Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

Ger vegetarianism under graviditeten tillräckligt med vitaminer och mineraler för en sund fosterutveckling? Därför, om mamman följer en vegetarisk kost under graviditeten, är det viktigt att bygga en vetenskaplig vegetarisk meny. 

Vegetarism betyder en diet utan kött, fisk eller ägg. Många människor väljer denna diet på grund av sin övertygelse eller vill helt enkelt äta sparsamt. Under graviditeten behöver kroppen mycket näringsämnen för att mata barnet i livmodern.

Så även om du är vegetarian måste du se till att din kost uppfyller de näringsbehov som ditt barn behöver. För att kunna vara vegetarian under graviditeten, ta reda på mer nödvändig information genom artikeln av aFamilyToday Health .

 

Tillgodoser vegetarianism under graviditeten barnets näringsbehov?

Att inte behöva vara vegetarian under graviditeten kommer att ha brist på viktiga vitaminer och mineraler. Vegetarianism under graviditeten säkerställer fortfarande adekvat näring för fostret om din kost är varierad.

Dessutom kan du använda några extra livsmedel för att säkerställa att du har tillräckligt med näringsämnen. En vanlig vegetarisk kost bör innehålla en mängd olika frukter , baljväxter och växtbaserad mjölk, tillsammans med flera andra viktiga näringsämnen. ( 1 )

Några viktiga näringsämnen under graviditeten som du måste vara uppmärksam på

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

 

Här är de näringsämnen din kropp behöver under graviditeten:

1. Protein

Protein är viktigt för att skapa celler i kroppen och hjälpa till att utsöndra hormoner som stöder fostrets utveckling.

Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 75 g protein. Om du använder mjölk och ägg kan du få protein och aminosyror från dessa livsmedel. Om inte, kan du lägga till några proteinrika livsmedel till din kost:

Ärtor, kikärter

Kidneybönor, svarta bönor och krysantemum

Havre

Spannmål och bröd gjorda av fullkorn

Valnötter, pistagenötter, cashewnötter, mandel, pinjenötter...

Sojamjölk

Tofu

2. Kalcium

Kalcium är mycket viktigt för bildningen av ben hos fostret. Dessutom är detta ett väsentligt ämne för att stödja funktionen hos nervsystemet, hjärtat och musklerna.

Om din kost saknar kalcium kommer din kropp automatiskt att ta kalcium från dina ben för att ge fostret näring. Detta gör att du löper hög risk för osteoporos. Gravida kvinnor behöver absorbera 1 000 mg kalcium varje dag. Några källor till kalcium som du kan prova:

Mjölk, yoghurt, ost

Mörkgröna bladgrönsaker

Sojamjölk

Tofu

3. Järn

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

Järn är viktigt för att göra blodkroppar. Graviditet gör att volymen blod i din kropp ökar med cirka 50 % för att stödja ditt barns tillväxt.

Järnbrist kan leda till anemi, som, om den är allvarlig, kan leda till för tidig födsel. Om du har järnbrist måste du ta ett järntillskott. Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 27 mg järn.

Här är några järnrika livsmedel som du bör lägga till din kost:

Sojabönor, gröna bönor

Produkter gjorda av sojabönor: tofu, sojamjölk...

Havre

Korn

Läs mer:  Järnrik mat för gravida kvinnor

4. Vitamin B12

Vitamin B12 är ett viktigt näringsämne för hjärnans utveckling och bildningen av genetiskt material under de första 3 månaderna av graviditeten. Vitamin B12-brist kan orsaka neuralrörsdefekter hos fostret och öka risken för för tidig födsel . Vitamin B12 är rikligt i salt mat. Därför kommer vegetariska gravida kvinnor att ha en högre risk för brist.

Vitamin B12 och folsyra är viktiga näringsämnen som måste kompletteras med din läkares ordination. Varje dag behöver gravida kvinnor cirka 2,6 mcg vitamin B12. Du kan få det genom livsmedel: vitamin B12 berikade spannmål, sojamjölk och köttersättning.

5. ENKLA Vitaminer

D-vitamin är viktigt för kroppens upptag av kalcium. D-vitaminbrist kan leda till komplikationer som medfödd rakitis (ett tillstånd där ett barns ben bildas felaktigt, vilket gör dem sårbara för svaghet och frakturer). Varje dag behöver gravida kvinnor 5 mcg D-vitamin.

Några bra källor till D-vitamin:

D-vitamintillskott

Mjölk

Solljus

6. Zink

Zink är avgörande för bildandet av ditt barns DNA ( 2 ). Dessutom hjälper zink också till att skapa nya celler, stöder vävnadstillväxt och hjälper barnets kropp att utvecklas normalt.

Zink kompletteras vanligtvis genom prenatala vitaminer som din läkare ordinerar. Gravida kvinnor behöver cirka 11 mg järn per dag. Du kan få zink genom baljväxter.

7. Jod

Jod är viktigt för utvecklingen av ditt barns hjärna och nervsystem. Dessutom spelar jod också en roll för att reglera sköldkörtelfunktionen och ämnesomsättningen. Jodbrist kan öka risken för för tidig födsel, missfall och dödfödsel .

Varje dag behöver gravida kvinnor ca 220mcg jod. Några jodrika livsmedel som du kan prova:

Potatis

Mjölk

Joderat salt

8. DHA

DHA är en omega-3-fettsyra. Vegetarianer har ofta brist på detta näringsämne eftersom det finns rikligt med fisk, fiskoljor och alger. DHA är viktigt för ditt barns ögon- och hjärnutveckling.

Du behöver cirka 1,4 g DHA per dag. Du kan få DHA genom prenatala kosttillskott, algprodukter och mörkgröna bladgrönsaker.

Vegetarisk mat för gravida kvinnor

Vegetarisk meny under graviditeten näring för gravida kvinnor

 

 

För att få alla de näringsämnen hon behöver från vegetariska källor för sitt växande barn, måste gravida kvinnor följa en diet som innehåller dessa livsmedel:

1. Grönsaker

Du behöver 4 portioner grönsaker per dag. Varje portion innehåller 1 kopp kokta eller råa grönsaker. Ha också minst en mörkgrön grönsak.

2. Frukter

Frukt kan användas som ingredienser för matlagning, bearbetning eller i form av färsk frukt eller juice, smoothies.

4 portioner frukt per dag är nödvändigt för mamman. Varje portion innehåller ½ kopp kokt frukt och 1 kopp juice. Alternativt kan du lägga till ¼ kopp torkad frukt, ¾ kopp juice och 1 bit färsk frukt.

Om du inte vet vilken juice som är bra för gravida kvinnor, ta reda på: 7 bra juicer för gravida kvinnor som  inte kan låta bli att prova

3. Fullkorn, bröd, spannmål

För denna typ av mat behöver gravida kvinnor 9 portioner per dag. En portion består av en skiva bröd, eller en halv kaka. Istället. kan byta till ½ kopp ris eller flingor eller annan pasta.

4. Nötter, vetegroddar

1 eller 2 portioner per dag räcker. Varje portion har 2 msk frön eller nötter, 2 msk vetegroddar och 2 msk nötsmör.

5. Baljväxter, sojaprodukter, icke-mejerimjölk

Du behöver 5-6 portioner per dag för bästa proteinintag.

En portion är ½ kopp kokta bönor eller tofu, 225 gram berikad soja eller annan mjölkfri mjölk. Tillsätt samtidigt cirka 85 gram ämnen med liknande näringsinnehåll till kött.

Vegetarisk meny för gravida kvinnor

Följande är en typisk vegetarisk meny som helt uppfyller kroppens näringsbehov som du kan hänvisa till ( 3 ):

Morgon

1 kopp berikad spannmål med vitamin B12, 1/4 kopp russin och 1 kopp sojamjölk

2 skivor fullkornsbröd med 2 msk mandelsmör

3/4 kopp kalciumberikad fruktjuice

Middag 

Smörgås med 2 brödskivor, kål och en halv kopp tofu

2 dl coleslaw med örter

Citronsaft och 1 bit frukt

Mellanmål

2 matskedar nötter

1 kopp blandad frukt

3-4 stycken fullkornskex.

Middag

1/2 skål (kopp) ris med 1 kopp kokta röda bönor

1/2 kopp kokt broccoli

1 dl spenat

1 kopp sojamjölk

Förhoppningsvis kommer ovanstående information att hjälpa mödrar att ha en rimlig och hälsosam vegetarisk kost under graviditeten. Mödrar måste vara uppmärksamma på sin graviditetsnäring samt övervaka fostrets utveckling för att säkerställa ett friskt barn, för att undvika låg födelsevikt .

aFamilyToday Health ger inga medicinska råd, diagnoser eller behandlingar.

 

 


Vecka 9

Vecka 9

Många gravida mammor undrar om det 9 veckor gamla fostret har utvecklats. Så låt oss upptäcka det med aFamilyToday Health!

Lär dig om fertilitetsläkemedel hos kvinnor?

Lär dig om fertilitetsläkemedel hos kvinnor?

Fertilitetsläkemedel spelar en viktig roll i kvinnlig fertilitet. I den här artikeln hjälper aFamilyToday Health-experter dig att lära dig mer!

Hur sker befruktning och fosterutveckling?

Hur sker befruktning och fosterutveckling?

Befruktning uppstår när ett ägg och spermier smälter samman. Därifrån bildas zygoten och utvecklas gradvis till ett foster.

22 yogaövningar för gravida under de första 3 månaderna är lätta att föda och redo att föda

22 yogaövningar för gravida under de första 3 månaderna är lätta att föda och redo att föda

Visste du att yogaövningar för gravida kvinnor inte bara hjälper gravida kvinnor att vara friska, smidiga och snabbt gå ner i vikt efter förlossningen, utan också gynnar fostret.

Läka smärtan av en mammas missfall

Läka smärtan av en mammas missfall

aFamilyToday Health - Missfall är något som en gravid kvinna inte vill ska hända under graviditeten. Om så är fallet, prova följande tips för att hålla dig stark.

Risk för plötslig spädbarnsdöd (SIDS)

Risk för plötslig spädbarnsdöd (SIDS)

aFamilyToday Health - Plötslig spädbarnsdöd (SIDS) är många barns tysta fiende. Du måste vara utrustad med medicinsk kunskap för att förebygga ditt barn.

Gravida kvinnor äter bananer under graviditeten: borde eller borde inte?

Gravida kvinnor äter bananer under graviditeten: borde eller borde inte?

Banan är en av de "gyllene frukterna", många experter har uppmuntrat gravida kvinnor att äta bananer på grund av det näringsvärde som denna frukt ger.

Vad ska gravida äta för att få i sig tillräckligt med näring till fostret?

Vad ska gravida äta för att få i sig tillräckligt med näring till fostret?

Vad ska gravida äta är något som många gravida undrar. En rimlig kost hjälper till att minska risken för komplikationer under graviditeten, både mamma och barn är friska.

Läkemedel för att behandla infertilitet hos kvinnor

Läkemedel för att behandla infertilitet hos kvinnor

Idag gör den höga graden av infertilitet kvinnor extremt oroliga. Så hur behöver du behandla infertilitet?

Kan en kvinna med polycystisk äggstock bli gravid?

Kan en kvinna med polycystisk äggstock bli gravid?

Polycystiskt ovariesyndrom är ett hälsotillstånd som kräver tidigt ingripande eftersom det påverkar inte bara hälsan utan också fertiliteten.