Vilka livsmedel innehåller vanligtvis transfetter?

Transfett är en typ av omättat fett men fungerar som ett mättat fett på grund av dess kemiska struktur. Transfetter ökar risken för hjärtsjukdomar genom att höja LDL – en typ av dåligt kolesterol och sänka mängden HDL – en typ av bra kolesterol i blodet.

Normalt finns små mängder transfetter i mejeriprodukter, nötkött, kalvkött och lamm.

Konstgjorda, syntetiska, industriella transfetter består av raffinerade fetter och oljor. De förekommer i livsmedel som tillagas med hydrerade eller delvis hydrerade vegetabiliska oljor, såsom fritering eller bakning.

 

Hur undviker man transfetter?

Som ett alternativ till smör bearbetar tillverkare vegetabiliska oljor genom en process som kallas hydrering. Närvaron av väte kommer att hjälpa produkten att vara hållbar och inte härskna. Men de skapar också några oönskade transfettkomponenter. Väte dyker upp och stör avlägsnandet av LDL - dåligt kolesterol från blodet och minskar mängden HDL - bra kolesterol. Som ett resultat bidrar dessa livsmedel till hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer i människokroppen.

För att minska ditt barns konsumtion av mättat fett bör du begränsa ditt barns intag av transfetter och istället använda vegetabilisk olja eller flytande margarin. Livsmedelstillverkare listar ofta mängden transfett i avsnittet Näringsfakta på livsmedelsförpackningen, så kontrollera alltid informationen för att se mängden transfett innan du ger det till ditt barn. .

Vilka livsmedel innehåller transfetter som du bör undvika att ge ditt barn?

Ett allmänt känt industriellt transfett är en hydrerad olja som vanligtvis finns i följande livsmedel:

Grillad mat

De flesta kakor, kakor och hårda kakor innehåller skummedel – dessa består delvis av hydrerade oljor. Frysta konserverade livsmedel är också en betydande källa till transfetter.

Snacks

Potatis- och majssnacks innehåller ofta transfetter. Många typer av mikrovågsugn eller förpackad popcorn innehåller ofta transfetter för att laga mat och smaksätta maten.

Friterad mat

Friterad mat som munkar och stekt kyckling innehåller ofta mycket transfetter som används i tillagningsprocessen.

Mat som förvaras i kylen

Livsmedel som konserverade kex och kanelbullar innehåller ofta transfetter, liksom frysta pizzasmulor.

Margarin

Krämer fria från mejeriprodukter och vegetabiliska oljor innehåller ofta delvis hydrerade vegetabiliska oljor.

Att begränsa användningen av livsmedel som innehåller transfetter hjälper barn att förebygga vissa sjukdomar när de växer upp. Rådgör med en nutritionist för råd om en lämplig och hälsosam kost för ditt barn.

Du kanske är intresserad av:

Osäker mat för barn under 3 år

Orsakar stekt mat hjärtsvikt?

 


Leave a Comment

8 månader gammal baby: Utveckling och näring

8 månader gammal baby: Utveckling och näring

Upptäck den senaste kunskapen om 8 månaders bebis utveckling, optimal näring och effektivt schema. Lär dig viktiga milstolpar och expertråd för att stödja din babys tillväxt.

Utvecklingen av barnets huvudomkrets efter månads ålder

Utvecklingen av barnets huvudomkrets efter månads ålder

Upptäck den senaste kunskapen om barnets huvudomkretsutveckling med vårt expertgranskade innehåll. Lär dig hur du tolkar tillväxtdiagram och optimerar barnets hälsa.

Är det normalt att bebisar svettas i huvudet?

Är det normalt att bebisar svettas i huvudet?

2024 års expertguide: Varfor svettas nyfödda bebisar i huvudet? Lär dig om normala orsaker, varningssignaler och beprövade lösningar för att skapa optimal miljö för din baby. Inklusive viktiga tips om sömnapné och medfödd hjärtsjukdom.

10 goda personliga hygienvanor för tonåringar

10 goda personliga hygienvanor för tonåringar

Upptäck de senaste hygienrutinerna för tonåringar inklusive effektiva lösningar mot akne, svettlukt och mer. Lär dig hur du implementerar goda vanor med våra expertråd.

Barn med torra läppar, spruckna läppar: Orsaker och behandling

Barn med torra läppar, spruckna läppar: Orsaker och behandling

Upptäck 2024 års mest effektiva lösningar för torra och spruckna läppar hos barn. Expertguide med beprövade metoder och nya rön inom barnhälsa.

Platthuvudsyndrom hos barn: Orsaker och behandling

Platthuvudsyndrom hos barn: Orsaker och behandling

Upptäck de senaste metoderna för att hantera platt huvudsyndrom hos spädbarn. Lär dig om nya preventionsstrategier, effektiv behandling och vikten av tidig upptäckt.

18 fördelar med att låta bebisar sova med föräldrar

18 fördelar med att låta bebisar sova med föräldrar

Upptäck de senaste fördelarna med samsovning enligt expertråd. Lär dig hur säker samsovning kan stärka barnets utveckling och förbättra nattvilan - inklusive viktiga säkerhetstips och fördelar med att dela sovrum.

Byt ditt barn från att dricka mjölk till att dricka koppar

Byt ditt barn från att dricka mjölk till att dricka koppar

Lär dig när och hur du byter från flaska till kopp med vår expertguide. Upptäck fördelarna med <strong>koppträning</strong> och hur det stärker barnets utveckling.

Pubertet hos pojkar och vad föräldrar behöver veta

Pubertet hos pojkar och vad föräldrar behöver veta

Upptäck den senaste kunskapen om pubertet hos pojkar: fysiska förändringar, hormonella processer och praktiska råd för föräldrar. Lär dig hur du stöttar din son genom denna utvecklingsfas.

När kan barnet hålla en flaska själv?

När kan barnet hålla en flaska själv?

När kan mitt barn hålla en flaska på egen hand? Vissa bebisar kommer att kunna göra detta vid 6 månader, men även bebisar från 10 månader, men oroa dig inte!