Як отримати поживні речовини молока без молочних продуктів

Як і більшість харчових продуктів, коров’яче молоко складається з суміші поживних речовин. Вам потрібно отримувати деякі з цих поживних речовин зі свого раціону, незалежно від того, п’єте ви коров’яче молоко та їсте інші молочні продукти, чи вирішите відмовитися від молочних продуктів і отримувати їх з інших джерел.

рибофлавін

Рибофлавін, який також відомий як вітамін В2, відповідає за багато функцій у вашому організмі, головна з яких допомагає ферментам ініціювати певні хімічні реакції. Симптоми дефіциту рибофлавіну включають болить язик, потріскані та хворі губи та куточки рота, а також червоні, сверблячі очі.

Молочні продукти є хорошими джерелами рибофлавіну, але також є багато інших джерел. М’ясо (включаючи м’ясо для органів) та яйця – це кілька прикладів, але ви також можете вибрати більш здоровий вибір.

Джерела рибофлавіну без молочних продуктів, які є найбільш корисними для вас, включають мигдаль, спаржу, банани, квасолю, брокколі, інжир, збагачене соєве молоко та пластівці для сніданку, капусту, сочевицю, гриби, горох, насіння, тахіні, солодку картоплю, темпе (соєвий продукт). їжа), тофу та зародки пшениці.

Вітамін В12

Як і рибофлавін, вам потрібен вітамін В12 для правильного функціонування ферментів, які відіграють важливу роль у сприянні нормальному метаболізму. Вам потрібна лише невелика кількість вітаміну B12, але ця крихітна кількість життєво важлива. Дефіцит може викликати форму анемії та нейропатії (пошкодження нервів рук, ніг, стоп, спинного та головного мозку).

Вітамін В12 міститься тільки в продуктах тваринного походження. Якщо ви не п’єте молоко і не їсте молочні продукти, ви можете отримати вітамін В12 з м’яса, морепродуктів, риби та птиці. Якщо ви взагалі не їсте жодних продуктів тваринного походження, ви можете отримати вітамін B12 з збагачених продуктів, таких як збагачене вітаміном B12 соєве молоко, рисове молоко та сухі сніданки. Або ви можете прийняти добавку вітаміну В12.

Асорти інших вітамінів і мінералів

Коров’яче молоко також містить фосфор, калій, селен та інші вітаміни та мінерали. Всі ці елементи грають роль у підтримці вашого здоров’я. На щастя, у вас є багато способів отримати те, що вам потрібно з їжі. Різноманітні дієтичні підходи можуть працювати з коров’ячим молоком та іншими молочними продуктами або без них.

Найкориснішими продуктами харчування для людини є фрукти, овочі, цільнозерновий хліб і злаки, боби та горох, а також горіхи та насіння. Ці продукти містять значну кількість харчових волокон, вітамінів, мінералів, білків, складних вуглеводів і жирів, які необхідні для здоров’я. Включення різноманітних основних продуктів у свій раціон і отримання достатньої кількості калорій, щоб задовольнити свої енергетичні потреби, — це два способи, якими ви можете допомогти забезпечити отримання всіх поживних речовин, необхідних вашому організму.


Leave a Comment

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]

Рецепт пряної лимонної сочевиці

Рецепт пряної лимонної сочевиці

У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]

Кесаділья з вершковим авокадо

Кесаділья з вершковим авокадо

Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.