Закуски та салати – це швидкий і простий спосіб додати корисні овочі до святкових страв. Багато святкових столів заповнені крохмалем, як-от хліб, картопля та начинка, але невелика кількість овочів. Корисні закуски та салати – чудова альтернатива.
Трохи потренувавшись, ви зможете приготувати будь-яку з цих закусок за відносно короткий проміжок часу:
Дип з хумусом: перемішайте в блендері до однорідної консистенції банку 16 унцій зцідженого нуту, 1 зубчик часнику, 1/4 склянки насіння кунжуту, сік і терту цедру 1 лимона, 1/2 склянки води, сіль і свіжозмелений перець. смакувати. Подавайте на трикутниках підсмаженого лаваша або з різноманітними сирими овочами.
Авторство: ©iStockphoto.com/Elena Elisseeva
Намазка з в’ялених помідорів : перемішайте в’ялені помідори, часник і цибулю в кухонному комбайні або блендері з достатньою кількістю олії, щоб змочити масу. Приправте білим перцем і подайте до грінок Melba.
Солодкі гірчичні курячі шашлики: нанизайте тонкі смужки курки без кісток і помідорів черрі на шпажки (якщо шампури дерев’яні, спочатку замочіть їх на 30 хвилин у воді). Обсмажте на грилі або запікайте близько 2 хвилин збоку або до готовності, в останню хвилину змастивши купленою в магазині медовою гірчицею. Подавати гарячим.
Салати часто ігноруються в процесі планування їжі, але вони задають тон всій трапезі, тому не забудьте подумати про те, який салат ви хочете подати. Базовий змішаний зелений салат добре поєднується з будь-якою стравою, але ви можете швидко створити один зі своїх власних салатів із цих простих комбінацій:
Салат з помідорів, червоної цибулі та базиліка: наріжте стиглі червоні помідори товщиною 1/4 дюйма і викладіть на блюдо нарізану кубиками червону цибулю та 4 або 5 великих нарізаних листків свіжого базиліка. Полити олією і оцтом і приправити сіллю і перцем.
Рисовий салат з червоного та зеленого перцю: змішайте приблизно 3 склянки вареного білого рису з 1 склянкою вареного зеленого горошку та 2 склянками червоного, зеленого або жовтого перцю без кісточок, без серцевини та нарізаного (або будь-якої комбінації кольорів). Заправте такою кількістю заправки з трав-вінегрет, щоб інгредієнти достатньо зволожили, додайте сіль і перець за смаком і охолодіть перед подачею.
Салат з помідорів черрі та сиру фета: киньте 1 пінту помідорів черрі, промитих і розрізаних навпіл, з 4 унціями подрібненого сиру фета і 1/2 склянки нарізаних чорних оливок без кісточок. Заправити вінегретною заправкою за смаком.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
