Більшість людей мають звичку пити каву вранці, але наскільки корисний кофеїн для здоров’я? І чи всі кофеїни однакові? Давайте знайдемо нас.
Аннамарія Лулудіс, зареєстрований дієтолог у Culina Health, сказала: «Доведено, що кофеїн має деякі дивовижні переваги для здоров’я, наприклад запобігає хворобі Альцгеймера та серцевим захворюванням, але джерело кофеїну є новим. Це важливо».
«Наприклад, кава з кофеїном разом із антиоксидантами та іншими активними речовинами може зменшити запалення та допомогти запобігти хронічним захворюванням. Однак газовані напої з кофеїном забезпечують організм більшою кількістю цукру, ніж пиття. Користь від кофеїну».
Дієтологи аналізують переваги відмови від кофеїну, а також його негативні наслідки
Суб'єкти, яким потрібно відмовитися від кофеїну
Не всім потрібно відмовлятися від кофеїну, але певно, що деякі люди можуть почуватися краще, якщо вживати менше кофеїну.
«Кофеїн може підвищувати артеріальний тиск, тому людям з високим кров’яним тиском слід обмежити споживання кофеїну», — каже Лулудіс.
«Людям з ГЕРХ також слід бути обережними з кофеїном, оскільки він розслаблює нижній сфінктер стравоходу, змушуючи шлункову кислоту повертатися в стравохід». Ось чому кава, чай і газована вода – всі напої з кофеїном – пов’язані з підвищеним ризиком симптомів ГЕРХ.
Людям з проблемами сну або тривогою також необхідно звести до мінімуму споживання кофеїну. «Вживання кофеїну протягом шести годин перед сном порушує сон і посилює безсоння», — каже Лулудіс.
Синдром відміни кофеїну
Якщо ви коли-небудь відчуваєте сонливість, коли ви не п’єте каву після періоду безперервного вживання, це означає, що ви звикли до кофеїну. Кава стимулює центральну нервову систему, тому від раптового порізу може закрутитися голова.
Насправді, синдром відміни кофеїну може бути настільки серйозним, що DSM-5 ( Статистичний і діагностичний посібник з психічних розладів, 5-е видання, опублікований Американською психіатричною асоціацією 2013 р.) навіть включає його діагностичний список. Основні ознаки та симптоми синдрому відміни кофеїну включають:
- головний біль ;
- Сильна втома;
- Поганий настрій або сварливість;
- Труднощі з концентрацією уваги;
- Мають грипоподібні симптоми.
Тож не дивно, що чим більше ви звикнете до вживання кофеїну, тим сильнішими стають симптоми відміни. Симптоми можуть з'явитися через 12-24 години після останнього прийому кофеїну і можуть тривати до 9 днів.
Коли ви вперше відмовитеся від кофеїну, ви будете відчувати дискомфорт протягом 12-24 годин, але потім ваше тіло поступово покращиться.
Переваги відмови від кави
Переваги відмови від кофеїну
Допомагають схуднути
Якщо ви щоденно вживаєте кофеїн у кількості, еквівалентній 1 літру кока-коли або 1 чашці мокко, тоді, скоротивши споживання кофеїну, ви можете скинути кілька кілограмів.
Велика склянка Mocha Caramel від Starbucks містить до 470 калорій і 59 грамів цукру - забагато цукру для двох днів. Тож якщо ви заміните солодкі напої, наприклад несолодкий трав’яний чай, ви зможете схуднути. Але якщо ви звикли пити чорну каву або несолодкий чай, навряд чи ви схуднете, відмовившись від цих напоїв.
Професійна порада: зменшуйте споживання кофеїну поступово, а не раптово, інакше симптоми абстиненції погіршаться.
Якщо ви плануєте скоротити споживання кофеїну, почніть зі скорочення половини чашки на день або замініть звичайну чашку кави без кофеїну. Поступове зменшення споживання протягом двох-трьох тижнів є найкращим способом мінімізації симптомів відміни.
Будьте менш неспокійними
Кофеїн є стимулятором центральної нервової системи, що означає, що він може посилити мозкову активність і викликати неспокій.
Велика кількість кофеїну може викликати серцебиття, тремтіння, головні болі та безсоння у деяких людей. Для людей, які вже живуть із тривогою, кофеїн може погіршити наявний стан.
Згідно з дослідженням у квітні 2020 року в журналі Foods, кофеїн також може викликати паніку, підвищений стрес і психологічне занепокоєння у деяких людей. Якщо ви відчуваєте тривогу , подумайте про те, щоб поступово регулювати споживання кофеїну, щоб побачити, чи допоможе це вам заспокоїтися.
Допоможіть краще спати
Кофеїн діє як антагоніст рецептора аденозину - хімічної речовини, яка накопичується в центральній нервовій системі протягом дня і викликає відчуття сонливості вночі.
За даними Університету Макгілла, коли кофеїн зв’язується з рецепторами аденозину, він блокує дію нейрохімічної речовини, яка дає спокій. Результат: ви відчуваєте себе більш пильним.
Звичайно, толерантність до кофеїну у всіх різна. Але у деяких людей із повільним метаболізмом відчуття настороженості може тривати годинами, аж до того, що чашка кави після обіду може спричинити серйозні проблеми зі сном. Пора лягати спати.
Якщо ви чутливі до кофеїну, відмова від стимулятора може покращити відчуття бадьорості. Не дивуйтеся, якщо ви почуватиметеся менш продуктивними протягом дня, адже кофеїн також збільшує секрецію адреналіну.
Сприяє покращенню травлення
Кофеїн прискорює моторику шлунково-кишкового тракту, тому люди, які мають справу з такими захворюваннями, як синдром подразненого кишечника, можуть відчувати себе комфортніше, скоротивши споживання кофеїну.
Майте на увазі, що мінімізація споживання кофеїну шляхом скорочення споживання популярних напоїв, таких як кава, чай і шоколад, також може покращити симптоми ГЕРХ. Виключення з раціону газованих напоїв з кофеїном (таких як газована вода) також може зменшити здуття живота та гази у деяких людей.
Хоча не всім потрібно відмовлятися від кофеїну, деякі люди (особливо люди з високим кров’яним тиском, кислотним рефлюксом, синдромом подразненого кишечника, тривогою або безсонням) можуть бути здоровішими, коли це роблять.Пийте менше кави, чаю, енергетичних напоїв і газованої води.