Кожен бармен неминуче зіткнеться з пивом. Пиво – надзвичайно популярний алкогольний напій. Нижче наведено різні види пива та кілька порад щодо того, як їх подавати.
Ви, напевно, бачили деякі з наступних термінів на етикетках пива або, можливо, чули їх у рекламі пива:
Ель - це пиво верхнього бродіння. Він трохи гіркий, зазвичай має хмельний смак і, як правило, має вищий вміст алкоголю, ніж лагер.
Bitter beer — міцний ель — зазвичай англійський — з, як випливає з назви, гірко-солодким смаком.
Пиво Бок — темне міцне, злегка солодке лагер, зварене з карамелізованого солоду.
Крижане пиво вариться при температурі нижче звичайної, а потім охолоджується до температури нижче нуля, утворюючи кристали. Кристали відфільтровують, залишаючи пиво з більш м’яким смаком з трохи більшим вмістом алкоголю.
Лагер – це пиво нижнього бродіння, яке зберігається при дуже низьких (холодних) температурах протягом тривалого періоду часу (кілька місяців). Слово лагер з німецької означає «зберігати».
Пиво Lambic вариться в Бельгії. У процесі варіння додають такі інгредієнти, як персики, малина, вишня та пшениця.
Світле пиво має менше калорій і менше алкоголю.
Низькокалорійне пиво має ще менше калорій, ніж світле пиво (а дехто сказав би навіть менше смаку). Зазвичай це пиво містить від 55 до 65 калорій на порцію.
Солодовий напій ферментується при вищій температурі, ніж інші сорти пива, що призводить до більш високого вмісту алкоголю.
Pilsner — світлий, хмельний сухий лагер.
Саке - це пиво, зварене та оброблене з рису. (Дехто вважає саке вином.) Саке подають теплим або кімнатної температури.
Стаут — це ель, який виробляють із сильно обсмаженого ячменю. Він темніший за кольором і трохи гіркуватий смак.
Трапистське пиво варять у Бельгії чи Нідерландах ченці-трапписти. Він містить високий рівень алкоголю і зазвичай темного кольору.
Пшеничне пиво виготовляють, як і слід було очікувати, з пшениці. Зазвичай його прикрашають лимонним, а іноді і малиновим сиропом.
У Сполучених Штатах пиво подають холодним (40 градусів за Фаренгейтом). Нижчі температури, як правило, притупляють смак, тому вважайте нижню межу 40 градусів. Зберігайте пиво подалі від сонячних променів, інакше ви отримаєте скунсове пиво, яке ніколи не приємне. Зараз більшість пива мають етикетки, на яких зазначено, коли воно було зварене або коли його потрібно зняти з полиці.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
