10 zdravých náhrad cukru pre vašu rodinu

Už sa nemusíte báť škodlivých účinkov konzumácie veľkého množstva cukru, pretože tu je hneď 10 zdravých náhrad cukru. Škodlivé účinky cukru

Už sa nemusíte báť škodlivých účinkov konzumácie veľkého množstva cukru, pretože tu je hneď 10 zdravých náhrad cukru.

Škodlivé účinky cukru sú dobre známe, no vzdať sa ho nie je jednoduché. Našťastie však odborníci našli 10 zdravých prírodných sladidiel, vďaka ktorým ľahko zabudnete na chuť na cukor.

1. Kokosový cukor

Napriek vysokej kalorickej hodnote má kokosový cukor nízky glykemický index a mnoho ďalších zdravotných benefitov. Kokosový cukor má navyše veľmi lahodnú chuť a je oveľa lepší ako bežný cukor. Bežný cukor môžete nahradiť kokosovým cukrom, aby ste si pripravili akékoľvek každodenné jedlo, ktoré ešte robíte.

Napriek vysokej energetickej hodnote má kokosový cukor na oplátku mnoho zdravotných výhod

2. Jačmenné zrno

V zozname prírodných sladidiel, ktoré nahrádzajú cukor, je prekvapivo aj jačmenný slad, však? Nielen, že je to dokonalá náhrada cukru, jačmeň tiež ponúka mnoho zdravotných výhod, ako je zrýchlenie metabolizmu, zlepšenie imunitného systému a dokonca zlepšenie zraku. Jačmenný slad dodáva pečivu nielen osobitnú chuť, ale pomáha aj pri tvorbe chrumkavého koláča.

3. Agávový nektár

Agávový nektár je sladší ako cukor, preto by ste ho mali do jedál pridávať len v malom množstve. Obsahuje veľa draslíka, vápnika a železa, takže je oveľa lepší ako cukor. Agávový nektár môžete pridať do akéhokoľvek svojho obľúbeného nápoja alebo koktailu, pretože nie je hustý ako med a ľahko sa rozpúšťa vo vode.

Agávový nektár je jednou zo skvelých náhrad cukru

4. Melasa

Hoci sa cukor vyrába z cukrovej trstiny, bol rafinovaný a zbavený väčšiny živín. Melasa je sladšia ako cukor, obsahuje množstvo minerálov, vitamínov skupiny B a je ľahko dostupná, preto je obľúbenou náhradou cukru.

Melasa sa najlepšie pridáva do pečiva a dezertov.

5. Datlový cukor

Datle sú výživné a zdravé ovocie, ktoré sa používa nielen na občerstvenie, ale aj ako účinná náhrada cukru.

Zatiaľ čo sušené datle nemožno pridať do kávy alebo čaju, sú skvelé na pridanie do sušienok namiesto cukru.

6. Jahodový sirup

Na východe moruše nazývajú „kráľovnou bobúľ“, pretože v kombinácii s inými potravinami má liečivé účinky a lahodnú chuť.

Jahodový sirup sa často používa ako nápoj a dezert.

7. Cukrové rezance

Cirokový cukor vyrobený zo sladkej cirokovej živice sa v Číne používa už od staroveku a je známy svojimi zdravotnými výhodami. Okrem toho obsahuje len asi polovicu kalórií ako bežný cukor, takže je dobrý na chudnutie.

Cirok môže byť nahradený cukrom, ktorý sa pridáva do nealkoholických nápojov alebo dezertov.

Cirok je veľmi dobrý na chudnutie

8. Hroznový cukor

V poslednej dobe je hroznový cukor na obľube a hrozí, že úplne nahradí bežný cukor. Dôvodom je, že hroznový cukor má mnoho silných stránok, ako je nízkokalorický, čistý a výživný. Navyše sa považuje za potravinu, ktorá pomáha predĺžiť život.

Hroznový cukor môžete pridať do nealko nápojov, dezertov alebo dipov.

9. Javorový sirup

Javorový sirup je nízkokalorický, má vplyv na zníženie rizika rakoviny a cukrovky, preto sa často používa pri pečení, pridáva sa do šalátových dresingov alebo sa používa ako korenina.

10. Stévia

Toto je najlepšia náhrada cukru pre tých, ktorí majú diétu, pretože jeho kalórie sú zvyčajne veľmi nízke. Každých 100 g stévie obsahuje iba 18 kcal, no je 25-krát sladšia ako bežný cukor. Stéviu môžete použiť na pridanie do akéhokoľvek jedla alebo nápoja, ktorý bežne používate s cukrom.

Stévia má nízky obsah kalórií, takže je vhodná pre ľudí s diétou