Рецепт кексів «Червоний оксамит» зі збитими кокосовими вершками

Випікати кекси Палео дуже легко і смачно. Спробуйте за цим рецептом червоних оксамитових кексів із кокосовою глазур’ю з збитих вершків, коли наступного разу ви захочете насолодитися солодким смаком, придатним для палео.

Prep товка Час: 20 хвилин, плюс ніч

Приготувати ІНГ час: 30-35 хвилин

Вихід: 6 порцій

Кокосова глазур зі збитими вершками (рецепт дивіться нижче)

1-1/4 склянки бланшованого мигдального борошна

1/2 чайної ложки харчової соди

2 столові ложки сирого какао-порошку

1/4 склянки кокосового масла, розтопленого

7 столових ложок повножирного кокосового молока

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка яблучного оцту

2 столові ложки сирого меду

1 яйце

1/4 склянки дрібно натертого очищеного буряка (використовуйте дрібні отвори на тертці)

1/4 склянки палео-дружніх шоколадних чіпсів

6 свіжих вишень без кісточок

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом і викладіть у форму для кексів 6 чашок для випікання. Змішайте в мисці мигдальне борошно, харчову соду і сирий какао-порошок.

В окремій мисці збийте кокосове масло, кокосове молоко, ванілін, оцет, мед, яйце та буряк.

За допомогою гумової лопатки акуратно змішайте вологі і сухі інгредієнти. Додайте шоколадну стружку.

Викладіть тісто в підготовлену форму для мафінів, заповнюючи кожну чашку доверху.

Випікайте, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою, приблизно 30-35 хвилин.

Поставте сковороду на решітку, щоб вона охолонула, а потім намажте кекси глазур’ю з кокосовими збитими вершками та свіжою вишнею.

Кокосова глазур зі збитими вершками

Одна банка повножирного кокосового молока ємністю 13,5 унцій

1 чайна ложка ванільного екстракту

Поставте банку з повним кокосовим молоком в холодильник на ніч.

Зачерпніть кокосовий крем, який утворився зверху банки, в миску, обережно, щоб не змішатися з водою на дні банки. Викиньте воду.

Додайте ваніль і за допомогою електричного ручного або стоячого міксера збийте кокосові вершки до пухкості.

На порцію: 467 калорій (з жиру 356); Жири 40г (Насичені 24г); Холестерин 31 мг; натрію 150 мг; Вуглеводи 23 г (харчові волокна 4 г); Білок 9 г.


Leave a Comment

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]

Рецепт пряної лимонної сочевиці

Рецепт пряної лимонної сочевиці

У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]

Кесаділья з вершковим авокадо

Кесаділья з вершковим авокадо

Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.