Ця страва без глютену має кулінарний ласий шматочок: чи знаєте ви, що ямс і солодка картопля не пов’язані ботанічно? І якщо ви їли тільки ямс, придбаний у Сполучених Штатах, ви взагалі не їли ямс. Продукція з маркуванням «батат» у Сполучених Штатах — це просто інший сорт солодкої картоплі, з більш м’яким центром, ніж ті, що мають маркування «солодка картопля».
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Вихід: 4 порції
Антипригарний кулінарний спрей
2 великі ямси
1/4 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки плюс 1/8 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки кмину
1/8 чайної ложки перцю
1/4 чайної ложки часникового порошку
2 столові ложки сушеної журавлини
2 чайні ложки вершкового масла
1 велика груша, очищена від шкірки і серцевини, нарізана кубиками 1/2 дюйма
1/4 склянки крупно нарізаних горіхів пекан
1/4 чайної ложки імбиру
1 чайна ложка коричневого цукру
1/2 чайної ложки бальзамічного оцту
Розігрійте духовку до 450 градусів. Збризніть деко кулінарним спреєм.
Розріжте кожен батат навпіл хрест-навхрест, а потім на клини.
У великому герметично закритому пакеті змішайте корицю, 1/4 чайної ложки солі, кмин, перець і часниковий порошок.
Додайте ямс. Закрийте пакет і струсіть його, поки ямс не буде рівномірно покритий.
Викладіть шматочки ямсу в один шар на підготовлений деко.
Випікайте батати при температурі 450 градусів протягом 30-35 хвилин або до тих пір, поки шматочки не стануть дуже ніжними, один раз перевернувши батати під час випікання.
Поки батат запікається, помістіть журавлину в миску з гарячою водою, щоб вона просочилася і розм’якшилась на 5 хвилин. Злийте.
Розтопіть вершкове масло у великій антипригарній сковороді.
Додайте груші та горіх пекан і обсмажте їх на середньому вогні, поки груші не стануть м’якими та золотистими, приблизно 4 хвилини, часто помішуючи.
Додайте журавлину, імбир, коричневий цукор, оцет і решту 1/8 чайної ложки солі і нагрійте, поки соус не розігріється.
Для подачі покладіть на ямс журавлинний соус.
На порцію: Калорії: 186; Загальний жир: 7 г; Насичені жири: 2 г; Холестерин: 5 мг; Натрій: 279 мг; Вуглеводи: 31 г; Клітковина: 5 г; Цукор: 13 г; Білки: 2 г.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
