Розкриваємо 5 переваг кореня лотоса для здоров’я дітей

Корінь лотоса є сировиною для обробки багатьох звичних страв у країнах Південно-Східної Азії. Не тільки добре відомий для здоров’я дорослих, користь кореня лотоса для здоров’я дітей також високо цінується.

Корінь лотоса або корінь лотоса - це їжа, яка допомагає підтримувати організм дуже добре зволоженим. Мало того, ця їжа також багата залізом, полісахаридами, поліфенолами, антиоксидантами та вітаміном С. Тому, у фольклорі, корінь лотоса відомий як дуже ефективний засіб для профілактики раку . Для маленьких дітей страви з кореня лотоса також дуже корисні для здоров’я, однак, їх потрібно правильно годувати, щоб вони отримували максимум користі.

Для східної культури лотос увійшов у повсякденне життя людей не тільки завдяки своїй ефірній красі, але й дуже корисним для життя. Майже всі частини лотоса, такі як листя, маточка, лотос, насіння, квіти... використовуються в медицині або в кулінарії.

Однією з них, яку не можна ігнорувати, є корінь лотоса, частина, яку, здається, відкидають, але містить багато корисних властивостей. Корінь лотоса білий, має багато дірочок всередині, солодкий і хрусткий навіть у приготуванні. Цей коренеплід містить багато необхідних поживних речовин і відомий як один з найбільш здорових і безпечних продуктів у світі.

Маленьким дітям їсти корінь лотоса чи ні?

Вам цікаво, чи безпечно для маленьких дітей їсти корінь лотоса? Можна сказати, що корінь лотоса є одним з найкращих продуктів для відлучення дітей від грудей. Ви можете почати годувати дитину їжею з кореня лотоса, коли дитині виповниться приблизно 5-6 місяців . Для збереження можна покласти корінь лотоса в морозилку. Коли ви хочете нагодувати дитину, вам потрібно просто попарити її. Таким чином, корінь лотоса не тільки зберігає свій смак, але й зберігає поживні властивості.

Корисні властивості кореня лотоса для здоров’я дітей

1. Покращує травлення

Клітковина відіграє важливу роль у підтримці травлення у маленьких дітей. Корінь лотоса дуже багатий клітковиною, тому вживання кореня лотоса буде дуже корисним для функції травної системи.

Крім того, діти, які їдять багато кореня лотоса, також допомагають уникнути ризику захворювань органів травлення, таких як запор, діарея, розлад травлення... Зокрема, діти, які регулярно їдять корінь лотоса, також допомагають запобігти ризику ожиріння у дітей. Причина в тому, що клітковина в корені лотоса блокує метаболізм вуглеводів.

2. Зміцнити імунну систему

Корінь лотоса містить багато корисних для здоров’я дітей вітамінів і мінералів, таких як магній, залізо, мідь, цинк, марганець... Усі ці поживні речовини покращують здоров’я організму.

Залізо корисно для формування клітин крові, сприяє стабільній циркуляції крові, а також стимулює розвиток і регенерацію ферментів у всіх частинах тіла. Марганець допомагає підтримувати здоров'я серця . Тому помірне додавання кореня лотоса в дитячу їжу може допомогти дітям розвивати і підтримувати здоровий організм, і в той же час знизити ризик небезпечних захворювань.

3. Запобігайте погодним захворюванням, таким як застуда, кашель, грип, інфекції та інші поширені хвороби

Якщо ваша дитина часто страждає від застуди , кашлю, грипу, інфекцій та інших захворювань, корінь лотоса є надзвичайно ефективним природним засобом для подолання цього.

Корінь лотоса багатий вітаміном С і може задовольнити до 80% добової потреби вашої дитини у вітаміні С. Важливо, щоб ви знайшли спосіб регулярно годувати дитину коренем лотоса, щоб доповнювати вітамін С, тому що ця поживна речовина буде легко дефіцитом і виводиться з організму через потовиділення та виділення. Як тільки в організмі дитини буде достатньо вітаміну С, він буде боротися з такими поширеними захворюваннями, як кашель, грип, застуда...

4. Підтримка для підтримки кровообігу

Вживання кореня лотоса дуже корисно для регулювання кровообігу. Якщо органи в організмі будуть отримувати з крові достатню кількість кисню, то їх функції посиляться, від чого організм дитини завжди буде здоровим і сповненим енергії. Корінь лотоса також багатий залізом і міддю , поживними речовинами, необхідними для виробництва та підтримки здорових еритроцитів в організмі. Діти, які регулярно їдять корінь лотоса, допоможуть уникнути ризику анемії .

5. Приносить відчуття радості протягом дня

Корінь лотоса містить багато вітамінів групи В, зокрема піридоксину ( вітамін В6 ), який впливає на нервові рецептори мозку. Піридоксин необхідний для підтримки психічного здоров’я, регулювання настрою, надання дітям позитивної енергії та усунення дратівливості та дратівливості. Якщо ваша дитина дратівлива, метушлива або занепокоєна, додавання кореня лотоса в раціон може допомогти поліпшити стан.

Деякі зауваження при годуванні дітей коренем лотоса

Годуючи дитину коренем лотоса, ви повинні давати дитині лише достатню кількість, уникайте переїдання, оскільки високий вміст клітковини в корені лотоса може викликати розлад шлунка, створюючи відчуття насичення. Коріння лотоса ростуть в брудних місцях, тому часто дуже брудні, тому перед обробкою їх потрібно ретельно підготувати, щоб обмежити ризик зараження паразитами .

Симптоми інфекції можуть включати біль у шлунку, блювоту, діарею , лихоманку та непрохідність кишечника. Найефективніший спосіб позбутися від паразитів – запарити корінь лотоса, а потім дати його дитині.

Як додати корінь лотоса в раціон дитини?

Ви можете скористатися перевагами кореня лотоса, додавши його в раціон дитини різними способами. Ви можете додавати його в кашу, суп, смажити, навіть смажити або робити закуску з кореня лотоса. Корінь лотоса хрусткий і солодкий, тому він обов’язково сподобається дітям. Ось кілька смачних страв з кореня лотоса, які підходять для дітей, які ви можете спробувати приготувати:

1. Суп з коренів лотоса, зварений з креветками

Ця страва має не тільки очищаючу та охолоджуючу дію, але й забезпечує організм багатьма поживними речовинами. Для обробки потрібно:

Корінь лотоса: 2 шматочки середнього розміру

Креветки: 5 великих

Морква: 1 середнього розміру

Цибуля фіолетова: 1 шт

Приправа, перець, цибуля, кінза (коріандр)

Робити

Корінь лотоса і моркву миють, очищають і нарізають невеликими шматочками.

Креветки почистити, видалити головку, видалити чорну нитку на спинці, помити, подрібнити, замаринувати з невеликою кількістю приправи, фіолетовою цибулею.

Розігрійте олію, а потім додайте креветки і обсмажте близько 3 хвилин, а потім додайте воду.

Далі додайте коріння лотоса, моркву та креветки, щоб приготувати разом, приправивши за смаком.

Через 15 хвилин дістаньте чашку, додайте трохи зеленої цибулі і дайте дітям насолоджуватися.

2. Каша з кореня лотоса

Каша з кореня лотоса – це прохолодна і поживна страва, яка дуже добре зміцнює імунітет. Вам необхідно підготувати:

Рис: 100 г

Корінь лотоса: 20 г

Свинячий фарш: 60 г

Трубчаста кістка: 200 г

Приправа, цукор, сіль.

Робити

Трубчасті кістки помити, відварити в окропі, потім дістати і промити насухо.

Помістіть кістки в каструлю з водою і тушкуйте близько 2 годин, воду процідіть.

Далі промийте рис і зваріть його з кістковим бульйоном в кашу до м’якості.

Корінь лотоса промиваємо, тонко нарізаємо, кладемо в рагу з кашею.

Вирізку помити, нарізати невеликими шматочками і покласти в кашу з коренем лотоса.

Зніміть піну, якщо є, приправте за смаком, а потім нагадайте.

Розкладіть по мисках, дайте охолонути і дайте малюкові насолоджуватися.