Якщо вам потрібно обслуговувати натовп або приготувати ласощі для розпродажу випічки, печиво для батончиків — наприклад, ці безглютенові подвійні шоколадно-карамельні батончики — найкраще рішення. Ви повинні нарізати це печиво на менші брусочки, тому що воно таке насичене.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 28 хвилин
Вихід: 36 батончиків печива
1 склянка (123 грами) борошна з сорго
1/2 склянки мінус 2 чайні ложки (62 грами) коричневого рисового борошна
1/3 склянки плюс 1 столова ложка (62 грами) білого рисового борошна
1 чайна ложка ксантанової камеді
1/3 склянки какао-порошку
2 склянки вівсяних пластівців без глютену
1 склянка щільно упакованого коричневого цукру
1/2 склянки цукрового піску
1 чайна ложка харчової соди
1/4 чайної ложки солі
1-1/4 склянки вершкового масла, розтопленого
1 яйце, збите
Одна упаковка 14 унцій карамелі, не загорнута
1/4 склянки незбираного молока
2 склянки стружки темного шоколаду
Розігрійте духовку до 350 градусів F.
Деко розміром 13x9 дюймів змастіть несолоним вершковим маслом і відкладіть.
У великій мисці змішайте борошно з сорго, борошно з коричневого рису, біле рисове борошно, ксантанову камедь і какао-порошок.
Добре перемішайте віночком, поки борошно не стане одного кольору.
Додайте вівсянку, коричневий цукор, цукровий пісок, соду, сіль і добре перемішайте.
Залийте суміш розтопленим маслом і збитим яйцем і перемішайте руками до стану крихти.
Половину цієї суміші викласти в підготовлену форму.
У великій каструлі змішайте розгорнуту карамель і молоко. Розтопіть на повільному вогні, часто помішуючи, поки карамелі не розтануть і суміш не стане однорідною. Залийте суміш крихтами на сковороді.
Посипати стружкою темного шоколаду і зверху посипати сумішшю, що залишилася; обережно погладьте руками.
Випікайте від 23 до 28 хвилин, або поки скоринка не затвердіє, а карамель злегка булькає по краях.
Остудіть на решітці і наріжте брусками, коли охолоне.
На порцію: калорійність 223 (з жиру 94); Жири 10г (Насичені 7г); Холестерин 24 мг; натрію 85 мг; Вуглеводи 33 г; харчові волокна 2 г; Білок 2 г.
Ви можете замінити інше борошно або крохмаль на необхідне борошно; тільки не забудьте використовувати ту саму масу альтернативного борошна. Наприклад, замість коричневого рисового борошна використовуйте 62 грами солодкого рисового борошна, а не 1/2 склянки мінус 2 чайні ложки солодкого рисового борошна, яке важить 72 грами.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
