Кому потрібна доставка піци, коли ви можете приготувати власний пиріг з піци вдома? Приготування піци з нуля - це простий процес, і ви можете створити свою піцу так, як вам подобається, додавши будь-які начинки, які хочете:
1У великій мисці змішайте пакет активних сухих дріжджів і 1 1/2 склянки теплої води.
Зачекайте дві-три хвилини, поки дріжджі піднімуться.
2 Змішайте 1/2 склянки борошна та 1 чайну ложку цукру.
Обов’язково добре перемішайте.
3Додайте 2 столові ложки оливкової олії, 2 чайні ложки солі та 3 1/4 склянки борошна та змішайте інгредієнти.
Використовуйте руки або велику дерев’яну ложку.
4 Перекладіть тісто на гладку поверхню, посипану борошном, і місіть, поки тісто не стане гладким, приблизно 5 хвилин.
Якщо під час замішування тісто стане липким, поступово додайте ще 1/4 склянки борошна.
5 Покладіть у велику миску, злегка змащену оливковою олією, накрийте миску і дайте тісту подвоїтися.
Це має зайняти близько години.
6 Розділіть тісто на дві частини і скачайте з них кульки.
Дайте тісту відпочити 15 хвилин.

7 Покладіть кулю тіста на присипану борошном стіл або робочу поверхню і розрівняйте її руками.
Продовжуйте розтягувати і натискати на тісто, поки воно не досягне бажаного розміру.
8 Просуньте руки під тісто і підніміть його на змащену олією форму для піци.
Залежно від розміру та форми вашого тіста, ви також можете використовувати деко.
9 Викладіть начинку на тісто.
Начинки на традиційні італійські пироги, як правило, легкі. Італійці в жаху від американської піци з тоннами м’яса та сиру.

10 Випікайте піцу в розігрітій до 450 градусів духовці, поки сир не стане золотисто-коричневим у плямах, а край скоринки не стане золотисто-коричневим.
Якщо у вас виникли сумніви, обережно підніміть корж металевою лопаткою (пластик може розплавитися), щоб побачити, чи злегка підрум’яниться нижня частина скоринки.