Kan man äta sallad med struma? Mat som inte är bra för sjuka människor

Kan strumapatienter äta sallad? Vilken mat bör man undvika när man lider av struma? Följ artikeln nedan för att lära dig mer om näring för strumapatienter.

Struma är inte för farligt, men för att undvika komplikationer och konsekvenser av det måste patienten ha en rimlig kost. Det finns många bra livsmedel som stödjer behandlingen av struma. Men det finns också livsmedel som patienten måste undvika för bästa behandling. Kan struma äta sallad är en fråga för många patienter. Följande delar av aFamilyToday Blog hjälper dig att snabbt svara på den här frågan. 

Vad är struma?

Struma eller svullnad av sköldkörteln är en vanlig sjukdom som orsakas av jodbrist. Denna sjukdom kan upptäckas genom visuell inspektion eller palpation. När det finns misstanke om struma måste patienten gå till en medicinsk anläggning för snabb undersökning och behandling.

En av orsakerna till struma är brist på jod i kosten. När kosten har brist på jod eller i överskott är det stor risk för struma. Struma kan förebyggas och förebyggas genom att förbättra den rätta kosten varje dag. 

Lär dig om struma

När de är sjuka måste patienterna anpassa sin meny i enlighet med läkarens behandlingsprocess. Patienter måste följa en hälsosam, vetenskaplig kost och begränsa mat med mycket socker och syra. Rätt kost kommer att bidra till att begränsa produktionen av sköldkörtelhormon som gör sjukdomen värre. Så, vilka livsmedel bör undvikas när man lider av struma? Kan strumapatienter äta sallad? Följ delning av experter nedan.

Kan strumapatienter äta sallad?

Sallad är en korsblommig grönsak, rik på järn, kalcium, vitamin A, vitamin K, ... har anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper. Men enligt nutritionister innehåller denna grönsak inte många goitrogener, ämnen som hämmar produktionen av sköldkörtelhormoner. Detta ämne kommer att hämma aktiviteten av sköldkörteln. 

Detta orsakar struma, hypotyreos och kan överväldiga sköldkörtelns behov av jod. Därför, när patienten lider av struma, bör patienten ta bort sallad från den dagliga menyn. 

Kan struma äta sallad?

Om du fortfarande vill äta sallad bör patienten ånga den för att minska koncentrationen av goitrohien. Att äta sallad i en rimlig dos kommer att minimera skadorna på struma och sköldkörteln kommer inte att skadas. Om patienten äter sallad flera gånger i veckan, komplettera med jod samtidigt genom att äta mer tång och tång. 

Mat som inte är bra för personer med struma

Jodbrist är den främsta orsaken till struma. Förutom att ta medicin enligt läkarens instruktioner är en vetenskaplig kost extremt nödvändig för patienterna. Varje matkälla i kroppen har en direkt effekt på sjukdomens fortskridande. Här är några ohälsosamma livsmedel som bör undvikas för strumapatienter för din referens:

Typer av gröna grönsaker

Korsblommiga grönsaker är ofta höga i glukosinolater, som är svavelföreningar. Denna förening kommer när den kommer in i kroppen att omvandlas till isotiocyanater, vilket blockerar absorptionen av jod i sköldkörteln och leder till struma. Dessutom, när man äter grönsaker, kommer den positiva effekten av jod på sköldkörteln att minska, vilket gör att sköldkörteln förstoras. 

Vissa grönsaker som personer med struma bör begränsa såsom: Kål, grönkål, broccoli, sallad, kålrabbi, ... Om patienten fortfarande vill äta ovanstående grönsaker, ät endast med liten mängd och måste hackas, tvättas med vatten. Detta kommer att hjälpa till att ta bort innehållet av isotiocyanater i grönsaker.

Livsmedel med hög halt av goitrogener

Personer med struma bör begränsa livsmedel med hög halt av struma. Detta ämne kommer att minska produktionen av sköldkörtelhormon. Vissa livsmedel innehåller goitrogen såsom: Persikor, jordgubbar, hirs, sallad, spenat, jordnötter. Några av de flavonoider som finns i dessa livsmedel kommer att orsaka sköldkörtelsjukdom genom att stoppa produktionen av sköldkörtelhormon.

Sojabönor och sojaprodukter

Denna böna är fortfarande känd som en hälsosam mat. Men för patienter med struma gör soja tillståndet allvarligare. Enligt experter, i soja har anti-tyreoidea egenskaper och kommer att öka när patienten äter jodbrist. Därför bör patienter med struma begränsa soja och sojaprodukter för bästa behandling.

Sojaböna för struma

Frukter som innehåller pigment

Frukterna innehåller många flavonväxtpigment som apelsiner, päron, äpplen, vindruvor, mandariner etc. När flavoner kommer in i kroppen kommer de att brytas ner av tarmbakterier till glycerobensoesyra och ferulsyra. Dessa två syror kommer kraftigt att hämma sköldkörtelfunktionen, vilket gör struma värre. 

Spannmål

Spannmål är en mycket bra livsmedelsgrupp, men vissa av dem som hirs, tapioka, ... innehåller medel som orsakar struma. I dessa korn innehåller ofta många oxazolidintroner, tiocyanater, ... vilket gör det svårt för kroppen att absorbera jod och hämmar aktiviteten i sköldkörteln. Patienter som kompletterar dessa livsmedel kommer att göra sjukdomen svår att remission och minska effekten av läkemedlet. 

Bearbetade livsmedel med hög sockerhalt

Processade livsmedel, livsmedel som innehåller mycket socker är alla triggers för struma. När patienter äter för mycket av dessa livsmedel kommer det att leda till en allvarligare inflammatorisk respons och förvärra sjukdomen.

Genom den information som vi lämnar har du förmodligen svaret på frågan om du kan äta sallad med struma. Sallad orsakar inte för mycket skada för patienter med struma men är också bland de livsmedel som bör undvikas. Hoppas ovanstående information hjälper dig att få en mer rimlig kost och bli botad snabbt!