Hur man tinar färsk bläckfisk helt enkelt: Visste du?

Bläckfisk är en av de mest näringstäta skaldjuren. För att förbereda fryst bläckfisk måste du veta hur man tinar upp färsk bläckfisk ordentligt.

Skaldjur som transporteras från havet till fastlandet, om de inte är frysta, blir lätt bortskämda och förstörda. "Finns det ett snabbt sätt att tina färsk bläckfisk?" Detta är en fråga som många hemmafruar är intresserade av. Felaktig upptining av färsk bläckfisk kommer att göra köttet mer sprött, till och med en obehaglig fisklukt. Om du fortfarande inte vet hur man tinar färsk bläckfisk, låt oss ta reda på det genom artikeln nedan. 

Enkelt sätt att tina färsk bläckfisk hemma 

Faktum är att det finns många olika sätt att tina färsk bläckfisk. Varje metod har sina egna fördelar och nackdelar. Därför, beroende på varje situation, måste du flexibelt tillämpa följande metoder: 

Använd kallt vatten 

Hur man tinar färsk bläckfisk med kallt vatten tillämpas av många hemmafruar. Detta är en traditionell metod, du måste knyta munnen på bläckpåsen tätt och sänka ner den i en bassäng med vatten. 

Fördel: 

  • Enkelt, lätt att göra.
  • Se till att bläckfisken är krispig och söt.
  • Kan eliminera bakterier och fiskighet hos bläckfisk när du tillsätter salt, ingefära och vinäger. 

Defekt: 

  • Slöseri med vatten på grund av täta vattenbyten var 5-10:e minut. 
  • Det tar lång tid, från 45 minuter - 2 timmar för att bläcket är helt upptinat. 

Det traditionella sättet att tina upp färsk bläckfisk är att blötlägga den i vatten

Upptining i kylen 

Med denna metod behöver du bara sänka bläckpåsen från frysen till kylaren. Bläckfisken kommer att tina långsamt under de kommande 4-6 timmarna. 

Fördel: 

  • Undvik risken för infektion som orsakar diarré, buksmärtor, matförgiftning , ... 
  • Bläck kan lagras i ytterligare 4-5 dagar om du inte har använt allt.
  • Enkelt, lätt att göra.

Defekt:

  • Tar längst tid av alla avfrostningsmetoder.
  • Om den inte är förseglad kommer den att orsaka lukter på andra livsmedel.
  • Endast lämplig för dem som tänker bearbeta bläck i förväg. 

Använd mikrovågsugnen 

Vill du lära dig hur man snabbt tinar upp färsk bläckfisk? Oroa dig inte eftersom det finns ett sätt att tina i mikrovågsugnen . Först och främst tar du bort bläckpåsen. Lägg sedan den frysta bläckfisken i en tallrik eller skål och placera den i mitten av skivan inuti mikrovågsugnen. Välj slutligen avfrostningsläge i 2 - 5 minuter. Om bläckfisken fortfarande är frusen kan du tina upp den i 2 minuter framöver. 

Fördel: 

  • Snabb, snabb.
  • Lätt att göra.

Defekt:

  • Att välja en värme som är för hög kan göra att bläckfisken blir vattnig och delvis tillagad på utsidan. 
  • Avfrostning för länge kommer att skapa en gynnsam miljö för bakterier att föröka sig vilket orsakar matsmältningsstörningar , uppblåsthet, matsmältningsbesvär, ...
  • Efter upptining i mikrovågsugnen måste du ta bort bläcket från värmeplattan och bearbeta det omedelbart för att undvika att maten sönderfaller snabbt. 

Du kan använda mikrovågsugnen för att tina en mängd olika livsmedel

Metallavfrostning 

Metaller är till sin natur starka värmeledare, så de kommer att få iskristaller att smälta snabbare. Därifrån får du stora fördelar med att tina upp mat. För att göra detta lägger du bläckfisken mellan 2 metallkrukor och fyller sedan grytan med vatten ovanför. Efter 10 minuter kan du laga mat som vanligt. 

Fördel:

  • Snabb upptiningstid.
  • Enkelt sätt att göra det.

Defekt: 

  • Tar mycket vatten.
  • Bläck har en mjuk struktur, så om det trycks av ett tungt föremål blir det vattnigt, mjukt och förlorar sin ursprungliga struktur. 

Anteckningar om upptining av färsk bläckfisk 

När du tinar upp mat i allmänhet och färsk bläckfisk i synnerhet, måste du komma ihåg följande viktiga anteckningar: 

  • Avfrosta inte med het olja eftersom det kommer att orsaka en oljestänkreaktion som leder till brännskador på huden .
  • Tappa inte bläckfisken direkt i vattnet eftersom den förlorar matens naturliga sötma
  • Tina inte i ugnen eftersom bläckfisken lätt bränns, utsätts för värmechock och förstöra näringsämnen.
  • Koka inte fryst bläckfisk direkt eftersom det kommer att leda till "inuti rå, utvändig kokt".
  • Tina inte bläckfisk i rumstemperatur eftersom det kommer att tillåta bakterier och mögel att komma in.
  • Undvik att frysa in tinad mat igen eftersom det kommer att skada kvaliteten på maten.
  • Tina inte bläckfisk med matfilm i mikrovågsugnen eftersom den kan explodera.

Hur man enkelt bevarar färsk bläckfisk

Om du köper för mycket färsk bläckfisk och inte äter allt på en gång, kan du tillämpa effektiva konserveringsåtgärder som:

  • Tvätta bläckfisk, låt rinna av och dela i små lådor innan de ställs i frysen i kylen.
  • Sortera gamla och nya bläck över tiden. Helst bör du inte lagra bläck i mer än 6 månader.
  • Förvara i små blixtlåspåsar eller vakuumpåsar för frysning. 

Du måste begränsa att lämna färsk bläckfisk i rumstemperatur för länge

Ovanstående artikel är det detaljerade svaret på frågan: "Finns det ett sätt att tina färsk bläckfisk snabbt?". Förhoppningsvis genom den här artikeln vet du hur man tinar färsk bläckfisk på lämpligt sätt och snabbt för att förkorta den dagliga kökstiden! 


Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.

Hälsofördelar med kokosmjölk

Hälsofördelar med kokosmjölk

Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.