату містить 245 мг кальцію. Вичавіть сік у сирому вигляді або додайте його в сирому або злегка приготованому на пару в смузі.
-
Морські водорості: 1 склянка сирої ламінарії містить 136 мг кальцію (більше склянки молока). Його найкраще регідратувати та використовувати в смузі.
-
Тахіні: 2 столові ложки сирого тахіні (кунжутного масла) містять 126 мг кальцію. Додайте його до інгредієнтів смузі.