Mjölk är en viktig källa till näringsämnen för människors hälsa. Men mjölk är också en idealisk miljö för tillväxt av bakterier och mikroorganismer som kan vara skadliga för hälsan om de inte hanteras på rätt sätt. Pastöriserad mjölk är en mejeriprodukt som är behandlad med pastöriseringsteknik för att döda alla skadliga bakterier och mikroorganismer i mjölk.
Den här artikeln kommer att besvara frågan om pastöriserad mjölk, en mejeriprodukt som är behandlad med högteknologi för att behålla näringsinnehållet och helt förstöra bakterier, vilket säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien. Om du är intresserad av pastöriserad mjölk och vill lära dig mer om denna produkt, läs den här artikeln för att bättre förstå!
Hur förstås pastöriserad mjölk?
Pastöriserad mjölk kommer från 100 % ren färsk mjölk. Efter att mjölken har pressats ut kommer den att bearbetas med pastöriseringsteknik vid 90 grader Celsius under en period av 15 till 30 sekunder för att behålla de nyttiga bakterierna som finns i mjölken. Denna behandling hjälper till att bevara näringskomponenterna i mjölken. Därefter kommer mjölken plötsligt att kylas ner till 4 grader Celsius och packas i förpackningar för att hålla mjölken fräsch och ren för konsumenten.

Pastöriserad mjölk kommer från 100 % ren färsk mjölk
Vilka är fördelarna och nackdelarna med pastöriserad mjölk?
Fördel
- Ingredienserna inkluderar endast naturlig komjölk, utan några tillsatser eller färgämnen.
- Har en fräsch, originell smak eftersom den är framställd av ren komjölk.
- Håll alla näringsämnen intakta eftersom pastöriseringsprocessen inte förlorar vitaminer och mineraler .
Defekt
- Hållbarheten är kort, inom 10 dagar även utan att öppna förpackningen.
- Priset är relativt sett högre än andra typer av mjölk.
- Kräver mycket ansträngning i processen att välja och bearbeta råvaror.
- För att säkerställa kvalitet måste pastöriserad mjölk hållas kall kontinuerligt.
- Det finns en risk att köpa osäkra produkter om du inte vet ursprunget eller köper från välrenommerade varumärken.

Pastöriserad mjölk måste förvaras i kylskåp kontinuerligt
Hur skiljer sig pastöriserad mjölk från pastöriserad mjölk?
Vad är pastöriserad mjölk?
Pastöriserad mjölk är färsk mjölk som bearbetas med modern UHT-steriliseringsteknik vid en temperatur på cirka 138 - 140 grader Celsius i 2-4 sekunder. Mjölken kyls sedan snabbt och steriliseras. Denna process tar helt bort skadliga bakteriepartiklar men förstör också nyttiga bakterier.
Jämför skillnaden mellan pastöriserad mjölk och pastöriserad mjölk
Kriterier |
Pastöriserad färsk mjölk |
UHT-mjölk |
Ren proportion |
Tillverkad av 100 % ren komjölk |
Tillverkad av bearbetad färsk komjölk |
Teknologi |
Modern steriliseringsteknik |
Modern UHT-steriliseringsteknik |
Behandlingsmetod |
Behandla vid 90 grader C i 30 sekunder och kyl sedan snabbt vid 4 grader C |
Bearbeta vid temperaturer från 138 - 140 grader Celsius i 2-4 sekunder och svalna plötsligt |
Näringsingredienser |
Naturlig vassle är rik på vitaminer och mineraler |
Mindre naturliga vitaminer än pastöriserad mjölk men tillsatt många andra mikronäringsämnen som DHA, selen , etc. |
Utgångsdatum |
Cirka 10 dagar |
6 - 12 månader |
Bevara |
Måste hållas kall kontinuerligt vid läpparna i 3-5 grader C |
Kan förvaras i normal temperatur, när lådan öppnas måste den kylas |
Användarobjekt |
Barn över 12 månader |
Barn från 2 år och uppåt |
bekvämlighet |
Måste förvaras kallt |
Inget behov av att förvara i kyl |
Lukt |
Ingen tillsatt arom |
Det finns många fler smaker som jordgubbar, choklad, ... |
Pris |
Högre än pastöriserad mjölk |
Lägre än pastöriserad mjölk |

Pastöriserad mjölk kan lägga till en mängd olika smakämnen
Saker att notera när du använder pastöriserad mjölk
Ska man välja pastöriserad mjölk eller pastöriserad barnmjölk?
Båda mjölksorterna innehåller högt näringsinnehåll och har hälsofördelar. Men för att dra full nytta av näringsvärdet måste föräldrar välja kvalitetsprodukter och använda dem på rätt sätt. Att välja rätt typ av mjölk beror på varje persons behov och smak.
Om du vill ha den ursprungliga mjölksmaken från 100 % ren komjölk är pastöriserad färsk mjölk ett utmärkt val. Om du vill ha fler valmöjligheter i smak och bekvämlighet vid förvaring är pastöriserad färsk mjölk det lämpligaste valet.
Istället för att ge råd om valet av pastöriserad eller pastöriserad mjölk för barn, bör vi vara uppmärksamma på barnets ålder för att välja rätt typ av mjölk. Barn från 1 till 2 år är i färd med att absorbera, metabolisera och anpassa sig till näringsämnen, så pastöriserad mjölk har mer stabilitet i absorptionen av näringsämnen relaterade till aminosyror och kalcium jämfört med pastöriserad mjölk.
Efter 2 års ålder kan barn använda båda typerna av mjölk och bör fokusera på att ge barn adekvat näring från många olika källor i sina dagliga måltider. Föräldrar behöver inte bli pressade om att välja mjölk till sina barn och kan diversifiera sina barns måltider genom att kombinera olika näringsrika livsmedel.

Mjölk innehåller många näringsämnen som behövs för att barn ska kunna växa
Bästa tiden att dricka pastöriserad mjölk
Vanligtvis till frukost kan du bara ta en lätt rätt och sedan dricka en kopp pastöriserad färsk mjölk för att ge energi till kroppen under en arbetsdag. Efter lunch, cirka två timmar efter lunch, kan du dricka en kopp färsk mjölk för att hjälpa kroppen att fortsätta arbeta utan att tröttna.
Innan du går och lägger dig, drick en kopp uppvärmd mjölk 30 minuter innan du går och lägger dig för att hjälpa kroppen att slappna av och ge de naturliga sömnframkallande ämnen som finns i mjölk. Detta är den bästa tiden att absorbera mjölk, vilket hjälper dig att få en god och djup sömn.
Kan gravida kvinnor och äldre använda pastöriserad mjölk?
För gravida kvinnor och äldre bör pastöriserad färsk mjölk användas lite i taget för att kontrollera om magen kan smälta laktosen i mjölk. Om kroppen inte har en onormal reaktion kan du gradvis öka dosen. Men om kroppen inte tål laktos i mjölk kan det ge symtom på diarré, buksmärtor och obehag.
Förhoppningsvis kommer artikeln att ge dig användbar information om pastöriserad mjölk och svara på frågor relaterade till om du ska använda pastöriserad eller pastöriserad mjölk. Därifrån hjälper det dig att bestämma dig för att använda näringsprodukter för din familj och nära och kära.