Цей рецепт безглютенового шоколадного торта без борошна включає смачну безглютенову глазур з шоколадною стружкою, розтопленим маслом, медом і ваніллю. У цьому рецепті використовується 10-дюймова пружинна сковорода; вам також знадобиться пергаментний папір і міцна алюмінієва фольга.
Авторство: ©iStockphoto.com/viennetta 2012
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Вихід: 16 порцій
Дві квадратики несолодкого шоколаду по 1 унцію, нарізані
Два квадрати напівсолодкого шоколаду по 1 унції, нарізані
Один пакетик 12 унцій темного шоколаду
1/2 склянки води
1 склянка вершкового масла, нарізаного шматочками
1 чайна ложка порошку еспресо
1/2 склянки упакованого коричневого цукру
1/3 склянки цукрового піску
1/4 склянки какао-порошку
6 яєць
1 столова ложка ванілі
1/2 склянки дрібно подрібненого білого шоколаду
глазур:
1 склянка стружки молочного шоколаду
3 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки меду
1 чайна ложка ванілі
Розігрійте духовку до 325 градусів F.
Деко для пружинної форми діаметром 10 дюймів змастіть несолоним вершковим маслом і застеліть дно пергаментним папером. Змастіть пергаментний папір несолоним вершковим маслом. Оберніть каструлю зовні великим листом міцної фольги (щоб запобігти витоку) і відкладіть.
Помістіть шоколад у середню миску, придатну для мікрохвильової печі. Додайте воду, масло і порошок еспресо. Поставте в мікрохвильовку на високій потужності протягом 1 хвилини, а потім вийміть і перемішайте.
Продовжуйте готувати в мікрохвильовці з інтервалами в 1 хвилину, помішуючи після кожного інтервалу, поки суміш не розтопиться і не стане однорідною, приблизно 2-3 хвилини.
Збийте цукор і какао-порошок і дайте охолонути протягом 15 хвилин.
Вбийте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додайте ваніль і стружки білого шоколаду.
Вилити в підготовлену сковороду. Випікайте від 50 до 60 хвилин або поки зверху не утвориться тонка скоринка, а пиріг ледь твердий у центрі.
Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути на решітці протягом 15 хвилин.
Проведіть ножем по боках і переверніть на тарілку. Зніміть бортики та дно каструлі. Повністю охолодити.
Для глазурі змішайте стружки молочного шоколаду, вершкове масло та мед у невеликій каструлі на повільному вогні. Варіть і перемішайте до однорідності. Зняти з вогню і додати ванілін; дати охолонути протягом 15 хвилин.
Перемішайте і обережно полийте торт глазур’ю.
На порцію: 417 калорій (з жиру 264); Жири 29 г (Насичені 18 г); холестерин 120 мг; натрію 44 мг; Вуглеводи 40 г; харчові волокна 2 г; Білок 4 г.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
