Cordyceps är mycket sällsynt och är en ört med många bra användningsområden för hälsan. Så låt oss ta reda på hur man lagar Cordyceps-gröt för hälsan för att få ut det mesta av essensen av denna ingrediens.
Med bara några timmars tillverkning med enkla, lättköpta ingredienser kommer cordycepsgröt att vara ett utmärkt val för dem som vill förbättra sin hälsa och fysiologiska hälsa . Artikeln introducerar de tre bästa recepten för läcker och näringsrik Cordyceps-gröt.
Effekten av cordyceps
Cordyceps är en dyrbar medicinsk ört
Cordyceps är ett släkte av parasitsvampar, som utvecklas på larverna av insekter i fjärilsfamiljen. På vintern parasiterar de på maskens kropp och suger upp all näring, vilket gör att masken dör. På sommaren kommer de upp ur marken och bildar ett slags långa, djupa huvuden och örtartade stjälkar. Detta är också anledningen till att deras namn är Cordyceps.
Cordyceps innehåller många värdefulla näringsämnen med användningsområden som:
- Cordycepin är en neuroprotektiv antioxidantbooster för att förbättra minnet och sexuell funktion. De hjälper också till att neutralisera fria radikaler, som kan bidra till sjukdomar och åldrande, skydda hjärtat, sänka blodtrycket, bekämpa myokardischemi.
- Adenosin omvandlas till energisändare som hjälper till att ge näring till kroppen, hjälper till att stärka immunförsvaret, öka motståndet och därigenom skapa bättre hälsa för användaren.
- Nukleotider har antiinflammatoriska och antibakteriella effekter, vilket förhindrar hepatit B, tuberkulos och AIDS-virus från att komma in i kroppen.
- EPSF reglerar immunitet, stöder behandling av nefropati, bekämpar njurförsämring, behandlar diabetes.
- Steroler stödjer behandlingen av impotens, spermatogenes och hjälper till att förbättra fysiologin.
- Aminosyror och polypeptider ger näring åt kroppen, stödjer cancerbehandling, stöder behandling av degeneration och ledvärk.
Sätt att laga cordyceps gröt
Cordycepsgröt är en näringsrik maträtt som förbättrar intelligensen, förbättrar symtom på nervös spänning, främjar funktionen hos fem organ: hjärta, lever, lungor, njurar. Dessutom hjälper skålen till att förbättra njurfunktionen, förbättra den manliga sexuella förmågan. Låt oss lära oss tre enkla sätt att laga cordycepsgröt hemma:
Koka stuvad cordycepsgröt med duvor
Cordycepsgröt stuvad med duvor
Ingrediens:
- 2 duvor rensades, organ avlägsnades.
- 15 g cordyceps.
- 100 g vitt ris.
- Andra orientaliska medicinska örter som longan, Hoai Son, lotusfrön, vit öronsvamp, ris för att laga gröt.
- Kryddor: Ingefära, stensocker, salt..
Gör:
Preliminär beredning av ingredienser: Tvätta duvorna, koka lotusfröna kort med kokande vatten, blötlägg de vita öronsvamparna i cirka 15 minuter, ta sedan ut dem och tvätta dem.
Förånga sedan lotusfröna och duvorna med några skivor ingefära. Efter 15 minuter, tillsätt cordyceps och alla kryddor i grytan, smaka av med lite salt och stensocker. Tillsätt 0,5 l kokande vatten för att koka gröt. Koka i ca 1-2 timmar för att örterna ska mogna jämnt.
För gröt, tvätta riset och lägg det i en kastrull med kokt vatten, täck grytan och stäng av spisen. Ca 15 minuter, fortsätt att slå på spisen för att gröten ska koka upp igen och fortsätt att stänga av spisen, täck locket. När de växtbaserade ingredienserna är kokta, lägg till gröten och rör om i ytterligare 5 minuter. Till slut kommer du att ha en läcker, näringsrik och näringsrik duvsoppa med cordyceps som du och din familj kan njuta av.
Hur man lagar torkad cordycepsgröt med örter
Torkad Cordycepsgröt med örter
Ingrediens:
- 8-10 torkade cordyceps eller 3-5 färska cordyceps.
- Örter som longan förnedring 15g, 10g akacia, 5 röda äpplen.
- 100 g klibbigt ris.
- Matlagningskrydda.
Gör:
- Tvätta i sin tur ingredienserna som cordyceps, longan förnedring, goji, rött äpple.
- Tvätta riset rent och rosta det tills det är gyllenbrunt.
- Koka upp vatten, tillsätt sedan ris för att koka, efter cirka 10 minuter, tillsätt gojibär och röda äpplen.
- Koka på låg värme i ytterligare 15 minuter, tillsätt sedan cordyceps, longan förnedring, rör om väl för att blanda ingredienserna väl i gröten.
- När gröten är kokt ställer du den på spisen och äter den varm. Ät tidigt på morgonen på fastande mage och ät innan du går och lägger dig.
Hur man lagar kycklinggröt med cordyceps
Kycklinggröt med cordyceps
Ingrediens:
- 100 g ris.
- 8-10 torkade cordyceps eller 3-5 färska cordyceps.
- 300 g kyckling.
- Kryddor för matlagning av gröt som hackad schalottenlök, krydda, salt, mononatriumglutamat, socker, peppar.
Bearbetning:
- Steg 1: Tvätta riset för att rinna av. Rosta riset med eld tills det är gyllenbrunt jämnt, så när du lagar gröt blir det gott och inte för tjockt.
- Steg 2: Tvätta kycklingen, hacka den fint och marinera den sedan med 1 tsk krydda och peppar.
- Steg 3: Lägg i riset och koka med kokande vatten, vänta tills gröten är kokt, tillsätt sedan kycklingen och cordyceps, smaka av kryddorna efter smak, rör hela tiden i grötgrytan så att gröten blir smidig, inte bränns och ingredienserna blandas i gröt.
- Steg 4: Koka i ytterligare 10-15 minuter på låg värme, ta sedan ut gröten, tillsätt peppar och lök och njut av den varm med din familj.
Ovan är receptet för att göra cordycepsgröt. Du kan öka eller minska ingredienserna efter smak och behov. Önskar att du kan laga läcker och näringsrik gröt till din familj.