Традиційний соус Альфредо складається з вершкового масла та сиру пармезан (а іноді і вершків) — точно не для людей з плоским животом. Однак цей рецепт піци «Альфредо» з куркою замінює ці м’яси на (сюрприз!) пюре з цвітної капусти та нежирного йогурту.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Вихід: 8 скибочок
1 склянка соусу Альфредо (див. наступний рецепт)
8 унцій курячої грудки з метеликом
1/16 чайної ложки солі
1/16 чайної ложки перцю
1/2 чайної ложки сушеної італійської приправи
16 унцій цільнозернового тіста для піци, кімнатної температури
1 склянка подрібненого 2-відсоткового сиру моцарелла
1 склянка дитячого шпинату
Розігрійте гриль або сковороду-гриль на середньому вогні. Приправте курячу грудку сіллю, перцем та італійською приправою.
Обсмажте курку на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку або до готовності. Дайте відпочити 10 хвилин і тонко наріжте курку смужками.
Розігрійте духовку до 425 градусів F.
Посипте тісто для піци, качалку та стільницю цільнозерновим борошном, щоб тісто не прилипало. Розкачайте тісто в тонкий круглий пиріг для піци. Викладіть на камінь для випічки або деко для піци.
Рівномірно розподіліть соус Альфредо на піцу. Зверху посипте шпинатом, куркою та сиром моцарелла.
Випікайте піцу 18 хвилин або поки скоринка не почне набувати золотисто-коричневого кольору, а сир не розплавиться. Розріжте пиріг на 8 парних трикутників.
Соус Альфредо
16 унцій цвітної капусти, замороженої
1 чайна ложка оливкової олії
2 чайні ложки подрібненого часнику
1/3 склянки нежирного грецького йогурту
3/4 склянки нежирного молока
1/4 чайної ложки кошерної солі
1/8 чайної ложки перцю
У великій мисці для мікрохвильової печі розігрійте цвітну капусту протягом 8 хвилин або до розм’якшення.
У невеликій сковороді з антипригарним покриттям розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте часник і обсмажте до появи аромату, стежачи, щоб він не пригорів.
У блендері подрібніть цвітну капусту, олію, часник, йогурт, молоко, сіль і перець до однорідної консистенції.
Зберігайте залишки соусу Альфредо в герметичній тарі або заморожуйте для подальшого використання.
На порцію: калорійність 236 (з жиру 63); Жири 7 г (Насичені 3 г); Холестерин 26 мг; Натрій 458 мг; Ca r boh y Drate 29 г (харчові волокна 6 г); Білок 17 г.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
