Vitamin K1 finns i vilka livsmedel?

Vitamin K1 är ett vitamin som spelar en extremt viktig roll för människors hälsa. Om vitamin K1-brist kan orsaka många farliga sjukdomar som: Blödningar, blodproppsproblem, osteoporos... Därför är tillsatsen av livsmedel rik på vitamin K1 oumbärlig i varje måltid. Så, vilken mat är vitamin K1 i?

Vitamin K1 finns främst i växter och är den viktigaste kostkällan till vitamin K. Därför är frågan om vilken mat som är vitamin K1 i alltid intresserad och eftersökt av hemmafruar. Idag, låt oss hitta svaret med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!

Vitamin K1 är i vilken mat är en fråga som människor är väldigt intresserade av

Vad är vitamin K1?

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som är viktigt i kroppen, särskilt för att förbättra skelettmuskulaturen och hjälpa till att koagulera blod. Vitamin K innehåller många olika typer, de vanligaste är vitaminerna K1 och K2.

Vitamin K1 eller Phylloquinone är ett fettlösligt vitamin som spelar en viktig roll i aktiveringen av koagulationsfaktorer i levern. Vitamin K1 kommer normalt att utgöra cirka 75-90% av det totala vitaminet i kroppen. Bakterier i tjocktarmen omvandlar vitamin K1 när de fylls på till vitamin K2 för lagring.

Fördelarna med vitamin K1

Vitamin K1 främjar blodkoagulering

Vitamin K1 har många hälsofördelar, av vilka några listas nedan:

• Hjälper till att stärka skelett och förhindra benskörhet: När en viss mängd vitamin K1 kommer in i kroppen stimulerar de proteiner som är nödvändiga för bildning och tillväxt av benceller, och minskar därigenom frekvensen av osteoporos och frakturer.
• Stöd för hemostas: Vitamin K1 är ett oumbärligt element som hjälper till att aktivera koagulationsfaktorer som faktor II (protrombin), VII, IX och X och därigenom främjar snabbare blodkoagulering. Därför, om det finns en brist på vitamin K1, när du tyvärr upplever blödningsskador kommer det att leda till förlängd hemostastid, yrsel och till och med döden.
• Kontrollera blodsockret: Att upprätthålla en kost rik på vitamin K1 hjälper till att minska glukosmetabolismen i blodet och förbättra insulinresistensen.
• Omvandlas till vitamin K2: Förutom att utföra ovanstående roller kommer en del av vitamin K1 som laddas in i kroppen att omvandlas av tarmbakterier till vitamin K2 i form av MK4 - en grupp ämnen som är nödvändiga i processen att absorbera kalcium och hjälpa till ben, stark.

Vitamin K1 finns i vilka livsmedel?

Vitamin K1 finns i vilka livsmedel?

Vissa livsmedel som innehåller vitamin K1 är:

• Grönkål: Grönkål är en grön grönsak rik på vitamin K, vitamin A, som hjälper till att förebygga cancerframkallande faktorer, lägre kolesterol etc. för kroppen. I genomsnitt ger 100 gram grönkål (kokt) cirka 681 % av DV (dagligt näringsvärde). För att få ut det mesta av vitamin K1 som finns i grönkål bör du äta det med lite fet eller fettrik mat. Eftersom K-vitamin är fettlösligt och absorberas lätt i kombination med fett.
• Senap: Detta är en typisk och traditionell japansk krydda. Senap är kryddig, aromatisk och mycket bra för hälsan. Eftersom det innehåller många mineraler och vitaminer är det omöjligt att inte nämna vitamin K1. Varje 100 g grön senap (kokt) innehåller cirka 593 mcg vitamin K1 och står för 494 % av DV.
• Spenat: Är en grönsak som kommer från västländer och tillhör gruppen Flavescens. Spenat innehåller mycket näringsämnen, särskilt en rik och mångsidig källa till vitaminer. En 100 g kopp (rå) mangold innehåller cirka 830 mcg fyllokinon, vilket motsvarar 692 % av det dagliga värdet.

• Kål: Med ett utseende som liknar grönkål, är grönkål gröna bladgrönsaker som innehåller många viktiga vitaminer, antioxidanter och mineraler för kroppen. Faktum är att en 100g kopp collard greener (kokta) innehåller cirka 407 mcg vitamin K1, eller 339% av det dagliga värdet.

• Senapsgrönt: Kål, även känd som broccoli, är en grönsak som är älskad av många människor. Vanligtvis används denna typ av kål ofta för att koka soppa, koka eller woka. Låg i kalorier men hög i fiber, mineraler och vitaminer. En analys visade att varje 100 g kokt broccoli innehåller 484 mcg vitamin K1, eller cirka 403% av det dagliga värdet.
• Persilja: Persilja anses vara en örtkrydda med högt näringsvärde eftersom den innehåller mycket vitamin B1, vitamin B2, vitamin C , särskilt vitamin K1. Varje 100 g färsk persilja ger 1 640 mcg vitamin K1, eller 1,367 procent av det dagliga värdet.
• Spenat: Spenat är en grönsak som är rik på vitaminer, antioxidanter och mineraler. Med ett högt innehåll av näringsämnen som A-vitamin hjälper C-vitamin kroppen att öka motståndskraften, spenat innehåller även K-vitamin, kalcium som är väldigt bra för skelett och tänder. Inte nog med det, denna grönsak innehåller också en riklig mängd omega 3, vilket hjälper till att förbättra nervsystemets hälsa. Varje 100 g rå spenat kommer att bota cirka 483 mcg vitamin K1 eller 402% av det dagliga värdet.
• Blomkål: Blomkål är en välbekant grönsak med relativt höga halter av vitaminer, antioxidanter och mineraler. Därför hjälper det till att förebygga många olika sjukdomar och ger många fördelar för människors hälsa. Varje 100 g blomkål (kokt) innehåller 141 mcg fyllokinon, vilket är cirka 118 % av det dagliga värdet.
• Kål: Kål är en grönsak som innehåller höga halter av näringsämnen som är bra för hälsan. Kål är mycket rik på fibrer och mineraler som vitamin B6, vitamin C, folat, vitamin K... Varje 100 g kål (kokt) kommer att innehålla cirka 109 mcg vitamin K1 eller 91 % av DV.
• Gröna bönor: Mungbönor är livsmedel rika på kalcium och vitamin K, som spelar en viktig roll för att upprätthålla ett starkt skelett, förebygga benskörhet och degeneration. Varje 100 g kikärter (kokta) innehåller cirka 48 mcg vitamin K1, eller 40 % av DV. Inte bara det, lämpligt tillskott av gröna bönor kan hjälpa kroppen att bekämpa sjukdomar relaterade till hjärtsjukdomar, vikt, diabetes ...

Gröna bönor är en av de livsmedel som är rika på vitamin K1

För att uppnå bästa effekt när du kompletterar vitamin K1 för kroppen genom kosten, är det du behöver göra att välja färska matkällor och säkerställa säker livsmedelshygien. Ovanstående artikel i aFamilyToday Blog har hjälpt dig att föreslå vilka livsmedel Vitamin K1 är i, hoppas att detta kommer att vara en lämplig resurs för dig och din familj.