Палео (печерна людина) дієта не забороняє алкоголь. Ключ до успішного вживання алкоголю під час життя Палео полягає у виборі правильних напоїв для дорослих і вживанні їх у відповідальний, навмисний спосіб. Є відповідний час, щоб насолодитися помірною кількістю алкоголю, щоб розслабитися або відсвяткувати. Крім позитивних аспектів спілкування, деякі види алкоголю пов’язані з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, а також можуть знизити ризик зараження бактеріями, що викликають виразку.

Авторство: ©iStockphoto.com/Kirby Hamilton 2008
Ось кілька ключових факторів, які допоможуть вам вирішити, чи варто вставляти пробку:
-
Алкоголь є токсином для печінки.
-
Алкоголь - це наркотик, а це означає, що він викликає звикання.
-
Якщо ваша мета – схуднення, пам’ятайте, що ваша печінка не може допомогти вам спалювати жир, якщо вона зайнята детоксикацією алкоголю.
Перш ніж налити собі келих чогось п’янкого, подумайте про свої цілі щодо здоров’я та загальні харчові звички, а потім зробіть розумний вибір, який тип алкоголю ви п’єте.
Уникайте напоїв на основі зерна, які також можуть містити глютен, наприклад:
Щоб відсвяткувати особливих подій, не соромтеся вибрати один з цих:
-
Картопляна горілка
-
червоне вино
-
ром
-
Ігристе вино
-
текіла
-
біле вино
Щоб контролювати інсулінову реакцію вашого організму на цукор, що міститься в алкоголі, змішайте спиртні напої, такі як текіла або горілка, з газованою водою, льодом і соком лимона або лайма. Уникайте фруктових соків, які є рідким цукром; і уникайте тонізуючої води, яка також містить багато цукру.
Відкуповуючи вино, вибирайте найбільш сухі (найменш солодкі) вина. До найбільш сухих червоних належать Піно Нуар, Каберне Совіньон та Мерло; найсухіші білі — Совіньйон Блан і Альбаріно.
Наші предки-мисливці-збирачі час від часу розпускали волосся під час дії алкоголю, вживаючи ферментований виноград. Але вони не сиділи біля вогню і стріляли. Ви не можете підтримувати високий рівень здоров’я, якщо вживаєте алкоголь часто або у великих кількостях. Приємний кайф, який надає алкоголь, також створює стрес для вашої печінки, створює сильну реакцію інсуліну та зневоднює ваші клітини. Насолоджуйтесь коктейлями в помірних кількостях.