Чи допомагає виключення пшениці зі свого раціону вашому серцю? Не забувайте про необхідність дивитися на загальну картину при оцінці результатів ліпідної панелі. Це не тільки тому, що індивідуальні цифри не обов’язково вказують на захворювання серця, але й тому, що вони можуть досить сильно відрізнятися.
Ліпідна панель насправді взагалі не вимірює кількість ЛПНЩ; скоріше, він оцінює його за рівнянням, використовуючи вимірювання загального холестерину, ЛПВЩ і тригліцеридів. Цей момент важливий, оскільки це означає, що ЛПНЩ залежить від інших, які безпосередньо вимірюються. Наприклад, рівень ЛПНЩ знизиться, якщо ЛПВЩ підвищиться, і навпаки. Інша проблема полягає в тому, що якщо ваші тригліцериди нижче 100, ваші ЛПНЩ будуть завищені.
Ваш рівень холестерину змінюється в різний час доби і від сезону до сезону. Наприклад, рівень загального холестерину зазвичай підвищується взимку і знижується влітку. Подібно до того, як ви не можете визначити загальні моделі руху на автостраді, відстежуючи їх лише в один час дня, тижня чи року, ви не можете отримати повне уявлення про ситуацію з холестерином на основі однієї ізольованої ліпідної панелі.
Однією з причин коливання рівня холестерину є те, що холестерин забезпечує оздоровлення організму. Коли організм перебуває в стресовому стані, скажімо, через інфекцію або медичне лікування, воно виробляє холестерин і посилає його в область, де сталася пошкодження.
Коли рана заживає, організм видаляє холестерин з крові, тому що він непотрібний, і рівень холестерину знову знижується. Ось чому у людей з хронічними інфекціями або запаленнями хронічно високий рівень холестерину.
Отже, наскільки це велике коливання? Дослідження показали, що відмінності можуть досягати 20 відсотків в будь-якому напрямку! Наприклад, якщо ваш загальний холестерин повертається до 220 за один тиждень, він може повідомити про 264 або 176 на наступному тижні.
Цей широкий діапазон ускладнює для лікаря інтерпретацію результатів; він має не середнє значення, а скоріше знімок у часі. З показником холестерину 264 більшість лікарів будуть дуже стурбовані і, ймовірно, рекомендують ліки, щоб знизити це число, тоді як 176, швидше за все, погладить вас по спині.
Ці два кардинально різних сценарії, хоча вони і є екстремальними, допомагають проілюструвати, чому одне читання не обов’язково є точною картиною.
Як приклад, ось правдива історія з ліпідними панелями. Пацієнту перевіряли два окремих маркера, які вимагали відправлення зразків крові до різних лабораторій. Медсестра взяла два флакони крові, один за одним, і відправила кожен флакон до лабораторії для аналізу. На знак ввічливості кожна лабораторія також виконала базову панель ліпідів.
Вгадай що? Цифри були зовсім інші. Загальний рівень холестерину у пацієнта відрізнявся на 11 відсотків, мій ЛПНЩ – на 14 відсотків, мій ЛПВЩ – на 6 відсотків, а рівень тригліцеридів – на колосальні 84 відсотки! Це було тим більше причиною не довіряти жодному тесту для встановлення діагнозу. Лікар, можливо, вирішив призначити цю людину статинам на основі результатів однієї лабораторії або відправити її в дорогу зі штампом «здорова, як кінь» на основі результатів іншої лабораторії.
Реальність така, що більшість людей не дуже часто звертаються до лікаря, щоб зняти ліпідну панель. Максимум, ймовірно, раз на рік під час щорічного огляду; кожні кілька років, ймовірно, частіше. Подумайте про постійний моніторинг ваших показників холестерину як отримання другої думки щодо результатів від однієї панелі.
Зрештою, якби вам поставили діагноз рак, ви, безумовно, отримали б другу думку; чому б не застосувати такий самий підхід до холестерину та серцевих захворювань?
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
