У Тоскані стейки щедро посипають сіллю і перцем перед приготуванням на грилі. Окрім додання смаку, сіль і перець утворюють хрустку скоринку, яка чудово контрастує з ніжним інтер’єром м’яса. Стейки T-bone – це найпоширеніший вид на грилі у Флоренції.
Після того, як стейки приготовані на грилі, м’ясо знімають з обох боків кістки і нарізають тонкими шматочками поперек зерна. Ви можете подати ці стейки таким чином або вибрати менші стейки з ребрами чи стрип-стейками і подавати по 1 одній людині.
Авторство: ©iStockphoto.com/rez-art
Час приготування: 5 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Вихід: 4 порції
1 столова ложка солі, розділена
Перець за смаком
4 стейка стріп або ребра (приблизно 14 унцій кожен), або 2 стейка T-bone або Porterhouse (приблизно від 1-1⁄2 до 2 фунтів кожен)
Розігрійте гриль до високої температури.
Коли гриль сильно розігріється, щедро приправте стейки сіллю і перцем лише з 1 боку.
Помістіть приправлену сторону стейків на гриль. Не рухайте їх протягом 3 хвилин; потім поверніть їх на 90 градусів. Коли перша сторона буде готова, приблизно 8 хвилин для середньої готовності та 11 хвилин для середньої готовності (залежно від товщини стейків і температури гриля), приправте верх стейків і переверніть їх.
Готуйте стейки 4-6 хвилин на другій стороні до бажаної готовності.
Зняти з вогню і подавати.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
