Регулювання споживання вуглеводів важливо для всіх, хто страждає на цукровий діабет, оскільки вибір і порція вуглеводів безпосередньо впливають на рівень глюкози в крові. Ваш вибір їжі впливає не тільки на лікування діабету; те, що ви вирішите їсти, впливає на вашу вагу та загальне здоров’я. За допомогою кількох простих модифікацій ви можете покращити якість свого раціону та зменшити споживання жирів, калорій, цукру та солі. Це гарна новина для вашого діабету, ваги, здоров’я серця та кров’яного тиску.
- Замість: незбиране молоко, звичайні сири, вершковий сир, сметана
Виберіть: знежирені, знежирені або знежирені версії
- Замість: бекон, ковбаса, ребра, салямі, пастрамі, хот-доги.
Виберіть: канадський бекон, шинку, пісну ростбіф, птицю, овочеві доги
- Замість: Білий, очищений хліб, крекери, макарони, рис.
Виберіть: цільнозерновий хліб, крекери, макарони, коричневий рис
- Замість: солодких булочок, тістечок для сніданку, пончиків, датських, мафінів
Вибирайте: Фруктові пасти на цільнозернових тостах або англійський мафін
- Замість: картопляні чіпси, кукурудзяні чіпси, масляний попкорн
Оберіть: запечені чіпси, попкорн з повітрям або попкорн у мікрохвильовій печі
- Замість: Смаження у фритюрі
Оберіть: запікання, приготування на пару, гриль, варіння, варіння
- Замість: звичайних солодких безалкогольних напоїв, газованих напоїв, підсолодженого холодного чаю
Виберіть: дієтичні напої, мінеральну воду, несолодкий (або дієтичний) чай
- Замість: Тверді жири, такі як вершкове масло, маргарин та шортенінг
Виберіть: рідкі рослинні олії, такі як оливкова, рапсова, соєва, кунжутна та арахісова олії
- Замість: Сіль
Вибирайте: Приправи без солі, зелень, спеції, перець