Berätta för mamma hur man gör druvsirap för bebisar att svalka sig under den varma årstiden

För att få ett utsökt glas druvsirap så att ditt barn kan svalka sig under den varma sommaren, vad tvekar du för att lära dig göra druvsirap med aFamilyToday Health. 

Den varma sommarsäsongen är här, inget är mer attraktivt för barn än kall glass eller läcker sirap, iögonfallande rakglass... I den här artikeln bjuder aFamilyToday Health in dig att gå med i köket för att lära dig hur man gör druvsirap för din älskling. njut just de dagar då dina barn är borta från skolan på grund av Covid-19-epidemin .

Fördelarna med druvor

Enligt orientalisk medicin är druvor medelmåttiga, söta, har effekten av stärkande lever och njure, bra för blod och blod, diuretikum bör användas för att stödja behandlingen av sjukdomar som: svag mjälte, andnöd, förlust av styrka, ödem, svårt att kissa ...

Enligt modern medicin är druvor en utmärkt källa till antioxidanter , som hjälper kroppen att behålla sin ungdomlighet. Dessutom, med effekten av att stabilisera och skydda blodkärlens väggar, är druvor en bra mat för hjärtat .

Berätta för dig hur du gör enkel och läcker druvsirap så att ditt barn kan svalka sig under den varma årstiden

1. Hur man gör sockrad druvsirap

Material och tillbehör som ska förberedas:

För att göra druvsirap bör du förbereda följande ingredienser och tillbehör:

Färska druvor: 2 kg

Vitt strösocker: 1,2 – 1,5 kg

Sikt

Glasburkar med kapacitet 4-5 liter: 1 burk

Glasflaskor med en kapacitet på 1 liter: 3-5 flaskor

Kornsalt: 3 teskedar .

Implementeringssteg: 

Steg 1: Tvätta druvorna

Låt druvorna vara hela och skölj dem under rinnande vatten tills de är rena. Om du är mer försiktig, använd en sax med små nosar för att separera varje druva att tvätta. Observera att du bör klippa druvornas stjälk noggrant, men låt inte saxen av misstag tränga igenom druvan, så när du tvättar druvorna är det lätt att absorbera vatten och förlora den fräscha smaken.

Druvor tvättas, blötläggs i utspätt saltvatten i cirka 5-7 minuter för att säkerställa hygienen och samtidigt hjälpa till att döda insektsägg som klänger sig fast vid huden. Efter blötläggning, ta ut druvorna ur korgen, skölj med rent vatten och låt rinna av. Om du vill att druvorna ska torka snabbt kan du lämna korgen framför fläkten.

Steg 2: Tvätta burken

Glasburkar och lock tvättas, kokas med vatten, torkas eller så kan du också använda en ren handduk för att torka.

Steg 3: Marinera druvorna

Om druvorna har torkats, men inte klippts individuellt, bör du använda en sax med små nosar för att klippa druvorna. Skär försiktigt, var noga med att inte krossa druvorna och se till att stjälken inte blandas med druvorna .

Du lägger druvor i en glasburk, för varje lager druvor, häll ett lager socker. Du bör anpassa mängden socker och vindruvor så att det översta lagret är socker så att druvorna inte flyter och blir bortskämda, mögliga.

Efter marinering, täck burken ordentligt, ställ burken med sockermarinerade druvor på en sval, torr plats, utan solljus i cirka 2-3 dagar för att druvorna ska släppa vatten och sockret ska lösas upp.

Steg 4: Hur man lagar druvsirap

När du observerar att druvorna utsöndrar mycket vatten är sockret helt upplöst, använd ett lätt plåster för att låta druvsaften rinna ut. Häll sedan blandningen av druvor och socker i grytan, koka på medelvärme. Under tillagningen, blanda och rör om försiktigt så att druvorna inte bränns vid. När druvorna är mogna, stäng av spisen.

Vänta tills grytan med druvsirap har svalnat, använd en sil för att extrahera sirapen. Medan du filtrerar kan du använda en liten skena för att ta bort all sirap. Du bör behålla druvkropparna för att göra druvsylt till ditt barn för att ändra smaken.

Vänta tills sirapen har svalnat, häll den sedan i en flaska, förvara den på en sval, torr plats och använd den gradvis. Så du har läcker druvsirap som ditt barn kan njuta av under den varma årstiden. Du kan också använda druvsirap för att göra rakglass till ditt barn.

2. Hur man gör sirap utan att marinera socker

Med denna metod hoppar du över marineringsstadiet för att förkorta tiden för att snabbt få en sirap som ditt barn kan njuta av under varma dagar.

Material och tillbehör som ska förberedas:

För att göra druvsirap bör du förbereda följande ingredienser och tillbehör:

Färska druvor: 2 kg

Vitt strösocker: 1,2 – 1,5 kg

Sikt

Glasflaskor med en kapacitet på 1 liter: 3-5 flaskor

Kornsalt: 3 teskedar.

Håller på med:

Efter att ha tvättat druvorna, skär druvorna på mitten för att ta bort alla kärnor. Lägg de kärnade druvorna i en kastrull, täck med vatten och koka druvorna på medelvärme. När grytan med druvor precis kokar, använd en liten lapp för att bryta druvorna. När grytan med druvor kokar jämnt, sänk värmen och fortsätt att krossa druvorna. När druvorna är krossade och mogna kokar druvsaften i grytan jämnt, stäng sedan av värmen.

Du filtrerar druvjuicen, druvkropparna förvaras för att göra druvsylt som ditt barn kan äta med bröd, kakor ...

Häll tillbaka druvsaften i grytan, tillsätt sockret, rör om tills den lösts upp. När sockret är helt upplöst, ställ grytan på spisen på medelvärme och låt koka upp. När druvsirapen kokar, stäng av värmen, vänta tills den svalnat och häll upp i en flaska för förvaring.

För att göra druvsylt lägger du druvkroppen i en mixer , puréer den och häller den sedan i en kastrull för att blanda med sockret, häll på medelvärme tills den tjocknar.

Efter att snigeln är färdig, vänta tills den svalnat, häll upp den i en glasburk och förvara den i kylen för senare användning.

Berätta för mig hur man gör läcker druvsirap så att ditt barn kan svalna

Häll cirka 30 ml druvsirap i ett glas, tillsätt filtrerat vatten, 1 tsk honung och några droppar citronsaft , rör om tills det lösts upp. Därefter lägger du till isbitar , rör om väl och njuter.

Den söta smaken av druvsirap blandat med aromen av honung och citron hjälper dig och din familj att känna dig mer bekväm under varma sommardagar.

Dessutom kan du göra glasssirap till din bebis genom att mala isbitar tills de är jämna och sedan blanda med sirap, ösa ner den här blandningen i glassformen, låt den stå i frysen i ca 3-4 timmar för att frysa och sedan ge den till ditt barn att äta..

Hur man väljer druvor för läcker druvsirap

Det finns många sorters druvor som säljs i stor utsträckning på marknaden, men för att få ett utsökt glas druvsirap bör du notera några punkter:

För att sirapen ska få en vacker färg bör du välja att köpa klasar av mörklila eller röda mogna druvor, undvik att välja gröna druvor.

Undvik att välja sura druvor, omogna druvor.

Köp endast druvor med fylligt skal utan tecken på mögel, sprickor eller blåmärken.

Förhoppningsvis med instruktionerna ovan vet du redan hur man gör druvsirap för att ditt barn ska svalka sig under den varma årstiden.