Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

Ger vegetarianism under graviditeten tillräckligt med vitaminer och mineraler för en sund fosterutveckling? Därför, om mamman följer en vegetarisk kost under graviditeten, är det viktigt att bygga en vetenskaplig vegetarisk meny. 

Vegetarism betyder en diet utan kött, fisk eller ägg. Många människor väljer denna diet på grund av sin övertygelse eller vill helt enkelt äta sparsamt. Under graviditeten behöver kroppen mycket näringsämnen för att mata barnet i livmodern.

Så även om du är vegetarian måste du se till att din kost uppfyller de näringsbehov som ditt barn behöver. För att kunna vara vegetarian under graviditeten, ta reda på mer nödvändig information genom artikeln av aFamilyToday Health .

 

Tillgodoser vegetarianism under graviditeten barnets näringsbehov?

Att inte behöva vara vegetarian under graviditeten kommer att ha brist på viktiga vitaminer och mineraler. Vegetarianism under graviditeten säkerställer fortfarande adekvat näring för fostret om din kost är varierad.

Dessutom kan du använda några extra livsmedel för att säkerställa att du har tillräckligt med näringsämnen. En vanlig vegetarisk kost bör innehålla en mängd olika frukter , baljväxter och växtbaserad mjölk, tillsammans med flera andra viktiga näringsämnen. ( 1 )

Några viktiga näringsämnen under graviditeten som du måste vara uppmärksam på

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

 

Här är de näringsämnen din kropp behöver under graviditeten:

1. Protein

Protein är viktigt för att skapa celler i kroppen och hjälpa till att utsöndra hormoner som stöder fostrets utveckling.

Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 75 g protein. Om du använder mjölk och ägg kan du få protein och aminosyror från dessa livsmedel. Om inte, kan du lägga till några proteinrika livsmedel till din kost:

Ärtor, kikärter

Kidneybönor, svarta bönor och krysantemum

Havre

Spannmål och bröd gjorda av fullkorn

Valnötter, pistagenötter, cashewnötter, mandel, pinjenötter...

Sojamjölk

Tofu

2. Kalcium

Kalcium är mycket viktigt för bildningen av ben hos fostret. Dessutom är detta ett väsentligt ämne för att stödja funktionen hos nervsystemet, hjärtat och musklerna.

Om din kost saknar kalcium kommer din kropp automatiskt att ta kalcium från dina ben för att ge fostret näring. Detta gör att du löper hög risk för osteoporos. Gravida kvinnor behöver absorbera 1 000 mg kalcium varje dag. Några källor till kalcium som du kan prova:

Mjölk, yoghurt, ost

Mörkgröna bladgrönsaker

Sojamjölk

Tofu

3. Järn

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

Järn är viktigt för att göra blodkroppar. Graviditet gör att volymen blod i din kropp ökar med cirka 50 % för att stödja ditt barns tillväxt.

Järnbrist kan leda till anemi, som, om den är allvarlig, kan leda till för tidig födsel. Om du har järnbrist måste du ta ett järntillskott. Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 27 mg järn.

Här är några järnrika livsmedel som du bör lägga till din kost:

Sojabönor, gröna bönor

Produkter gjorda av sojabönor: tofu, sojamjölk...

Havre

Korn

Läs mer:  Järnrik mat för gravida kvinnor

4. Vitamin B12

Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne för hjärnans utveckling och bildningen av genetiskt material under de första 3 månaderna av graviditeten. Vitamin B12-brist kan orsaka neuralrörsdefekter hos fostret och öka risken för för tidig födsel . Vitamin B12 är rikligt i salt mat. Därför kommer vegetariska gravida kvinnor att ha en högre risk för brist.

Vitamin B12 och folsyra är viktiga näringsämnen som måste kompletteras med din läkares ordination. Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 2,6 mcg vitamin B12. Du kan få det genom livsmedel: vitamin B12 berikade spannmål, sojamjölk och köttersättning.

5. ENKLA Vitaminer

D-vitamin är viktigt för kroppens upptag av kalcium. D-vitaminbrist kan leda till komplikationer som medfödd rakitis (ett tillstånd där ett barns ben bildas felaktigt, vilket gör dem sårbara för svaghet och frakturer). Varje dag behöver gravida kvinnor 5 mcg D-vitamin.

Några bra källor till D-vitamin:

D-vitamintillskott

Mjölk

Solljus

6. Zink

Zink är avgörande för bildandet av ditt barns DNA ( 2 ). Dessutom hjälper zink också till att skapa nya celler, stöder vävnadstillväxt och hjälper barnets kropp att utvecklas normalt.

Zink kompletteras vanligtvis genom prenatala vitaminer som din läkare ordinerar. Gravida kvinnor behöver cirka 11 mg järn per dag. Du kan få zink genom baljväxter.

7. Jod

Jod är viktigt för utvecklingen av ditt barns hjärna och nervsystem. Dessutom spelar jod också en roll för att reglera sköldkörtelfunktionen och ämnesomsättningen. Jodbrist kan öka risken för för tidig födsel, missfall och dödfödsel .

Varje dag behöver gravida kvinnor ca 220mcg jod. Några jodrika livsmedel som du kan prova:

Potatis

Mjölk

Joderat salt

8. DHA

DHA är en omega-3-fettsyra. Vegetarianer har ofta brist på detta näringsämne eftersom det finns rikligt med fisk, fiskoljor och alger. DHA är viktigt för ditt barns ögon- och hjärnutveckling.

Du behöver cirka 1,4 g DHA per dag. Du kan få DHA genom prenatala kosttillskott, algprodukter och mörkgröna bladgrönsaker.

Vegetarisk mat för gravida kvinnor

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

 

För att få alla de näringsämnen hon behöver från vegetariska källor för sitt växande barn, måste gravida kvinnor följa en diet som innehåller dessa livsmedel:

1. Grönsaker

Du behöver 4 portioner grönsaker per dag. Varje portion innehåller 1 kopp kokta eller råa grönsaker. Ha också minst en mörkgrön grönsak.

2. Frukter

Frukt kan användas som ingredienser för matlagning, bearbetning eller i form av färsk frukt eller juice, smoothies.

4 portioner frukt per dag är nödvändigt för mamman. Varje portion innehåller ½ kopp kokt frukt och 1 kopp juice. Alternativt kan du lägga till ¼ kopp torkad frukt, ¾ kopp juice och 1 bit färsk frukt.

Om du inte vet vilken juice som är bra för gravida kvinnor, ta reda på: 7 bra juicer för gravida kvinnor som  inte kan låta bli att prova

3. Fullkorn, bröd, spannmål

För denna typ av mat behöver gravida kvinnor 9 portioner per dag. En portion består av en skiva bröd, eller en halv kaka. Istället. kan byta till ½ kopp ris eller flingor eller annan pasta.

4. Nötter, vetegroddar

1 eller 2 portioner per dag räcker. Varje portion har 2 msk frön eller nötter, 2 msk vetegroddar och 2 msk nötsmör.

5. Baljväxter, sojaprodukter, icke-mejerimjölk

Du behöver 5-6 portioner per dag för bästa proteinintag.

En portion är ½ kopp kokta bönor eller tofu, 225 gram berikad soja eller annan mjölkfri mjölk. Tillsätt samtidigt cirka 85 gram ämnen med liknande näringsinnehåll till kött.

Vegetarisk meny för gravida kvinnor

Följande är en typisk vegetarisk meny som helt uppfyller kroppens näringsbehov som du kan hänvisa till ( 3 ):

Morgon

1 kopp berikad spannmål med vitamin B12, 1/4 kopp russin och 1 kopp sojamjölk

2 skivor fullkornsbröd med 2 msk mandelsmör

3/4 kopp kalciumberikad fruktjuice

Middag 

Smörgås med 2 brödskivor, kål och en halv kopp tofu

2 dl coleslaw med örter

Citronsaft och 1 bit frukt

Mellanmål

2 matskedar nötter

1 kopp blandad frukt

3-4 stycken fullkornskex.

Middag

1/2 skål (kopp) ris med 1 kopp kokta röda bönor

1/2 kopp kokt broccoli

1 dl spenat

1 kopp sojamjölk

Förhoppningsvis kommer ovanstående information att hjälpa mödrar att ha en rimlig och hälsosam vegetarisk kost under graviditeten. Mödrar måste vara uppmärksamma på sin graviditetsnäring samt övervaka fostrets utveckling för att säkerställa ett friskt barn, för att undvika låg födelsevikt .

aFamilyToday Health ger inga medicinska råd, diagnoser eller behandlingar.

 

 


Leave a Comment

Saker att veta när man blir gravid efter 50 år

Saker att veta när man blir gravid efter 50 år

Upptäck nyheter om graviditet efter 50 år med senaste IVF-metoder. Lär dig om fördelar, risker och viktiga överväganden för sen graviditet - inklusive nyckelordet graviditet efter 50.

Saker du behöver veta om cirkulationssystemet och fostrets hjärtfrekvens

Saker du behöver veta om cirkulationssystemet och fostrets hjärtfrekvens

Upptäck den senaste kunskapen om fostrets hjärtfrekvens och hjärnutveckling. Lär dig viktiga fakta om hjärtfrekvensmätning, ultraljudsteknik och hantering av hjärtfel.

Lär dig om livmodern och förändringar under graviditeten

Lär dig om livmodern och förändringar under graviditeten

Upptäck de senaste fynden om livmoderns förändringar under graviditeten 2024. Lär dig om ny forskning kring placentautveckling, ligamentpåverkan och preventivt underhåll av uterus hälsa. Inkluderar expertråd om sveda vid nysning.

Vad du behöver veta om blodprover under graviditeten

Vad du behöver veta om blodprover under graviditeten

Upptäck de senaste blodproven under graviditeten inklusive NIPT-test och förbättrad screening. Lär dig hur dessa tester skyddar din hälsa och fostrets utveckling.

Hur lång tid efter kejsarsnitt kan man bli gravid igen? Anteckningar för mammor att komma ihåg

Hur lång tid efter kejsarsnitt kan man bli gravid igen? Anteckningar för mammor att komma ihåg

Upptäck den senaste forskningen om graviditet efter kejsarsnitt. Lär dig optimal väntetid, riskfaktorer och expertråd för en säker graviditet. Inkluderar nyttiga tips för ökad fertilitet.

Ilska under graviditeten: Kontrollera det nu, annars kommer det att orsaka skada!

Ilska under graviditeten: Kontrollera det nu, annars kommer det att orsaka skada!

Att känna sig arg under graviditeten påverkar inte bara ditt humör, utan kan också påverka fostret om känslor av ilska hanteras fel.

Letar du efter svar på hur länge kan jag bli gravid igen efter att jag avslutat en graviditet?

Letar du efter svar på hur länge kan jag bli gravid igen efter att jag avslutat en graviditet?

Många människor undrar hur lång tid det tar att bli gravid igen efter abort. Här är vad du behöver veta om att bli gravid igen efter graviditetsavbrott.

Suddiga ögon under graviditeten: Orsaker och sätt att förbättra

Suddiga ögon under graviditeten: Orsaker och sätt att förbättra

Suddig syn under graviditeten är ett av de vanligaste synproblemen under graviditeten och orsakas av många orsaker, till exempel graviditetshormoner.

10 yogaställningar för att effektivt öka fertiliteten

10 yogaställningar för att effektivt öka fertiliteten

Följande 10 yogaställningar för att öka dina chanser till befruktning hjälper dig att snabbt förbättra din kropp och själ för att bli gravid snart och välkomna ditt barn.

Är det normalt att gravida kvinnor spyr blod? Orsaker och förebyggande

Är det normalt att gravida kvinnor spyr blod? Orsaker och förebyggande

Att kräkningar blod under graviditeten är ett symptom som kan indikera allvarliga hälsoproblem som kräver medicinsk uppmärksamhet.