Найкращий спосіб зберегти сир свіжим — придбати його нарізаним на замовлення, а не попередньо нарізаним, загорнутим і готовим до використання. Свіжо нарізаний сир має кращий смак і зберігається довше, і ви можете знову загорнути його в папір, у якому він продається. Але якщо ви купуєте сир для майбутнього, а не негайного використання, або якщо у вас залишилися залишки, вам потрібно знати, як зберігати його в спосіб, який зберігає його свіжість і смак.
Головне пам’ятати, що для зберігання сири потрібно правильно загорнути. Ви можете придбати спеціальний сирний папір, який використовують сироварні (найпопулярніший бренд Formaticum), який складається з двох шарів: один є проникним целофаном, який дозволяє сиру дихати, а інший схожий на м’ясний папір і утримує вологу.
Ви можете придбати сирний папір у багатьох сирних магазинах, спеціалізованих харчових магазинах або в Інтернеті. Або ви можете створити власну версію цієї зручної упаковки: спочатку загорніть сир у віск або пергамент, а потім накрийте його шаром поліетиленової плівки.
Ось кілька порад, як зберегти різні види сиру:
Свіжі сири: зберігайте їх запечатаними в оригінальному контейнері (який може містити або не містити розсіл) або щільно загорнутий у поліетиленову плівку.
Напівм’які, поверхневодозрілі, напівтверді сири та сири з вимитою шкіркою: нещільно загорніть ці сири в пергаментний папір, помістіть у пластиковий контейнер із щільно закривається кришкою та зберігайте їх у ящику для овочів у холодильнику. Оскільки сир продовжує дозрівати в міру старіння, провітрюйте сир щодня або близько того, розгортаючи його і залишаючи при кімнатній температурі приблизно на півгодини.
Блакитні сири: загорніть блакитний сир у вощений або м’ясний папір і зберігайте його в пластиковому контейнері з щільно закривається кришкою. Помістіть його в ящик для овочів холодильника і дайте йому провітрюватися через день або близько того, як описано вище.
Дати будь-якому сиру нагрітися до кімнатної температури, а потім повторно охолодити те, що ви не їсте, збільшує процес старіння, прискорюючи його загибель. Найкращий спосіб зберегти сир свіжим — відрізати шматок (або три) і насолоджуватися ним щодня!
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
