Риба є важливою частиною палео дієти. Деякі люди купують лише заморожену рибу та морепродукти або взагалі уникають цих універсальних і поживних джерел білка, оскільки не знають, як купувати якісні свіжі продукти. Ось кілька порад, які допоможуть вам насолоджуватися найкориснішою та найсвіжішою рибою та морепродуктами:
Відвідайте тільки найкращі рибні магазини або перевірений магазин і попросіть улов дня. Рибний магазин або прилавка ніколи не повинні пахнути рибою чи ніби ви стоїте посеред відливу.
Риба повинна мати солоний, а не рибний запах.
Риба повинна бути твердою і блискучою, а філе має відскочити, коли ви доторкнетеся до неї.
Рибне філе має бути вологим, а м’якоть не повинна відділятися або змінювати колір. Розриви в м’ясі, а також коричневі або жовті краї є ознаками старіння.
На м’ясі риби не повинно бути рідини. Цей молочний вигляд риби означає, що риба старіє.
Ціла риба повинна мати яскраві, прозорі (не мутні) очі і яскраво-червоні зябра.
Креветки повинні бути твердими і вологими з напівпрозорими панцирами.
Молюски, мідії та устриці повинні мати щільно закриті оболонки. Якщо раковини злегка зяють, постукайте по них ножем. Якщо вони не закриваються, викиньте їх.
Очищені молюски, мідії та устриці повинні бути пухкими. Переконайтеся, що їх рідина прозора і злегка опалесцентна.
Вам не потрібен франкенфіш — риба, наповнена шкідливими речовинами, такими як токсини, такі як ртуть, ПХБ, а також гормони чи антибіотики, які ви споживаєте, коли їсте рибу. Двома чудовими ресурсами, які можуть допомогти вам вибрати найкращий вибір у вашому регіоні, є MontereyBayAquarium.org і Cleanfish.com . Дика свіжа риба завжди найкраща!
Риба насичена омега-3 жирними кислотами, які є вирішальними для функціонування кожної клітини вашого тіла. На жаль, у більшості людей не вистачає цих важливих жирних кислот, тому варто знайти чисте джерело риби або прийняти очищений риб’ячий жир або таблетку риб’ячого жиру, щоб підвищити рівень.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
