Odpoveď: Je konzumácia surových rezancov škodlivá?

Instantné rezance sú veľmi obľúbeným a obľúbeným jedlom mnohých ľudí, najmä pre tých, ktorí sú zaneprázdnení alebo nemajú čas na varenie. Často kladená otázka však znie: Je konzumácia surových rezancov škodlivá? Tento článok vám poskytne informácie, ktoré potrebujete, aby ste mohli odpovedať na túto otázku.

Jete často surové rezance? Toto je jedlo, ktoré mnohí milujú, ale je tiež zdrojom kontroverzií kvôli zdravotným problémom. Je teda konzumácia surových rezancov škodlivá? O tejto problematike sa dozvieme v nasledujúcom článku.

Nutričná hodnota surových krevetových rezancov

Aby sme rýchlo a pohodlne vyriešili chute, instantné rezance sa stali obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Otázka však znie: Škodí konzumácia surových rezancov? Pred odpoveďou na túto otázku musíme pochopiť proces výroby instantných rezancov. Krevetové rezance boli vyprážané v oleji, aby sa zabezpečilo, že budú uvarené pred balením a predajom spotrebiteľom, čo nám umožňuje jesť ich surové, ak chceme.

Surové instantné rezance však majú nízku nutričnú hodnotu, obsahujú len veľa sacharidov, glutaman sodný, kalórie, nasýtené tuky, málo minerálov a vitamínov. Ak budete jesť surové krevetové rezance bez zeleniny, mäsa, vajec alebo iných prísad, nutričná hodnota jedla bude veľmi nízka.

Surové krevetové rezance majú nízku nutričnú hodnotu

Varením instantných rezancov sa nezvýši nutričná hodnota, ale sú ľahšie stráviteľné. Je teda dobré jesť surové krevetové rezance?

Je dobré jesť surové krevetové rezance?

Faktom je, že konzumácia surových krevetových rezancov môže byť zdraviu škodlivejšia ako varené krevetové rezance.

To, či je konzumácia surových instantných rezancov dobré alebo nie, závisí od definície „dobré“ každého človeka. Z nutričného hľadiska však konzumácia surových instantných rezancov nemá veľkú nutričnú hodnotu a niekedy môže byť zdraviu škodlivá.

Pred balením boli rezance vyprážané na oleji, takže sú uvarené a môžu sa konzumovať surové. Instantné rezance však obsahujú veľa sacharidov, glutamanu sodného, ​​kalórií a nasýtených tukov, ale veľmi málo minerálov a vitamínov, takže ide o potravinu s nízkou nutričnou hodnotou. 

Okrem toho konzumácia surových instantných rezancov môže spôsobiť mnohé zdravotné problémy, ako je teplo v tele, pupienky a vredy v ústach. Okrem toho sú v instantných rezancoch transmastné tuky, ktoré majú schopnosť zvyšovať zlý cholesterol v krvi, čím zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení, mŕtvice, aterosklerózy , vysokého krvného tlaku.

Preto, ak chcete jesť instantné rezance, mali by ste ich uvariť alebo kombinovať s inými ingredienciami, aby ste zvýšili nutričnú hodnotu a predišli poškodeniu zdravia.

Je konzumácia surových rezancov škodlivá?

Konzumácia surových krevetových rezancov môže spôsobiť veľa škôd na vašom zdraví.

Cítiť teplo vo vnútri tela

Po prvé, instantné rezance sa často vyprážajú na oleji pri vysokej teplote, vďaka čomu sú rezance chrumkavé a žuvacie. Po zjedení surových krevetových rezancov však môžete pociťovať smäd a sucho v ústach a ľahko sa vám na tele dostane horkosť, vyrážka alebo vredy v ústach.

Potenciálne riziko mŕtvice, aterosklerózy, ochorenia krvného tlaku

Krevetové rezance obsahujú až 15 – 20 % tuku typu shotrerining, čo je druh tuku, ktorý je ťažko stráviteľný a tvorí mastné kyseliny. Okrem toho instantné rezance obsahujú aj transmastný tuk, ktorý je známy ako faktor, ktorý zvyšuje zlý cholesterol v krvi. Tieto faktory spôsobujú, že pravidelné jedenie surových instantných rezancov môže viesť k zvýšenému riziku kardiovaskulárnych ochorení, mŕtvice, aterosklerózy a vysokého krvného tlaku.

Nadúvanie, bolesť žalúdka

Jedenie jedla, ktoré je vyprážané na oleji pri vysokej teplote, môže spôsobiť nadúvanie a bolesť žalúdka. Najmä instantné rezance obsahujú veľa prídavných látok a dochucovadiel, ktoré môžu znižovať chuťový vnem a vyvíjať tlak na celý tráviaci systém. Preto konzumácia veľkého množstva instantných rezancov, či už surových alebo varených, môže spôsobiť problémy s bolesťami žalúdka a poruchami trávenia.

Tuk

Surové krevetové rezance môžu spôsobiť obezitu kvôli vysokému obsahu tuku. Krevetové rezance sú vyprážané na oleji a následne sušené, takže obsahujú až 15-20% nestrávených nasýtených tukov. Pravidelná konzumácia instantných rezancov vedie k nadmernému množstvu nasýtených tukov, ktoré telu neposkytujú dostatok živín, čo vedie k nekontrolovanému priberaniu na váhe a obezite. 

Surové krevetové rezance môžu spôsobiť obezitu kvôli vysokému obsahu tuku

Instantné rezance navyše obsahujú málo živín a po krátkom čase vyvolávajú v tele pocit hladu, čo spôsobuje, že zjete ďalšie jedlá a naložíte príliš veľa tukov a sacharidov. Pravidelná konzumácia surových instantných rezancov môže viesť k vážnym zdravotným problémom súvisiacim s obezitou a tukom, najmä ak nekontrolujete príjem kalórií.

Nedostatok výživy

Instantné rezance neposkytujú telu dostatok 7 skupín živín, ktoré potrebuje, a pravidelné jedenie surových instantných rezancov môže viesť k podvýžive.

Stres na kardiovaskulárny systém a obličky

Krevetové rezance tiež obsahujú veľké množstvo soli a fosfátu, čo spôsobuje tlak na kardiovaskulárny systém a obličky, spôsobuje osteoporózu a slabé zuby.

Príliš časté a dlhodobé jedenie instantných rezancov bude mať nepriaznivé zdravotné následky, vrátane príznakov ako letargia, búšenie srdca, únava, závraty a dokonca obličkové kamene.

Zvýšené riziko rastu rakovinových buniek

Konzumácia surových instantných rezancov môže viesť k rakovine, ktorá je jednou z najnebezpečnejších poškodení tohto jedla. 

Pri výrobe instantných rezancov sa na zvýraznenie chuti a predĺženie trvanlivosti používa množstvo prísad, konzervačných látok, antioxidantov a fosfátov. Keď sa tieto látky dlhodobo hromadia v tele, môžu spôsobiť vážne následky, najmä rakovinu. 

Okrem toho vyprážanie rezancov na oleji alebo sušenie rezancov môže tiež produkovať niektoré toxíny, ako je akrylamid, ktorý tiež predstavuje riziko rakoviny.

Jedzte rezance správne

Aby ste si mohli pochutnať na lahodných instantných rezancoch a zároveň minimalizovať potenciálne škody, môžete sa riadiť nasledujúcimi tipmi:

• Vyhnite sa konzumácii surových krevetových rezancov alebo “hore nohami” instantných rezancov. Namiesto toho by ste mali uvariť rezance a vyliať prvú vodu a potom uvariť rezance s druhou vodou.
• Pridajte zelenú zeleninu do misky s rezancami, aby ste znížili prebytočný tuk.
• Pridajte 25 - 30 gramov bielkovín, ako sú krevety, bravčové mäso, hovädzie mäso alebo vajcia a paradajky, aby ste dodali svojmu jedlu výživu.
• Vyhnite sa použitiu balíka s korením, ktorý je súčasťou instantných rezancov. Toto balenie korenia obsahuje veľa aróm a mastnoty, ktoré ľahko spôsobujú obezitu, kardiovaskulárne ochorenia a nepriaznivé účinky na zdravie.
• Obmedzte konzumáciu instantných rezancov nie viac ako 2-krát týždenne.
• Vyhnite sa večernému jedeniu instantných rezancov. Energia v instantných rezancoch, ktorá sa neskonzumuje, sa počas spánku hromadí v telesnom tuku.

Pridajte do jedál viac zelenej zeleniny a bielkovín

Vyššie sú potrebné informácie o tom, či je konzumácia surových rezancov škodlivá? Konzumácia surových rezancov síce nepredstavuje žiadne zdravotné riziká, ak ich jete správne a v dostatočnom množstve, napriek tomu je však vhodné obmedziť používanie bežných instantných rezancov a vyberať si tie s lepším nutričným zložením, aby ste zachovali zdravie svojho tela. tvoje zdravie. Vždy si zabezpečte rozumnú a pestrú stravu, aby ste mali zdravé telo a plné energie.