Näring för personer med struma är mycket viktigt. Många undrar om struma kan äta havre och hur man förbereder dem för att äta gott.
Än så länge hör vi ofta om havre som supermat för människors hälsa. På grund av att de har många goda fördelar undrar många sköldkörtelpatienter ofta: Kan struma äta havre? För att svara på den här frågan, låt oss lära oss genom följande artikel med aFamilyToday-bloggen.
Hälsofördelar med havre
"Kan struma äta havre?" Det är en fråga som många har
Havre är ett fiberrikt livsmedel, inklusive lösliga fibrer. Havre är av vegetabiliskt ursprung. Havre inkluderar:
- Havregryn används för matkonsumtion.
- Stjälken, även känd som havrehalm, används som medicin.
- Kliet är det yttre skalet på havrekornet som också används medicinskt.
Havre har många hälsofördelar. Några av användningsområdena kan inkludera:
Bra för kardiovaskulära
Många studier har visat att fiberrika livsmedel som havre hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar. Havreprodukter av fullkorn kan ge 750 mg lösliga fibrer. Produkter som innehåller fullkorn är ofta märkta med påståenden om att minska risken för hjärt-kärlsjukdom om de ingår i kosten.
Minska kolesterolet
Att äta havre eller havrekli kan sänka totalkolesterolnivåerna. Faktum är att att äta 3 till 10 gram lösliga fibrer kan sänka det totala kolesterolet med cirka 4-14 mg/dL. Att äta havre i den dagliga kosten kommer att sänka kolesterolet i blodet och förhindrar därmed risken för stroke, vilket är vanligt hos äldre.
Bra för diabetes
Att äta havre och havrekli i 6 veckor kan sänka blodsockret. I det långa loppet, om du äter 100 gram havre för att ersätta andra kolhydrater, kommer det att ha en effektiv effekt på blodsockret.
Kan struma äta havre?
Eftersom havre är allmänt känt för att vara ett hälsosamt livsmedel har det funnits många frågor om det är bra för struma. Det exakta svaret på denna fråga är: Beroende på tillståndet hos struma kan patienten använda denna mat. Specifikt:
- Hypotyreos : Hypotyreos är ett tillstånd där sköldkörteln inte producerar tillräckligt med hormoner för att tillgodose kroppens behov. När sjukdomen, drabbade ofta gå upp i vikt, trötthet, heshet, muskelvärk, depression. Havre, särskilt Avena sativa havre, har en lugnande effekt på nerver och depression orsakad av en underaktiv sköldkörtel. Så havre är ett viktigt livsmedel för strumapatienter med hypotyreos.
- För personer med struma med hypertyreos: Personer med hypertyreos rekommenderas att undvika att använda mejeriprodukter, vete, pinjenötter. Istället måste du lägga till mat som är rik på zink, D-vitamin och Omega-3. Och havre är en mat från vetefamiljen, så havre bör inte användas i kosten för personer med struma med hypertyreos.
Struma med hypertyreos ska inte äta havre, behöver tillsätta mer Omega 3 istället
Läckra rätter gjorda av havre
Efter att ha svarat på frågan "Kan struma äta havre", måste nu intresserade personer, särskilt personer med hypotyreos struma, vara uppmärksamma på hur man lagar havre så att det blir gott. Därifrån kan du enkelt inkludera havre i din dagliga kost. Några läckra och lättlagade rätter kan nämnas enligt följande:
Havregrynsgröt
Ingredienser: Mald havre, osötad mjölk, olivolja, smör, skalade räkor, andra kryddor.
Bearbetning:
- Lägg mjölken i en kastrull och låt koka upp, tillsätt sedan havregrynen och låt sjuda i 10 minuter. Rör om ofta när du lagar för att jämna ut degen.
- Hetta upp olivolja och smör och fräs sedan lök och räkor. Krydda efter smak med jodiserat salt och peppar, koka i 4-5 minuter.
- Häll den sauterade blandningen i havrepannan och fortsätt koka i 10 till 15 minuter.
Obs: Om du är rädd för att laga mat med mjölk kan du använda vatten istället och laga gröt som vanligt. Bör kombineras med andra ingredienser för att göra det mer utsökt som ägg, morötter, spenat, lotusfrön.
Yoghurt Havre
Ingredienser: Havregryn, yoghurt, färsk säsongens frukt.
Bearbetning:
- Havregryn kokt, sedan kyld.
- Lägg yoghurten i botten av glaset.
- Fortsätt att hälla den kylda havren i yoghurtkoppen.
- Lägg till sist på lite färsk frukt för extra läckerhet.
Obs: Du kan göra havreyoghurt med de proportioner du gillar. Kanske 1 lager yoghurt varvat med 1 lager kyld havre. Tillsätt frukter för att stimulera smaklökarna som hallon, jordgubbar, delade apelsiner.
Havreyoghurt är en utsökt och lämplig mat för personer med hypotyreos
Några anteckningar i strumadieten
- En person med struma indikerar ett problem med sköldkörteln. Ät mer mat som är bra för din sköldkörtel, som att äta färska, antioxidantrika frukter som paprika, körsbär, tomater, blåbär och squash.
- Personer med struma bör begränsa råa, bearbetade och råa korsblommiga grönsaker. Grönkål, spenat, kål, broccoli är i allmänhet inte bra för sköldkörtelfunktionen.
- Håll dig borta från alkohol och tobak eftersom de påverkar din allmänna hälsa och sköldkörteln. Särskilt koffeinet i kaffe och te kommer inte att vara bra för personer med hypertyreos.
- Ge tillräckligt med jod i den dagliga kosten. Att använda livsmedel som innehåller mycket jod som svamp, lök, vitlök, fågel och bordssalt är ett bra sätt att komplettera människor med struma.
Ovanstående artikel har besvarat frågan " Kan struma äta havre ". Hoppas du förstår ditt nuvarande medicinska tillstånd och vet hur man använder havre i en vetenskaplig diet.