Inflammation är ett tillstånd som kan hända vilken del av kroppen som helst. Genom att aktivt använda antiinflammatoriska livsmedel dagligen kan vi öka motståndet, begränsa inflammation.
Om den används på rätt sätt ger maten inte bara energi till kroppen utan hjälper oss också att förebygga sjukdomar. Vilket är livsmedel mot cancer , mat mot anemi, bantningsmat, mat som är bra för matsmältningen... I den här artikeln kommer aFamilyToday-bloggen att lära sig om antiinflammatoriska livsmedel med dig!
Broccoli
Hos grönsakernas "släkting" har broccoli det högsta innehållet av vitaminer, mineraler och antioxidanter. I synnerhet är denna grönsak hög i antioxidanten sulforafan. Detta ämne kan kontrollera nivån av cytokiner och faktor kappaB - faktorer som orsakar inflammation i kroppen. Många studier har visat att kaempferolföreningen i broccoli har kraftfulla antiinflammatoriska effekter.
Bär
Bär är också antiinflammatoriska livsmedel som vi bör konsumera dagligen. Bär som jordgubbar, blåbär, hallon, vindruvor... har höga halter av antocyaner antioxidanter med antiinflammatoriska effekter, vilket minskar risken för inflammatoriska sjukdomar. Dessutom har bär också effekten att förebygga Alzheimers sjukdom och övervikt och fetma.
Jordgubbe är ett populärt bär i vårt land
röd paprika
Röd paprika är rik på vitamin C, fytokemiska antioxidanter, karotenoider och betakaroten. Båda har effektiva antiinflammatoriska effekter. Den aktiva ingrediensen quercetin i paprika kan också minska inflammatoriska symtom i samband med diabetes .
Avokado
Näringsämnena i avokado med kraftfull antiinflammatorisk effekt är magnesium, kalium, oljesyra och antioxidanterna karotenoider och tokoferol. Inte bara antiinflammatoriska, dessa ämnen har även effekten att förebygga cancer. Många studier har visat att att äta avokado kan minska hudinflammation, minska artrit på kort tid.
Grönt te
Många vietnameser har för vana att använda grönt te varje dag, så det kan också anses vara en populär antiinflammatorisk mat. Grönt te innehåller växtföreningen quercetin, som har starka antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Forskning har också visat att polyfenoler i grönt te kan förbättra immuniteten och minska inflammation hos patienter med artrit .
Grönt te är en populär dryck bland vietnameserna
Gurkmeja eller gurkmejapulver?
Gurkmeja har en värdefull ingrediens som kallas curcumin med kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Vetenskapliga bevis visar att curcumin både kan hämma inflammation och minska smärta effektivt. Vi kan använda gurkmeja för att laga mat, dricka ren gurkmeja eller honungsgurkmejatabletter dagligen.
Olivolja
Olivolja innehåller en stor mängd mättat fett som har effekten att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Men utvärderingstester visade också att personer som fortsatte att konsumera 50 ml olivolja/dag under 1 år i rad upplevde en signifikant minskning av inflammationen. Det beror på att olivolja innehåller antioxidanten oleocanthal, som sägs vara lika effektiv som det antiinflammatoriska läkemedlet ibuprofen. Och glöm inte att extra virgin olivolja alltid är bättre än raffinerad olivolja!
Fet fisk
Fisk är den näst mest konsumerade maten i världen. Rätter från fisk dyker ofta upp i brickan med ris hos vietnamesiska familjer. Om du också gillar att äta fisk, kom ihåg att välja fet fisk – ett effektivt antiinflammatoriskt livsmedel! Populär fet fisk som makrill, sardiner, tonfisk, lax, sill. De ger omega-3-fettsyror, eikosapentaensyra, dokosahexaensyra. Dessa är alla ämnen som kan bekämpa inflammation, förebygga hjärt-kärlsjukdomar, njursjukdomar och diabetes. Att konsumera mer fet fisk hjälper till att minska inflammatoriska reaktiva proteiner.
Lax är känd som en "supermat" för hälsan
Mogna tomater
Tomater är också ett effektivt antiinflammatoriskt livsmedel . Mogna tomater innehåller rikliga mängder C-vitamin, kalium och antioxidanten lykopen. Inte bara antiinflammatorisk, koncentrerad lykopen fungerar också för att minska risken för vissa typer av cancer. Ett litet tips till dig är att koka tomater med olivolja för att hjälpa till att absorbera lykopen mer effektivt.
Svamp
Vi vet fortfarande att svamp är den idealiska proteinkällan. Men dessutom är svamp också antiinflammatorisk mat. I svampens näringssammansättning finns många koppar-, selen- och B-vitaminer som alla verkar för att minska inflammation och förebygga infektionsrisken.
Näringsfrön
För vietnameser kan de mest välbekanta näringsnötterna nämnas som valnötter, mandel, pistagenötter, pumpafrön... Näringsnötter har ofta den gemensamma egenskapen att de innehåller höga halter av näringsämnen, rika på omega-3. De förhindrar inte bara inflammation, de kan också hjälpa skadan som orsakas av inflammation att snabbt återställas.
Sojaböna
Sojabönor innehåller isoflavoner (liknande östrogen) som förebygger och minskar inflammation hos kvinnor. Dessutom har många tidigare studier visat att isoflavoner avsevärt kan minska påverkan av ben- och hjärtinflammation.
Sojabönor kan bearbetas till tofu eller mjölk
Ingefära
När det kommer till antiinflammatorisk mat kan vi inte ignorera kryddor. Ingefära är ett toppnamn med den aktiva ingrediensen gingerol, som har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Detta ämne kan hämma inflammatoriska faktorer som kemokiner, cytokiner... Studier visar att ingefära kan förbättra smärta orsakad av knäledsartrit och förebygga artros.
Vitlök
Vitlök är fortfarande känt som ett naturligt antibiotikum och används mycket ofta i vietnamesiska rätter. Det är svavelföreningen i färsk vitlök som ger effektiva antibakteriella och antiinflammatoriska effekter. Dessutom innehåller vitlök även många andra antioxidantaktiviteter, som hjälper oss att förebygga många kroniska sjukdomar och cancer.
Kanel
Kanel är också en krydda som används vid matlagning och beredning av drycker. Denna krydda har antiinflammatoriska, anti-infektionsegenskaper och hjälper till med snabb läkning. Det är kanelaldehyden, kanelsyran och kumarinen i kanel som arbetar för att minska svullnad och smärta i samband med artrit och förebygga artrit.
Utöver de antiinflammatoriska livsmedel som nämns ovan kan det finnas många naturliga antiinflammatoriska livsmedel som artikeln inte har nämnt. Men bara så mycket räcker för dig att använda varje dag. Bara genom att förstå, använda eller använda dessa livsmedel kan du ta hand om din hälsa proaktivt utan att träffa en läkare, eller hur?
Inflammation kan hända vilken del av kroppen som helst. Lägg till antiinflammatoriska livsmedel dagligen, hjälp till att öka motståndet, begränsa inflammation.
Frukt har många hälsofördelar. Vi bör äta cirka 2 koppar frukt varje dag. Men för att frukt ska maximera dess effekter måste vi välja rätt tidpunkt att äta. Så när är den bästa tiden att äta frukt?
Fruktjuicer tillför energi, vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för människors hälsa. Så är det bra att dricka fruktjuice varje dag? I den här artikeln inbjuder vi dig att gå med i aFamilyToday-bloggen för att ta reda på mer om branschen!
Välj livsmedel som är lättsmälta vid måltiderna för att hjälpa matsmältningsprocessen att gå smidigare. Detta är extremt användbart för personer som lider av matsmältnings- eller magbesvär.
Upptäck 2024 års mest effektiva metoder för att ta bort tonsillstenar hemma. Lär dig om nya preventiva åtgärder och beprövade tekniker för bättre munhälsa.
Upptäck den senaste kunskapen om tempelpunkten - en nyckelakupressurpunkt för huvudvärk, stressreducering och skönhet. Lär dig expertmetoder för optimal hälsa.
Upptäck varför tjejer måste ha trosor och expertens bästa tips för att välja rätt underkläder. Lär dig hur underkläder skyddar hälsan och ökar självförtroendet.
Upptäck senaste lösningarna för svag emalj: Effektiva behandlingsmetoder, kostråd och preventiv tandvård. Lär dig hur du stärker din tandemalj med vetenskapligt stödda metoder.
Upptäck mageanatomi och dess funktioner med vår uppdaterade guide 2024. Lär dig var magen sitter, dess 5 huvuddelar och hur du förebygger magsjukdomar med vetenskapligt stödda metoder.
Överdriven gäspning kan vara en varningssignal för underliggande hälsoproblem. Upptäck de senaste rönen om kopplingen mellan frekvent gäspande och allvarliga medicinska tillstånd.
Upptäck magens anatomi i detalj: Position, delar som cardia och pylorus, funktioner för matsmältning samt viktiga nyare rön. Lär dig hur <strong>magens anatomi</strong> påverkar din hälsa.
Upptäck den senaste behandlingen av dubbelseende och dess underliggande orsaker. Lär dig om innovativa metoder som prismakorrektion och neuroplastisk synterapi för optimal synhälsa.
Upptäck de senaste insikterna om fostervattenläckage - en kritisk graviditetskomplikation. Lär dig identifiera tecken, förstå riskerna och skydda din graviditet med expertråd.
Upptäck de senaste metoderna för skadeförebyggning inom idrott 2024. Lär dig om nya behandlingsmetoder och hur du optimerar din träning för att minimera risken för muskelkramper, anklelvrickningar och andra vanliga skador.
