Brödfruktsträdet odlas både för prydnadsändamål och för frukt. Brödfrukt kan bearbetas till många läckra rätter. Men inte bara det, brödfrukt betraktas också som ett läkemedel eftersom det har många användningsområden för hälsan.
Brödfruktsträdet odlas mycket i den södra regionen av vårt land, men dess "rykte" är känt för både norra och centrala regionen. Denna växt odlas ofta för prydnadsändamål och för frukt. Brödfrukt används för att förbereda många läckra och hälsosamma rätter. Inom orientalisk medicin används brödfrukt som medicin. Modern medicin bevisar också många hälsofördelar med brödfrukt.
Brödfruktsträdets egenskaper
Brödfruktträd är också känt som brödträd (det vetenskapliga namnet är Artocarpus incisa L). Sake är en stor vedartad art som tillhör mullbärsfamiljen, kroppen kan bli upp till 20m hög. Denna växt hittades ursprungligen i Stilla havet och blev senare populär i många länder. I Vietnam odlas trädet mycket i söder. Några framträdande botaniska egenskaper hos trädet är:
- Grenarna är ganska tunna, växer horisontellt och bildar ett brett och tjockt tak.
- Trädsaften är mjölkvit latex.
- Bladen är stora, fjäderformade, upp till 12 cm breda och 50 cm långa.
- Blommorna växer i klasar av han- och honblommor.
- Brödfruktsfrukt kan bli upp till 20 cm i diameter, rund eller äggformad och ser ut som en liten jackfrukt. Skidorna är ljusgröna eller gulaktiga. Köttet är vitt, pudrigt och fröfritt.
Den mest använda delen av brödfrukten är frukten. Frukten används för att tillaga många rätter. Men du vet, från bark, löv, rötter och saft har alla helande effekter som överraskar många människor. Låt oss ta reda på vad fördelarna med brödfruktträd ger för människors hälsa!
Brödfruktsträdet är både prydnadsväxter, mat och medicin
Hälsofördelar med brödfrukt
Antioxidant för celler
Brödfrukt innehåller många antioxidanter som förhindrar skadliga fria radikaler och skyddar celler från skador orsakade av oxidation. Som ett resultat kan det hjälpa kroppen att öka motståndet, förbättra immuniteten, bekämpa infektioner, minska risken för kroniska sjukdomar.
För frisk hud och hår
Vetenskapliga bevis visar också många fördelar med brödfrukt för hud och hår som:
- Minskar risken och inflammation i huden genom att hämma enzymer som orsakar hudinflammation och minska kväveoxidproduktionen.
- Stöder behandlingen av andra hudsjukdomar som psoriasis, eksem .
- Stimulerar huden att producera kollagen, kombinerat med C-vitamin för att hålla huden fyllig och ungdomlig.
- Ingredienser som vitamin C, omega-3, omega-6 av brödfrukt har effekten att minska talgsekretionen i hårbotten, förebygga och stödja behandlingen av seborroiskt eksem , minska mjällklåda och förhindra håravfall effektivt. .
Bra för det kardiovaskulära systemet
Brödfrukt innehåller mycket kalium – ett mineral som reglerar hjärtfrekvensen och sänker blodtrycket genom att minska påverkan av natrium. Att äta brödfrukt hjälper också till att minska det onda kolesterolet i blodet och minska triglycerider. Alla dessa bidrar till ett hälsosamt kardiovaskulärt system.
Brödfruktsträdet har en läcker och näringsrik frukt
Bra för matsmältningssystemet
Fibrer i brödfrukt hjälper laxerande, bra för matsmältningen. Denna frukt har också förmågan att stödja behandlingen av magsår, halsbränna, halsbränna och skydda slemhinnan i tarmarna. När matsmältningssystemet är friskt kommer kroppens motstånd att öka.
Bra stöd för diabetiker
Fibrerna i brödfrukt hjälper inte bara laxermedel, utan hämmar också absorptionen av glukos i blodet. I brödfruktens näringssammansättning finns föreningar som stimulerar produktionen av insulin i bukspottkörteln. Detta är hur denna frukt hjälper diabetiker att kontrollera sitt blodsocker.
Tillför energi till kroppen
En kopp kokt brödfrukt kan ge 60 g kolhydrater. Detta är en säker och hälsosam energikälla för kroppen. Du kan använda rätterna gjorda av brödfrukt som mellanmål, huvudrätt eller tillbehör.
Läckra rätter gjorda på brödfrukt
Hur man använder brödfrukt för vården
Matlagning med brödfrukt
I många länder odlar man brödfruktsträd för frukt. Brödfrukt används för att tillaga många olika rätter. Fransmännen älskar att äta grillad brödfrukt. Indianer äter ofta stekt eller curry brödfrukt. De anser till och med att det är en premiummat. Människor i andra länder använder brödfrukt för att göra ost och kakor. Vietnamesiska människor använder denna frukt för att laga soppa, friterad, kokt, ångad ...
Läkning med brödfruktsträd
Både österländsk och västerländsk medicin erkänner nu den medicinska användningen av brödfrukt. Det är värt att nämna, om brödfrukt huvudsakligen används som mat, används andra delar av växten som medicin.
Botemedel med brödfruktsblad :
- Att bränna brödfruktsblad till aska används för att applicera på huden för att behandla infektioner, bölder och inflammationer. Du kan också blanda askan med kokosolja och färsk gurkmejajuice. Eller så kan du också krossa färska brödfruktsblad och papayablad och blanda med limepulver för att applicera på finnar.
- Koka 2 blad bröd med 50 g varma grönsaker, 20 g gröna teblad till en daglig dryck för att behandla högt blodtryck.
- Använd 100 g färska brödfruktsblad, 100 g okra och 50 g unga guavablad att dricka i ungefär en halv månad för att balansera blodsockret.
- Använd 100 g färska brödfruktsblad för att laga mat med 100 g gurka, 50 g skrapat gräs till ett läkemedel att dricka dagligen för att behandla gikt och njursten.
- Vill du behandla hepatit kan du använda 100 g brödfruktsblad, 50 g klorofyll, 50 g torkat bläckfiskgräs , 50 g färska, vassa buckliga knölar för att dricka vatten för att behandla hepatit.
Läkemedel med brödfruktsrot kan behandla hosta, astma, tandvärk, antiseptiska och matsmältningsrubbningar. Barken på brödfruktsträdet kan effektivt behandla skabb. Saftsaft kan bota dysenteri, diarré och hudsjukdomar som dermatit, eksem, psoriasis...
Läkande brödfruktsblad säljs på många apotek för orientalisk medicin
Även om brödfrukt har många hälsofördelar bör inte alla använda det. Vissa ämnen bör övervägas när de använder brödfrukt som personer med blodproppsproblem, personer med lågt blodtryck, personer som är allergiska mot bananer eller fikon... Hoppas att ovanstående information från aFamilyToday Blog hjälper dig att förstå tydligt. Lär dig mer och vet hur du gör använd bröd för god hälsa!