Vad du behöver veta om kolesterol

Vi har säkert alla hört mycket om kolesterol och dess skadliga effekter såsom: att vara den främsta orsaken till hjärt-kärlsjukdomar, vilket särskilt leder till kranskärlssjukdom, högt blodtryck, stroke... Men förstår du verkligen denna ingrediens ännu?

Kolesterol spelar en mycket viktig roll för människors hälsa. Detta är en typ av fett (lipid). Normalt produceras kolesterol av levern och är en oumbärlig komponent för att tillverka cellmembran, vissa hormoner och D-vitamin.

Definition av kolesterol

Vad är kolesterol?

Kolesterol är ett fett, olösligt i vatten, det transporteras i blodet av lipoproteiner som produceras av levern. Kolesterol binder till två huvudtyper av lipoproteiner, och bildar "dåligt" kolesterol med lågdensitetslipoproteinkolesterol (LDL-kolesterol) och "bra" kolesterol med högdensitetslipoproteinkolesterol (HDL-kolesterol).

Vad är triglycerider?

Detta är också en typ av fett men har en annan roll än kolesterol. Kroppen använder kolesterol för att göra celler och hormoner, medan triglycerider används av kroppen för energi.

Om kroppen får mer energi än den behöver, kommer överskottsenergin att omvandlas till triglycerider som lagras i fettceller. Höga nivåer av triglycerider ökar risken för många hälsoproblem.

Kolesterol är ett fett, olösligt i vatten, sammansatt av LDL-kolesterol och HDL-kolesterol och triglycerider

Nya rekommendationer för normala kolesterolvärden

Kolesterol är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt. Men om din LDL-kolesterolnivå är för hög ökar risken för allvarliga hälsoproblem.

Under 2013 släppte American College of Cardiology och American Heart Association nya rekommendationer för behandling av högt kolesterol. Enligt de nya rekommendationerna baseras behandlingen inte bara på kolesterolnivåer utan även på andra kardiovaskulära riskfaktorer. Dessa riskfaktorer inkluderar både diabetes och den uppskattade 10-åriga risken för kardiovaskulära händelser (som hjärtinfarkt eller stroke). Således varierar normala kolesterolnivåer nu beroende på om kardiovaskulära riskfaktorer är närvarande, snarare än bara en konstant gräns som tidigare.

De nya rekommendationerna rekommenderar att, i avsaknad av kardiovaskulära riskfaktorer, en läkare ordinerar behandling om din LDL-kolesterolnivå är högre än 189 mg/dL.

Kontrollera ditt blodkolesterol regelbundet

Höga kolesterolvärden i blodet har ofta inga symtom, så det är en bra idé att göra regelbundna kontroller. Enligt rekommendationerna från American Heart Association bör personer som är 20 år och äldre få kolesterolnivåer som testas vart 4-6 år. Om du har en historia av högt kolesterol eller riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom, bör dina kolesterolvärden kontrolleras oftare.

Kontrollera dina kolesterolvärden med jämna mellanrum.

Blodkolesterolnivåer inkluderar tre indikatorer: totalkolesterol, HDL-kolesterol och LDL-kolesterol.

Vad orsakar högt kolesterol?

Att äta för mycket mat med hög kolesterolhalt, mättat fett och transfett ökar risken för högt kolesterol. Vissa livsstilsfaktorer bidrar också till högt kolesterol, såsom inaktivitet, alkoholmissbruk och rökning.

Ärftlighet spelar också roll. Om föräldrar har högt kolesterol, har deras barn sannolikt det också. Vissa genetiska störningar som finns i familjer påverkar också kolesterolnivåerna.

Vissa andra hälsoproblem, såsom diabetes eller hypotyreos, kan också öka risken för högt kolesterol och relaterade komplikationer.

Riskfaktorer för högt kolesterol

Följande personer löper en högre risk för högt kolesterol:

• Överviktiga eller feta.
• Ohälsosam kost.
• Träna inte regelbundet.
• Röka cigaretter .
• Familjehistoria av högt kolesterol.
• Diabetes, njursjukdom eller hypotyreos.

Komplikationer av högt kolesterol

Om de lämnas obehandlade kan höga kolesterolnivåer orsaka åderförkalkning, förträngning av blodkärl, begränsa blodflödet och öka risken för blodproppar. Många komplikationer kan uppstå, även livshotande komplikationer som:

• Stroke.
• Hjärtattack.
• Bröstsmärta.
• Hypertoni.
• Perifer artärsjukdom .
• Kronisk njursjukdom.

Höga kolesterolnivåer kan orsaka åderförkalkning, till och med komplikationer av hjärtinfarkt och stroke.

Hur kan man förhindra höga kolesterolvärden?

För att förhindra höga kolesterolnivåer bör du följa en hälsosam kost och göra livsstilsförändringar.

Bra mat att äta är:

• Bra proteinkällor från magert kött (kyckling, fisk,...).
• Livsmedel med hög fiber inkluderar: frukt, grönsaker och fullkorn.
• Maten tillagas genom att baka, ånga, koka,... istället för att steka.

Livsmedel som bör undvikas är:

• Rött kött, djurorgan, mejeriprodukter innehåller mycket fett.
• Bearbetade livsmedel innehåller kakaosmör, palmolja och kokosolja.
• Snabbmat, stekt mat såsom: pommes frites, lökringar, stekt kyckling,...
• Livsmedel med högt kolesterol, mättat fett och transfett.

Implementera och upprätthålla en hälsosam livsstil:

• Begränsa konsumtionen av alkoholhaltiga drycker.
• Ingen rökning.
• Håll en hälsosam vikt.
• Utöva sport regelbundet.