Натрій – це мінерал, який важливий для здоров’я, але багато людей щодня споживають набагато більше натрію, ніж їм насправді потрібно. Найскладніше те, що рекомендації щодо споживання натрію різняться.
Відповідно до Рекомендацій щодо харчування для американців 2010 року (DGA), це 1500 міліграмів (мг) щодня. Американська асоціація серця (AHA) встановлює те саме обмеження, але Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує споживати менше 2000 міліграмів на день (і додає, що ви також повинні споживати 3510 міліграмів калію).
Хоча не існує рекомендацій щодо мінімальної потреби в натрію, є рекомендації щодо адекватного споживання (AI) та верхньої межі (UL). За даними Міністерства сільського господарства США, ШІ визначається як «рекомендований середній добовий рівень споживання на основі спостережуваних або експериментально визначених наближень або оцінок споживання поживних речовин групою (або групами) начебто здорових людей, які вважаються достатніми — використаними коли RDA неможливо визначити».
ШІ для натрію становить 1500 міліграмів на добу. UL — найвищий середній добовий рівень споживання поживних речовин, який, ймовірно, не представляє ризику несприятливих наслідків для здоров’я — встановлений для натрію, становить 2300 міліграмів на добу для дорослих.
Хоча організації, які видають рекомендації щодо харчування, не можуть дійти згоди щодо натрію, ви можете бути впевнені в одному: зменшення споживання натрію до 1500-3000 міліграмів щодня корисно для серця (і зручно є частиною дієти DASH).
Дослідження DASH-Sodium перевірило три рівні натрію — 3000, 2400 і 1500 міліграмів — і показало, що поряд з принципами дієти DASH, кров’яний тиск знижувався на кожному рівні натрію, але знижувався вдвічі з рівнем натрію 1500 міліграмів. .
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
