Як бармену, немає сенсу подавати хороше вино, якщо ви не збираєтеся робити це при правильній температурі. Якщо подавати при неправильній температурі, вино втратить тонкі нюанси смаку, які роблять його таким популярним.
| Тип вина | Температурний діапазон |
|---|---|
| Насичені червоні вина | 65°–68° F |
| Легкі червоні вина | 60°–65° F |
| Сухі білі вина | 50°–55° F |
| Солодкі червоні та солодкі білі вина | 42°–46° F |
| Ігристі вина та шампанське | 42°–46° F |
Портвейн — чудовий напій після обіду. Він також добре поєднується з сиром і сигарами. Відкрита пляшка портвейну має термін придатності від чотирьох до шести місяців.
Херес Фіно і Мансанілья зазвичай подають охолодженим як аперитив. Амонтільядо ідеально підходить між прийомами їжі або з супом і сиром. Вершковий херес можна подавати в будь-який час, охолодженим або з льодом.
Шампанське та інші ігристі вина слід зберігати в прохолодному темному місці, захищеному від тепла, світла, вібрацій та різких перепадів температури. На відміну від кращих вин з Бордо або Каліфорнії, ігристі вина готові до вживання, коли їх відправляють на ринок. Однак деякі любителі вина також люблять зберігати свої ігристі вина ще кілька років.
Перед подачею вино добре охолодіть, але не заморожуйте. Поміщення пляшки у відро, наповнене льодом і водою, на 30-40 хвилин - найкращий спосіб охолодити шампанське.
Ви також можете охолодити пляшку, поставивши її в холодильник на кілька годин, але не тримайте пляшки в холодильнику тривалий час. Надмірний холод і вібрація двигуна призведуть до того, що аромат стане трохи рівним.
Шампанське найкраще подавати у високих келихах із флейтою або тюльпаном при температурі від 42 до 46 градусів за Фаренгейтом. Дрібні бульбашки будуть підніматися безперервним потоком. Під час подачі налийте невелику кількість шампанського в кожен келих і дайте йому відстоятися. Потім наповніть кожну склянку на дві третини.
Після відкриття пляшку вермуту потрібно охолодити. Термін придатності відкритої пляшки в холодильнику становить приблизно один рік.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
