У цьому рецепті ви приготуєте типовий американський салат з квасолі з трьома різними бобами та різнокольоровим конфетті з нарізаним кубиками перцю. Цей універсальний салат є чудовим вибором для фуршету або пікніка, оскільки він може залишатися без в’янення. Або подайте його як гарнір до страви з повним смаком, наприклад, до реберця або смаженої курки.
Авторство: ©iStockphoto.com/john Shepherd
Час приготування: 10 хвилин, плюс 2 години охолодження
Вихід: 4-6 порцій
1 червоний болгарський перець
1 жовтий болгарський перець
1 поблано чилі
1⁄2 склянки оливкової олії
1⁄4 склянки червоного винного оцту
1 чайна ложка солі
1⁄2 чайної ложки перцю
1 маленька червона цибулина, дрібно нарізана
1 склянка консервованої, висушеної чорної квасолі
1 склянка консервованої, висушеної квасолі пінто
1 склянка консервованої, висушеної червоної квасолі або квасолі
1⁄2 пучка листя кінзи, крупно нарізаного (1⁄4 склянки)
Болгарський перець і поблано очистіть від серцевини і насіння, наріжте їх кубиками розміром 1⁄4 дюйма. Перець і кубики чилі повинні бути схожі на розмір вареної квасолі.
Щоб зробити заправку, у великій мисці змішайте оливкову олію, оцет, сіль і перець. Додайте нарізані кубиками перець, чилі, цибулю, квасолю і кінзу і добре перемішайте. Перед подачею поставте в холодильник на 2 години або на ніч.
Щоб отримати більше кольору та трохи додаткової солодощі, спробуйте додати ціле ядро кукурудзи, як показано на зображенні.
Якщо у вас є курець, спробуйте закурити квасолю для салату з квасолі «Фієста». Чилі чіпотле, потертое в заправці, підкреслює копченість бобів, надаючи всьому салату більш ситний смак.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
