Використовуйте цілющу силу спецій у своїх стравах палео

Палео спосіб життя – це покращення вашого здоров’я та загального самопочуття. З цією метою варто подумати про приготування страв зі спеціями. Багато культур використовували спеції для лікування протягом тисяч років. Нижче наведено найкращі вибори для цілющих спецій:

• Чорний перець: перець - чудова спеція для максимального покращення травлення. Це допомагає переміщати їжу вздовж товстої кишки в хорошому темпі, і чим швидше і плавніше їзда, тим здоровіше ваша товста кишка.

  Якщо у вас є проблеми з травленням, чорний перець може викликати подразнення слизової оболонки кишечника.

• Кайєн: Кайєн знижує кров'яний тиск і навіть, як відомо, зупиняє серцевий напад! Кайєн розріджує мокротиння і полегшує її проходження через легені, а також покращує травлення і знімає нудоту і газ.

• Кориця: кориця серйозно ставиться до балансу цукру в крові. Його активний інгредієнт, коричний альдегід, знижує рівень цукру в крові, загальний холестерин і тригліцериди, а також підвищує рівень корисного холестерину. Ця чудова спеція також може допомогти в лікуванні раку, оскільки може сповільнити розвиток нових кровопостачання пухлин.

• Каррі: якщо ви коли-небудь куштували індійську їжу, ви, напевно, пробували каррі. Він контролює діабет і може запобігати або лікувати серцеві захворювання, інфекції, вікову втрату пам’яті та запалення. Каррі містить потужні антиоксиданти, які називаються алкалоїдами карбазолу, які є у великій кількості лише в листі каррі і відповідають за запобігання пошкодженню клітин, що спричиняє захворювання та передчасне старіння.

• Імбир: імбир управляє всіма природними травними засобами: він знімає нудоту і блювоту, заспокоює шлунок і полегшує дискомфорт від газів і здуття живота. Дослідження показують, що імбир є одним з найефективніших засобів від заколисування, навіть більше, ніж ліки, що відпускаються без рецепта. Він також є антиоксидантом, антибактеріальним, противірусним і протизапальним засобом, який допомагає лікувати мігренозний головний біль, артрит та астму.

• Орегано: орегано – це ваш природний захист від інфекції. Активні речовини орегано мають сильні противірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості. Материнка допомагає позбутися від кишкових паразитів і вбиває бактерії, що викликають харчове отруєння; загоює виразки, заспокоює роздратування кишечника і сприяє травленню. Крім того, орегано містить мінерали, антиоксиданти, клітковину та омега-3 жирні кислоти.

• Петрушка: петрушка містить антиоксидант під назвою апігенін, який допомагає іншим антиоксидантам працювати краще. Петрушка використовується як сечогінний засіб; може знизити високий кров'яний тиск; і є природним засобом для боротьби з раком, хворобами серця та діабетом 2 типу.

• Чебрець: цілюща олія чебрецю є природним антисептиком. При нанесенні на шкіру або слизові оболонки рота він вбиває мікроби. Чебрець чудово заспокоює кашель і допомагає запобігти карієсу та загальній інфекції.

• Куркума: активним інгредієнтом куркуми є куркумін, який, як було показано, захищає та оздоровлює практично кожен орган людського тіла. Куркума захищає від раку, хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона, серцевих захворювань, інсульту, діабету, захворювань очей, депресії та проблем зі шкірою. Дослідження в Університеті Тафтса показали, що куркума може перешкоджати набору ваги.