Як включити палео в вегетаріанський і веганський спосіб життя

Вживання Палео рекомендує включати тваринний білок, як і печерні люди. Однак ви можете насолоджуватися їжею Paleo і отримати значну користь для здоров’я, не включаючи тваринний білок у свій план Paleo. Незалежно від того, чи вирішите ви не їсти м’ясо через етичні, релігійні чи духовні переконання, ви можете зробити найкращий вегетаріанський чи веганський вибір у рамках своїх зобов’язань.

Якщо ви не їсте м’ясо, тому що вважаєте, що це більш здоровий спосіб, спробуйте продукти зі списку «так». Ось чому: ваше тіло є найбільш поживним і збалансованим з включенням м’ясних продуктів.

Безліч історій людей, які взяли вегетаріанський спосіб життя, тому що вони намагалися якнайкраще піклуватися про своє тіло, виявили, що їхнє здоров'я з часом погіршилося відповідно до цього плану, тільки щоб виявити, що їхнє здоров'я різко піднялося після того, як вони почали їсти продукти тваринного походження. знову.

Якщо ви вирішите не їсти тваринні продукти, тому що вас турбує лікування тварин або глобальні проблеми, на щастя, тепер є способи відповідального постачання м’яса, риби та яєць.

Можливо, вам просто не подобається смак м’яса або ви так довго були вегетаріанцями, що вживання м’яса просто відволікає вас. Або, можливо, ви їсте трохи яєць і риби. Незалежно від того, який сценарій вам підходить, ви можете прийняти спосіб життя палео, від того, щоб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість білка, до вживання справжньої, якісної їжі.

Отримайте достатню кількість білка на палео-дієті

Якщо ви їсте трохи яєць і риби, спробуйте створити свою тарілку з цих продуктів як білка і використовуйте рослинні білки лише як виняток, а не як правило. Вживання великої кількості яєць і риби разом з овочами, фруктами та горіхами гарантує, що ви отримаєте необхідний білок.

З іншого боку, якщо ви вирішите не їсти м’ясо, рибу чи яйця, вам доведеться шукати інший вегетаріанський білок, щоб отримати своє харчування. Найоптимальнішим вибором є органічні, щільні джерела білка, як-от рослинна їжа без ГМО, включаючи наступне:

• Боби: сочевиця, чорна квасоля, квасоля пінто та червона квасоля

• Едамаме

• Повножирний йогурт і кефір, вирощений на пасовищах

• Високоякісні протеїнові порошки, конопляний або гороховий протеїн

• Натто

• Темпе

• Тофу

Ці боби найменше впливають на рівень цукру в крові. Підвищення та зниження рівня цукру в крові призводить до того, що ви стаєте нездоровими та маєте зайву вагу. Якщо ви купуєте консервовану квасолю, обов’язково промийте її кілька разів перед їжею, щоб змити крохмаль і сіль і зменшити газоутворення, яке викликають у багатьох боби. Якщо ви готуєте сушені боби, замочіть їх принаймні на 12 годин.

Не вважайте джерелом білка сир, сир, звичайний йогурт або молочні продукти. Ці продукти можуть викликати скупчення або запалення в організмі. Насправді, багато людей виявляють непереносимість молочних продуктів.

Якщо у вашому тілі виявляються ознаки чутливості до молочних продуктів, наприклад, відчуття втоми після вживання будь-яких молочних продуктів, постійне сопіння, кашель або акне або висипання на шкірі, то використання молочних продуктів вашим джерелом білка, безумовно, не допоможе вам стати здоров’ям.

Уникайте франків на палео-дієті

Незалежно від того, чи вирішите ви з’їсти трохи м’яса, яєць, риби чи з’їсти рослинні білки, уникати франкенфуду є найважливішим. Frankenfoods створені так, щоб виглядати як справжня їжа, але це не що інше, як підробка з голови до ніг. Вони найгірші з найгірших оброблених продуктів. Ці продукти створені за допомогою генної інженерії та сповнені алергенів, консервантів, добавок та підсилювачів смаку. Одним словом, бля!

Frankenfoods – це оброблена альтернатива сої та м’яса. На відміну від соєвих продуктів, таких як едамаме, темпе і традиційне місо, які ближче до свого природного стану, ці продукти далекі від усього реального. Деякі вегетаріанці не їдять ні яйця, ні рибу і шукають способи розширити свої джерела білка. Ви повинні десь отримати свій білок. Але подивіться на ці харчові продукти, щоб знайти свої варіанти.

Це просто не корисно для здоров’я. Період. Насправді ці варіанти навіть не їжа. Це харчові продукти, як правило, суміш пшеничного білка з неякісною олією. Уникайте таких франків:

• Соєве молоко

• Хот-доги з тофу

• Овочевий бекон

• Овочева курка

• Овочеві курячі крильця

• Овочеві батони

• Посилання на овочеві «ковбаси».

Усі ці «харчові» предмети повинні бути на смітнику, а не на вашій кухні!

Перегляньте можливість додавання тваринного білка до свого раціону. Однак, якщо ви твердо дотримуєтеся вегетаріанства або веганства, переконайтеся, що джерела білка є максимально здоровими та максимально природними. Крім того, переконайтеся, що ви отримуєте багато здорових жирів і багато фруктів і овочів. Люди, які дотримуються вегетаріанського підходу, як правило, мають проблеми з кишечником, запаленням та аутоімунними захворюваннями, а здорові жири допомагають зменшити це запалення.