Processad mat är alla livsmedel som har konserverats, tillagats, frysts, pastöriserats eller förpackats. Även om de är väldigt bekväma, varför ska vi begränsa vårt intag av dessa livsmedel och hur kan vi konsumera mindre?
Du kan njuta av en mängd olika bearbetade livsmedel, inklusive konserverade grönsaker, frysta frukter och grytaprodukter, korv, etc. Vissa bearbetade varor innehåller dock mer salt, socker, tillsatser och konserveringsmedel kan vara skadligt för din hälsa. Att dra ner på bearbetad mat är ett av de mest effektiva sätten att förbättra din hälsa och förbättra kvaliteten på dina måltider.
Ha alltid hälsosamma mellanmål i fickan
Ha alltid snacks i väskan ifall du blir hungrig.
Om du inte har tid att laga mat kan det vara ett bra alternativ att köpa ett paketerat mellanmål på vägen. Men att hålla ditt kök fyllt med näringsrika snacks kan göra det lättare att göra hälsosammare val i en brådska.
Några av dina hälsosamma favoritsnacks inkluderar färsk frukt, blandade nötter, jordnötter, etc. Om du har extra tid kan du också förbereda några enkla tilltugg i förväg som: hårdkokta ägg. Kokt kalkon, kalkonvegetabullar, hemgjorda pommes frites och overnight oats är bara några fantastiska rätter du kan göra snabbt.
Byt ut raffinerade spannmål mot fullkorn
Ett av de enklaste sätten att minska ditt intag av bearbetade livsmedel är att börja ersätta dem med hälsosammare hela livsmedel. I synnerhet kan du byta ut raffinerade spannmål som vit pasta, ris, bröd och tortillas mot fullkorn , som brunt ris och fullkornspasta, havre och korn. .
Eftersom fullkorn inte bara är packade med viktiga näringsämnen som fibrer, utan de har också visat sig skydda mot sjukdomar som hjärtsjukdomar, diabetes och vissa typer av cancer.
Var kreativ i köket
Om du känner för att vara kreativ, använd denna förmåga för att göra hälsosam mat. Detta ger dig fullständig kontroll över vad du äter samtidigt som du kan experimentera med nya spännande ingredienser.
Var kreativ när det gäller matlagning för att alltid älska köket och begränsa konsumtionen av bearbetad mat.
Drick mer vatten
Sockerhaltiga drycker som läsk, sötade teer och fruktjuicer är ofta höga i socker och kalorier men låga i viktiga näringsämnen.
Att minska dina inköp av dessa drycker och ersätta dem med vatten är ett bra sätt att dra ner på bearbetade livsmedel och förbättra den övergripande kvaliteten på din kost.
Fruktjuice är ett utmärkt val om vanligt vatten inte är din favoritdryck. Alternativt kan du prova att blanda vattnet med färsk frukt eller örter för extra smak.
Förbereda måltider
Att tillaga måltider en eller två gånger i veckan säkerställer att du har massor av näringsrika måltider redo i kylen även när du är för upptagen för att laga mat. Det kan också göra dig mindre attraherad av snabbmat och processad mat.
För att komma igång, välj några recept att göra varje vecka och avsätt en viss tid för att förbereda dina måltider.
Ät mer grönsaker
När du lagar mat hemma, inkludera minst en portion grönsaker för att öka ditt intag av hälsosam mat. Detta kan vara så enkelt som att lägga spenat till äggröra, sautera broccoli som en enkel tillbehör, eller lägga till morötter eller blomkål i soppor eller kassler.
Grönsaker är en rik källa till fiber och är rika på näringsämnen, som hjälper dig att känna dig mätt mellan måltiderna och dämpa suget.
Ät en mängd olika grönsaker som både är bra för hälsan och håller en standardform.
Ändra dina shoppingvanor
Det är mycket lättare att begränsa ditt intag av bearbetade livsmedel när du aktivt undviker dem. Nästa gång du går till mataffären, fyll din varukorg med hälsosamma ingredienser som frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter .
Du kan också prova gångarna i mitten, där det ofta finns snacks och bearbetade snacks. Se till att läsa etiketterna på dina favoritmatprodukter när du handlar för att undvika mat som innehåller mycket natrium, transfetter eller socker.
Färdiga livsmedel är alltid bekväma och utsökta, men tillsatserna och konserveringsmedlen i dem är inte alls hälsosamma. Så prova några av tipsen som beskrivs i den här artikeln för att hitta den metod som fungerar för dig, och kom ihåg att göra ändringar långsamt för bästa resultat.