Hur många kalorier i 100 gram brunt ris?

Brunt ris är ett spannmål med högt näringsvärde som ofta används i en hälsosam kost för att stödja god viktminskning. Det finns många varianter av brunt ris på marknaden idag, var och en med olika kaloriantal. Så hur många kalorier i 100 gram brunt ris?

För dem som går på en viktminskningsdiet måste de kontrollera antalet kalorier de tar in varje dag. Om du använder svart brunt ris, hur många kalorier i 100 gram svart brunt ris? Är det lämpligt i kosten att gå ner i vikt och behålla en smal figur? 

Hur många kalorier i 100 gram brunt ris?

Svart brunt ris är en sällsynt typ av ris i det antika Kina, även känd under andra namn som brunt ris eller lila ris på grund av dess karakteristiska mörklila färg. Denna lila färg beror på antocyaninpigment, som har antioxidantegenskaper som svart brunt ris har. Dessutom innehåller den också många andra näringsämnen som järn, fibrer, kolhydrater, protein. 

När det gäller antalet kalorier i svart brunt ris, tillsammans med 100 g, har vitt brunt ris 121 kalorier , dragonblod brunt ris har 111 kalorier. Samtidigt har svart brunt ris bara cirka 101 kalorier, det lägsta antalet kalorier jämfört med andra typer av ris som finns på marknaden.

Med denna kaloriräkning är svart brunt ris lämpligt för dem som går på en viktminskningsdiet. Även om varje persons vikt är olika, är antalet kalorier som laddas in i kroppen olika, men vanligtvis cirka 600 kalorier/måltid. Därför är svart brunt ris för viktminskning rätt mat för din viktminskningsprocess.

Hur många kalorier i 100 gram brunt ris?

Fördelar och användningsområden med svart brunt ris

Det kan sägas att svart brunt ris är en källa till näringsämnen för kroppen, vilket ger fördelarna som kan nämnas nedan.

Ger nyttigt protein 

I 100 gram svart ris innehåller upp till 9 gram protein, denna mängd protein är högre än vanligt brunt ris. Protein från svart brunt ris har en speciell effekt när man deltar i utvecklingen av muskelstruktur, vilket hjälper till att bygga starka muskler.

Rik på antioxidanter

Svart brunt ris innehåller stora mängder antocyaniner, en naturlig organisk färgämne, och mer än 23 andra växtföreningar. De har effekten att föra in antioxidanter som flavonoider i kroppen för att skydda cellerna mot oxidativ stress orsakad av fria radikaler, förebygga sjukdomar som åderförkalkning, stroke, hjärtsjukdomar etc. Alzheimers sjukdom och vissa cancerformer.

Svart brunt ris är rikt på antioxidanter

Förbättra hjärthälsa

Flavonoider och antioxidanter i svart ris har potential att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom har antocyaniner visat sig förbättra kolesterolnivåerna och triglyceridnivåerna i kroppen. 

Hjälper till att lindra andra sjukdomar

Svart brunt ris har också visat sig minska blodsockret, typ 2-diabetes och risken för alkoholfri fettleversjukdom i vissa studier.

Svart brunt ris hjälper till att minska risken för fettlever

Effektivt stöd för viktminskning

Svart ris är rikt på protein och fibrer, som båda spelar en viktig roll för viktminskning. Fiber skapar en känsla av mättnad under lång tid, begränsar suget, orsakar överskott av kalorier och viktökning. Samtidigt stöder protein utvecklingen av muskelgrupper och bränner överflödigt fett. Dessutom finns det antocyaniner som hjälper till att minska vikten och kroppsfettprocenten.

Förbättra synen

Komponenterna Lutein och Zeaxanthin, 2 typer av Karotenoider (vitamin A) i svart brunt ris skyddar näthinnan från skadligt blått ljus, skyddar ögonen från fria radikaler mot makuladegeneration som orsakar blindhet .

Svart brunt ris hjälper till att förbättra synen

Hur bearbetar och kokar man brunt ris?

I likhet med vitt ris eller andra typer av brunt ris kan du ta med svart brunt ris för att laga mat. Tvätta bara cirka 180 g ris med vatten för att ta bort överflödig stärkelse och tillsätt sedan cirka 300 ml vatten. Koka brunt ris i en riskokare i cirka 30 minuter. När riset är kokt, använd en spatel för att röra om ordentligt och fortsätt koka i ca 5 minuter till.

Ris efter tillagning kan ätas med vilken rätt som helst i din viktminskningsmeny.

Hur man lagar svart brunt ris

Genom artikeln vet du hur många kalorier svart brunt ris har och de hälsofördelar som de ger. Använd svart brunt ris i kombination med andra hälsosamma rätter som sallad, kycklingbröst, ägg, grönsaker, magert kött, ... för att göra viktminskningsprocessen mer effektiv!