Немає сумніву, що червоне м’ясо забезпечує необхідні поживні речовини, але багато наукових доказів показують, що вживання червоного м’яса сьогодні може зашкодити нам і навіть скоротити тривалість нашого життя.
Хоча червоне м’ясо не було частиною раціону наших предків, людський організм з тих пір розвинувся, щоб бути здатним перетравлювати і метаболізувати червоне м’ясо. Однак залишається незрозумілим, чи наш організм достатньо розвинувся, щоб витримати ту кількість червоного м’яса, яку ми їмо зараз.
Однак вчені продовжують суперечки на цю тему. Після відмови від червоного м’яса ви можете почувати себе краще або гірше. Подивіться, що станеться, якщо ви відмовитесь від червоного м’яса тварин.
Ви точно можете скинути кілька кілограмів, якщо перестанете їсти червоне м’ясо
Дієтологи кажуть, що червоне м'ясо пов'язане з вищим ризиком ожиріння . Невідомо, чи споживання червоного м’яса викликає ожиріння, чи це випадковість, що люди з ожирінням, як правило, їдять більше червоного м’яса. Однак факт залишається фактом: люди, які перестають їсти червоне м’ясо, як правило, худнуть.
Результати дослідження 2020 року, опублікованого в Журналі Американської медичної асоціації, демонструють, що люди з надмірною вагою, які перестали їсти тваринний білок, значно схудли (14 фунтів) за короткий період часу (16 тижнів).
Червоне м'ясо - улюблена їжа багатьох людей
Виключення червоного м’яса звільняє місце для більшої кількості рослинного білка
На думку дієтологів, одна з переваг виключення червоного м’яса полягає в тому, що ви можете їсти більше фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це сполуки рослинного походження, які не важливі для підтримки життя, але все ж корисні для організму людини.
Фітонутрієнти діють як антиоксиданти, що означає, що вони захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, які утворюються, коли організм метаболізує поживні речовини. Відповідно до Medical News Today, поглинання вільних радикалів може допомогти зменшити хронічне запалення, яке пов’язане з такими проблемами зі здоров’ям, як рак, хвороби серця та діабет .
Коли червоне м’ясо більше не є єдиним джерелом білка, ви повинні знайти інші джерела, щоб замінити його. Хоча ви можете поміняти птицю та рибу, це можливість включити у свій раціон більше рослинних джерел білка. Оскільки червоне м’ясо має високу калорійність порівняно з іншими джерелами білка, ви не тільки отримаєте можливість отримати багатий на поживні речовини рослинний протеїновий коктейль, але й зможете насолоджуватися великою кількістю їжі, не збільшуючи калорійність. надходження в організм.
Тофу є чудовим джерелом білка
Допомагає зменшити небезпечне хронічне запалення у вашому тілі
Хронічне запалення пов’язане з багатьма серйозними та іноді небезпечними для життя станами. Наприклад, хронічне запалення опосередковано пов'язане з розвитком діабету 2 типу та серцево-судинними захворюваннями . Це також безпосередньо пов'язано з ожирінням. Запалення також відіграє певну роль у розвитку хвороби Альцгеймера та деяких видів раку.
Запалення є природною захисною реакцією організму на різноманітні стресори. А продукти, які ми споживаємо, можуть викликати стрес, який запускає запальний процес. Цей процес включає виробництво певних сполук, відомих як маркери запалення.
Вчені вимірюють рівні цих маркерів у нашій крові, щоб виявити певні захворювання, процеси захворювання та їхні ризики. Дослідження показали, що люди, які замінюють червоне м’ясо цільним зерном, мають нижчі маркери запалення. Іншими словами, коли ви припиняєте їсти червоне м’ясо, ви усуваєте джерело хронічного запалення.
Ваш кишковий мікробіом стане здоровішим
Коли ви їсте багато червоного м’яса, деякі кишкові бактерії активізуються, щоб перетравлювати поживні речовини в м’ясі. Хоча це звучить нормально і здорово, це також створює проблему, яка полягає в тому, що одним із побічних продуктів перетравлення червоного м’яса кишковими бактеріями є сполука під назвою N-оксид триметиламіну (TMAO). За даними Harvard Women's Health Watch, вищий рівень ТМАО, що циркулює по всьому тілу, пов'язаний з вищим ризиком серцевих захворювань.
Відмова від червоного м'яса - чудова можливість зменшити споживання насичених жирів
Американська кардіологічна асоціація рекомендує прагнути до дієти, яка одержує не більше 5-6 відсотків калорій з насичених жирів. Насичені жири надходять в основному з тваринних джерел, включаючи червоне м’ясо, яке містить більше насичених жирів, ніж інші форми білка. Заміна червоного м’яса іншими формами білка може зменшити споживання насичених жирів, допомогти запобігти атеросклерозу та сприяти покращенню кровообігу.
Нарізка червоного м'яса знижує ризик серцевих захворювань
Оскільки червоне м’ясо пов’язують із багатьма захворюваннями, які збільшують ризик серцево-судинних захворювань (наприклад, вага тіла, запалення, наліт і холестерин), не дивно, що скорочення споживання червоного м’яса може зменшити ризик серцевих захворювань.
Насправді дослідження 2020 року, опубліковане в Журналі Американської медичної асоціації, продемонструвало, що люди із зайвою вагою, які перестали їсти тваринний білок, значно втратили вагу за короткий період часу, і це може бути важливим кроком у покращенні здоров’я серця.
Коли ви перестанете їсти червоне м’ясо, ви зменшите ризик інсульту
Ризик інсульту знизиться, якщо ви обмежите споживання червоного м’яса
Хронічне вживання червоного м'яса значно підвищує ризик інсульту . Інсульт виникає, коли кровопостачання мозку переривається через розрив або закупорку, що призводить до швидкої смерті клітин мозку, яким для життя потрібна кров і кисень.
Ішемічний інсульт конкретно спричинений звуженням або блокуванням кровопостачання мозку. Такі закупорки можуть бути спричинені тромбами, але частіше вони викликані накопиченням бляшок в артеріях, широко відомих як атеросклероз. Відомо, що зубний наліт відламується, і це може спричинити інсульт.
Оскільки насичені жири пов’язані зі збільшенням утворення артеріальних бляшок, а червоне м’ясо містить більше насичених жирів, ніж майже будь-яке інше джерело білка, не дивно, що люди, які споживають менше червоного м’яса, як правило, менше схильні до інсульту.
Отже , коли ви перестанете їсти червоне м’ясо, що станеться з вашим тілом ? Якщо ви відмовитеся від червоного м’яса, ви можете дати собі більше шансів прожити довше. На основі зібраних даних дослідники змогли зробити висновок, що додаткова щоденна порція червоного м’яса підвищує ризик смерті на 13%. Замість того, щоб споживати червоне м’ясо, спробуйте корисні альтернативні джерела білка, такі як тофу, горіхи або риба, для кращого захисту здоров’я.
Маринована квашена капуста є гарніром до багатьох в’єтнамських страв, збуджує апетит і робить їжу злегка кислою, смачною та привабливою. Як замаринувати квашену капусту теж дуже просто з докладною інструкцією в статті нижче.
Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?
Щоденний раціон є надзвичайно важливим фактором і може визначити здоров'я вашого організму. Давайте прочитаємо статтю нижче, щоб негайно дізнатися, на які ознаки нестачі поживних речовин в організмі варто звернути увагу!
Смажена іпомея з часником є улюбленою стравою багатьох людей завдяки своїм поживним компонентам і чудовому смаку. Але скільки калорій смажений водяний шпинат з часником і як його їсти для здоров'я?
Пацієнтам з подагрою рекомендується обмежити вживання надто поживних продуктів, тож чи можна використовувати пташине гніздо або воду з пташиного гнізда?
Харчова цінність голубиного м'яса в 9 разів вище курячого. Страви, приготовані з голубів, мають живильну дію на організм, підходять таким суб'єктам, як вагітні жінки, діти, які погано харчуються, і люди, які щойно прокинулися.
Скільки калорій морозива - це питання багатьох людей, які дотримуються режиму схуднення або хочуть контролювати свою вагу. Прохолодне і солодке морозиво смачне, але чи жирне їсти морозиво?
Незважаючи на те, що розтягнення зв’язок є травмою, яка не є надто небезпечною, вона також потребує негайного лікування та лікування. Давайте розберемося, при яких розтягненнях слід утриматися від їжі, щоб якнайшвидше одужати.
Для того, щоб мати міцний скелет, крім занять спортом, значний вплив на стан організму має режим харчування, наступні поживні страви не тільки допоможуть зміцнити сухожилля, але і подарують вам міцне здоров'я, міцне здоров'я і ясний розум .
Солодка картопля - це їжа з високим вмістом поживних речовин, яку віддають перевагу багато людей. Отже, виникає питання, чи варто їсти солодку картоплю, якщо у вас розлад шлунка? викликає велике занепокоєння. У цій статті ми розберемо склад і застосування солодкої картоплі, щоб знайти відповідь на це питання.
