Суперпродукти, яких ми не повинні їсти занадто багато

Суперпродукти — це продукти, наповнені здоровими поживними речовинами, але чи справді вживання великої кількості цих суперпродуктів корисно для організму?

Термін «суперфуд» вперше був використаний у рекламі на початку 20-го століття. Сьогодні слово «суперфуд» використовується для опису будь-якої їжі, яка пропонує різноманітні переваги для здоров’я, особливо продуктів з високим вмістом поживних речовин і низьким вмістом калорій. Незважаючи на численні переваги, надмірне вживання їжі також може бути небезпечним, навіть якщо ви цього не підозрюєте.

Брокколі може викликати роздратування кишечника

Переїдання брокколі може викликати проблеми з кишечником.

Одна чашка брокколі містить лише 31 калорію, 6 грамів вуглеводів і 0,3 грама жиру. Він багатий клітковиною, білком, вітаміном С, калієм та іншими вітамінами та мінералами. Однак дослідження показали, що споживання занадто великої кількості брокколі та інших хрестоцвітих овочів може дратувати ваш кишечник або спричинити здуття живота.

Крім того, було виявлено, що вживання занадто великої кількості брокколі та хрестоцвітих овочів негативно впливає на людей, які приймають серцеві захворювання та ліки, що розріджують кров, через високий вміст вітаміну К.

Лосось може розріджувати кров

Лосось є чудовим джерелом нежирного білка та омега-3 жирних кислот, які чудово допомагають зменшити запалення. 85-грамова порція лосося забезпечує майже 30% добової потреби білка дорослої людини. Хоча лосось є найкращим вибором для багатьох людей, які піклуються про своє здоров’я, споживання надмірної кількості омега-3 може негативно вплинути на кількість тромбоцитів у крові та навіть розрідити кров. Крім того, дослідження показали, що вживання занадто великої кількості риби, включаючи лосось, може підвищити рівень ртуті в крові.

На відміну від дикого лосося, вирощений лосось містить майже вдвічі більше жиру та калорій. Нещодавні дослідження також виявили, що вирощений лосось може бути пов’язаний з ожирінням, враховуючи кількість забруднюючих речовин і хімікатів, які можна знайти у вирощеній воді.

Кориця може бути токсичною для організму

Кориця вважається суперпродуктом завдяки високому вмісту антиоксидантів і багатьом лікувальним властивостям. Здатна знижувати рівень цукру в крові, зменшувати запалення та запобігати хворобам серця, ця популярна спеція також вважається одним із найкращих суперпродуктів.

Незважаючи на її користь для здоров’я, кількість кориці, яку ми їмо, слід контролювати: одна чайна ложка на день на дорослого. Дослідження показали, що занадто багато кориці може бути токсичним через вміст кумарину. Кумарин особливо небезпечний для людей з проблемами печінки і може спричинити її пошкодження при надмірному вживанні.

Авокадо може викликати накопичення жиру

Вживання занадто великої кількості авокадо може спричинити ожиріння.

Останніми роками авокадо набув всесвітньої популярності як суперпродукт завдяки своїм високим поживним властивостям. На одну порцію авокадо припадає одна чверть вітаміну К дорослої людини, одна п’ята частина фолієвої кислоти та одна десята потреби дорослої людини у вітаміні Е. Авокадо також багатий омега-3 і клітковиною, але надмірне споживання також може призвести до запалення, здуття живота та розладу шлунку.

Через високий вміст жиру авокадо не тільки поживний, але й калорійний, і може призвести до збільшення ваги. Якщо ви плануєте включити авокадо в свій щоденний раціон, з’їдайте лише 50 грамів або приблизно від третини до половини авокадо.

Хумус може призвести до ожиріння

Хумус - близькосхідний соус, виготовлений з нуту, кунжутної пасти, лимона, часнику та оливкової олії. Загалом, усі інгредієнти наповнені користю для здоров’я, а в поєднанні вони роблять суперпродукт, багатий поживними речовинами та білком. Хумус підходить не лише для веганів і людей з алергією на горіхи, глютен і молочні продукти, але він також допомагає покращити здоров’я травлення та контроль рівня цукру в крові .

Важливо відзначити, що переваги хумусу виявляються особливо в домашньому варіанті. Тому що більшість куплених у магазині різновидів нездорові та можуть навіть містити шкідливі інгредієнти, такі як велика кількість натрію, непотрібні олії та консерванти. Хумус, що продається без рецепта, як і інші оброблені харчові продукти, може сприяти ожирінню та різноманітним захворюванням, тому краще приготувати його самостійно вдома.

Комбуча може підвищити кислотність

Чайний чай – це ферментований солодкий чай, наповнений антиоксидантами та пробіотиками. Цей напій став популярним у 90-х роках, але його історія сягає 220 року до нашої ери в Китаї. Сьогодні чайний гриб вважається здоровим суперпродуктом і є улюбленим напоєм багатьох людей. Однак чайний гриб не корисний людям зі слабкою імунною системою, оскільки він містить різні види бактерій і дріжджів. Крім того, вживання занадто великої кількості чайного гриба може розладити ваш шлунок або викликати печію.

Тунець може впливати на рухливість

Отруєння ртуттю може виникнути через споживання великої кількості тунця.

Тунець - це морепродукт, багатий омега-3 і вітаміном В12. Дослідження показали, що вживання тунця корисно для серця, сприяє здоров’ю очей, імунній системі та знижує артеріальний тиск. Подібно до лосося та іншої риби, тунець містить ртуть, що робить його небезпечним продуктом, якщо вживати його у великих кількостях і часто. Отруєння ртуттю проявляється втратою пам'яті або зору, тремором і онімінням.

Порівняйте переваги консервованого та свіжого тунця з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка. Проте дослідження показали, що альбакор або великий білий тунець містить більше ртуті, ніж їхні дрібніші та темніші родичі.

Чи може зелений чай викликати біль?

Зелений чай вважається найкориснішим напоєм у світі завдяки високому вмісту антиоксидантів. Було показано, що антиоксиданти в зеленому чаї знижують ризик раку та серцевих захворювань, спалюють жир і покращують роботу мозку . Хоча зелений чай має незліченні переваги, надмірне вживання зеленого чаю може спричинити побічні ефекти через високий вміст кофеїну.

Наслідки споживання надмірної кількості кофеїну включають безсоння, головні болі, серцебиття та печію. У людей з низькою толерантністю до кофеїну зелений чай також може викликати кислотність і розлад травлення. За словами експертів, середньостатистичній людині більш ніж достатньо від 3 до 5 чашок зеленого чаю на день.

Харчовий баланс дуже важливий, споживання занадто великої кількості речовини може порушити баланс і поставити організм під загрозу. Тож візьміть за звичку поєднувати поживні речовини разом у щоденних стравах і контролюйте речовини, які не корисні для організму.